Japan: Vier große Brauereikonzerne wegen möglicher Preisabsprache im Visier
Asahi, Kirin, Suntory und Sapporo stehen in Japan unter Kartellverdacht. Die Wettbewerbsbehörde untersucht mögliche Absprachen bei Bierpreisen.
360 Jahre Brautradition und neue Wege: Wie die Brauerei Hald auf den Bierwandel reagiert
Die Brauerei Hald aus Dunstelkingen setzt auf alkoholfreie Getränke, neue Biersorten und mehr Erlebnis rund ums Bier. So reagiert die Familienbrauerei auf den Wandel.
Bier als Kältespeicher: Kuchlbauer testet intelligente Energienutzung mit KI
Die Brauerei Kuchlbauer erprobt mit Bayernwerk und encentive, wie KI Kühlung und Gärung so steuern kann, dass Stromkosten und CO₂-Emissionen sinken.
Ottakringer und Zwettler teilen sich Abfüllanlagen: Zwei Brauereien stemmen sich gegen den Kostendruck
Ottakringer und Zwettler teilen sich künftig Abfüllkapazitäten. Die österreichischen Privatbrauereien reagieren damit auf hohe Kosten und sinkende Absatzmengen.
Deutscher Bierabsatz im August 2026: Export verhindert weiteren Rückgang
Der Bierabsatz in Deutschland stieg im August 2026 leicht um 0,4 Prozent. Doch der Inlandsmarkt schrumpft weiter, während die Exporte deutlich zulegen.
Chouffe Lite im Test: Süß, floral und erstaunlich parfümiert
Chouffe Lite im Test: Das leichte belgische Bier mit 4,0 Prozent Alkohol überrascht mit Süße, Rosenaromen und kräftigen floralen Noten.
Craft Bräu in Dießen schließt: Was eine Brauerei für einen Ort bedeutet
Das Craft Bräu in Dießen stellt Ende 2026 den Braubetrieb ein. Die Schankhalle steht vor einer ungewissen Zukunft – und damit auch ein wichtiger Kulturort.
Flanders Red Ale: Ein außergewöhnliches belgisches Bier bekommt EU-Schutz
Flanders Red Ale ist eine besondere belgische Bierspezialität mit Holzreifung und Säure. Jetzt schützt die EU den Namen und die traditionelle Herstellung.
Wolters-Aus hat Folgen: Hemelinger und Weserländer werden künftig in Wittingen gebraut
Nach dem Aus der Wolters-Brauerei wechseln die Marken Hemelinger und Weserländer nach Wittingen. Der neue Auftrag stärkt die Privatbrauerei.
Achel Quadrupel Dark im Test: Dunkle Schokolade und eine angenehme Wärme
Das Achel Quadrupel Dark im Test: Ein kräftiges belgisches Abteibier mit Karamell, dunkler Schokolade, Röstaromen, Würze und wärmendem Abgang.
Wolters-Marke soll bleiben: TCB übernimmt möglicherweise das Braunschweiger Traditionsbier
Gestern noch unbekannt, heute bekannt: Die TCB-Gruppe will die Marke Wolters übernehmen. Die Brauerei in Braunschweig soll trotzdem Ende 2026 schließen.
Neue Hoffnung für Wolters? Drei Initiativen wollen die Brauerei in Braunschweig retten
Die Schließung von Wolters zum Jahresende scheint beschlossen. Doch drei Initiativen wollen das Aus nicht hinnehmen und suchen nach Wegen für die Brauerei und ihre Marke.
Brauerei der Zukunft: Wie NRW-Brauereien Bier klimafreundlicher und günstiger produzieren wollen
NRW-Brauereien wollen Energie, Wasser und Kosten sparen. Das Projekt „Brauerei der Zukunft“ zeigt Wege zu effizienter und klimafreundlicher Bierproduktion.
Einbecker und Bergbräu: Zwei Brauereien, zwei Wege durch die Krise
Einbecker rechnet trotz schwieriger Marktlage mit einem kleinen Gewinn, Bergbräu beendet nach 158 Jahren den Braubetrieb. Zwei Entwicklungen aus dem Landkreis Northeim.
Einbecker Brauhaus blickt vorsichtig optimistisch auf 2026
Das Einbecker Brauhaus hebt seine Ergebnisprognose für 2026 an. Trotz rückläufigem Absatz soll am Jahresende ein kleiner Gewinn stehen.