Bergquell – Kirsch Porter
Kirsch Porter von Bergquell im Test: Rubinrot, sehr süß und mit kaum bierigem Charakter. Eine ungewöhnliche Mischung mit limonadenartigem Profil.
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Insolvenz trotz Innovation: Uni-Brauerei Lohrmanns kämpft um die Zukunft
Uni-Brauerei Lohrmanns insolvent: Warum das Dresdner Vorzeigeprojekt in die Krise geriet und wie der Betrieb trotz Sanierung weiterlaufen soll.
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Köstritzer – Kirsche
Verkostung der Köstritzer Kirsche: Biermischgetränk aus Schwarzbier und Kirschlimonade mit fruchtig-süßem Aroma, kräftiger Kohlensäure und nur 2,8 % Alkohol – sommerlich erfrischend, aber auch spannend für kalte Tage.
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Vatertagssparty bei Ur-Krostitzer am 29. Mai 2025
Am 29. Mai verwandelt sich die Krostitzer Brauerei zum perfekten Ausflugsziel für alle Männer, die Lust auf eine ausgelassene Vatertagssause haben. Von 11:00 bis 18:00 Uhr erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Programm voller Highlights. Los geht es mit dem Fassanstich und einem Auftritt des Andreas Gabalier-Doubles um 11 Uhr. Anschließend findet um 12:15 Uhr eine…
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17. 5. 2025: 1. Pirnaer Bierfest
Das 1. Bierfest Pirna lockt Bierliebhaber mit einer umfangreichen Auswahl an Bierspezialitäten und Ausstellern aus der Region. Verschiedene Craft-Bier-Brauereien aus Deutschland und Tschechien präsentieren ihre besten Kreationen – von klassisch bis innovativ
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Feldschlößchen – Dunkle Winterpflaume
Dunkles Bier, Pflaume und Zimt – was will ich mehr. Leider habe ich die Zutatenliste zu spät gelesen. Weder Pflaume noch Gewürze stehen dort. Die Brauerei bastelt lediglich die Illusion von Pflaume und Gewürz zusammen. Dafür nutzt sie Süßkirschsaftkonzentrat, Holunderbeersaftkonzentrat, Zitronensatzkonzentrat. Zitronensäure und Karottenkonzentrat.
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Landskron – Winterhopfen
Aus dem östlichsten Zipfel Deutschlands kommt das Bier, das jetzt vor mir steht, genauer gesagt aus Görlitz. Es handelt sich um den Winterhopfen der Brauerei Landskron. Auf dem Etikett teilt die Brauerei mit, dass das Bier von der DLG ausgezeichnet ist und handwerklich gebraut wurde.
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Gehölz Bräu – Linde alkoholfrei
Bier ohne Quatsch, aber mit Prinzipien – das ist die Vision von Rico und Matze. Seit dem Jahr 2021 setzen sie ihre Vision um. Was sind die Prinzipien? Sämtliche Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in der Region. Flaschen und Kisten sind Mehrweg und sogar das Papier der Etiketten wurde unter ökologischen Gesichtspunkten hergestellt. Damit…
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Radeberger Pilsener Alkoholfrei
Alkoholfrei ist seit Jahren der große Trend beim Bier. Immerhin gehören Biere mit dem Attribut „alkoholfrei“ zu den wenigen, die noch ein mengenmäßiges Wachstum aufweisen können. Auch wenn sich die alkoholfreien Biere in den letzten Jahren deutlich verbessert haben, kann ich den Hype um die alkoholfreien Biere nicht so recht nachvollziehen. Schließlich ist Alkohol ein…
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Gehölz-Bräu – Buche
Mathias Bock und Rico Borsitz aus Leipzig haben eine Mission: sie wollen gutes Bier herstellen und verkaufen, bei dem die Rohstoffe aus Bioanbau stammen, und dabei wollen sie etwas gegen das Waldsterben tun. Im Frühjahr 2021 gründeten die beiden in Leipzig ihr Unternehmen. Gehölz Bräu hieß es anfangs nur wegen der Biere, die jeweils nach…