Warsteiner vor tiefgreifendem Umbau: Haus Cramer reduziert Braukapazität um 30 Prozent
Warsteiner baut tiefgreifend um: Haus Cramer verlagert Produktion und Lohnbraugeschäft nach Warstein. Paderborn droht Ende 2026 die Schließung.
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Bier statt Spritz: Warum sich Bier als Aperitif neu etabliert
Bier als Aperitif liegt im Trend: Warum Pils, Weizen und Märzen vor dem Essen überzeugen und Food Pairing neue Chancen für die Bierkultur eröffnet.
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Browar Stu Mostów Pastry Sour Strawberry Raspberry Coconut im Test: Fruchtiges Dessertbier aus Breslau
Stu Mostów Pastry Sour Strawberry Raspberry Coconut im Test: Erdbeere, Himbeere und Kokos treffen auf milde Säure und ein samtiges Mundgefühl.
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Fort Lapin Quadrupel 10 im Test: Würzig, dunkel und erstaunlich schlank
Das Fort Lapin Quadrupel 10 aus Brügge verbindet dunkle Schokolade, Kaffee und Gewürze mit 10 % Alkohol – kräftig, komplex und überraschend ausgewogen.
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De Eeuwige Jeugd Vrijer im Test: Fruchtiges alkoholfreies Blond aus Amsterdam
Das alkoholfreie Vrijer von De Eeuwige Jeugd überzeugt mit Zitrus und Ananas, spritziger Kohlensäure und einer angenehm milden Bittere.
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Stadshaven Devil’s Fruit im Test: Viel Frucht, aber mehr Bonbon als Bier
Das Devil’s Fruit der Stadshaven Brouwerij kombiniert Kirsche, Himbeere und schwarze Johannisbeere. Im Test überzeugt die Frucht, wirkt aber schnell künstlich.
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Limoncello Spritz Pastry Sour im Test: Tropischer Fruchtcocktail mit italienischem Flair
Das Limoncello Spritz Pastry Sour verbindet Limone, Mango und Ananas mit milder Säure und Malzsüße. Ein frisches, ungewöhnlich süffiges Pastry Sour.
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Mobile Entalkoholisierung soll alkoholfreies Bier aus regionalen Brauereien erleichtern
Die Brauerei Winkler und ATEC entwickeln eine mobile Entalkoholisierungsanlage. Sie ermöglicht mittelständischen Brauereien alkoholfreie Biere mit eigener Handschrift.
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DLG kürt „Beste Biere 2026“: Diese Brauereien gewinnen in elf Kategorien
Die DLG hat die „Besten Biere 2026“ gekürt. Das sind die ausgezeichneten Brauereien und Siegerbiere in allen elf Kategorien.