Bier kann mehr als begleiten: Es kann marinieren, schmoren, würzen, karamellisieren und Saucen Tiefe geben. In dieser Rubrik sammle ich Rezepte, bei denen Bier nicht nur im Glas, sondern auch im Topf eine Rolle spielt.
| Rezepte nach Hauptzutat | Rezepte nach Bierstil |
| Biercocktails | Altbier |
| Dessert | Bockbier |
| Fisch und Meeresfrüchte | Export |
| Geflügel | Helles |
| Kuchen und Gebäck | Märzen |
| Rind | Pils |
| Schwein | Porter |
| Suppe | Schwarzbier |
| Vegetarisch | Stout |
| Wild |