Bockbier-Himbeer-Eis mit Rosmarin
Bockbier-Himbeer-Eis mit Rosmarin: Fruchtiges Eisrezept mit malziger Biernote und würzigem Sirup – ungewöhnlich, erfrischend und ideal für den Sommer.
-
-
Hasenschenkel in Rotwein-Bockbier-Soße
Hasenschenkel in Rotwein-Bockbier-Soße: Ein kräftiges Wildgericht mit malziger Tiefe, würzigen Kräutern und aromatischer Schmorsoße.
-
Bockbier-Tiramisu mit Orangenragout
Bockbier-Tiramisu mit Gewürz-Orangenragout: Cremiges Dessert mit dunklem Doppelbock, winterlichen Gewürzen und fruchtiger Frische.
-
Früchte in Bierteig mit drei Bier-Saucen
Früchte im luftigen Bierteig mit Biersabayon, Schoko-Bier-Sauce und Kumquat-Bier-Sauce: Ein vielseitiges Bier-Dessert mit fruchtigen und malzigen Aromen.
-
Gegrillte in Bockbier marinierte Rinderhüfte mit Bier-Senf-Sauce
Gegrillte Rinderhüfte in Dunkelbier-Marinade mit cremiger Bier-Senf-Sauce: Kräftige Röstaromen, frische Kräuter und malzige Tiefe machen dieses Grillgericht besonders aromatisch.
-
Bierkaramell mit Bockbier und Salz
Süß, salzig und malzig: Dieses Bierkaramell mit dunklem Bockbier sorgt für intensive Aromen und passt perfekt zu Eis, Kuchen oder Desserts.
-
Glühbier
Rezept für selbstgemachtes Glühbier: Mit dunklem Bockbier, Gewürzen, Honig und Rum entsteht ein winterliches Heißgetränk als Alternative zu Glühwein.
-
Spitzkohl mit Bockbier
Gerösteter Spitzkohl mit kräftiger Gemüse-Dubbel-Sauce: Raffiniertes Rezept mit eingekochter Brühe, Butteremulsion und intensiven Röstaromen.
-
Bockbier-Kartoffelsuppe
Das Rezept stammt aus der Klosterbrauerei im brandenburgischen Neuzelle. Die Brauerei hat es selbstverständlich mit dem eigenen Bockbier zubereitet, aber Sie können auch jedes beliebige Bockbier verwenden.
-
De Dochter van de Korenaar – La Bière Bock
Verkostungsnotiz zum La Bière Bock von De Dochter van de Korenaar: Ein belgischer Bock mit malziger Tiefe, fruchtigen Hefenoten und harmonischer Balance. Entdecken Sie Aroma, Geschmack und Brauereidetails.