Argus Smak Czarna Porzeczka – mehr Gummibärchen als Biermischgetränk
Das Argus Smak Czarna Porzeczka verspricht fruchtige Erfrischung, schmeckt jedoch vor allem süß, künstlich und nach Gummibärchen – vom Bier bleibt kaum etwas übrig.
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Browar Stu Mostów – sour time
Sour Time von Browar Stu Mostów im Test: tropisch-fruchtiges Sour IPA mit Mango, Ananas und feiner Säure – weich, saftig und intensiv im Geschmack.
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Żywiec – Białe 0.0%
Żywiec, eine traditionsreiche polnische Brauerei von 1856, produziert unter Heineken auch alkoholfreie Biere wie das Żywiec Białe 0.0%. Es zeigt sich blassgolden und hefetrüb, duftet nach Würze, Biskuit und Banane. Geschmacklich wirkt es süffig, leicht süß, würzig und gut ausbalanciert, mit sanfter Bittere und weichem Mundgefühl.
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Browar w Grodzisku – Piwo z Grodziska
Das Grodziskie ist ein traditionsreicher, wiederentdeckter polnischer Bierstil aus 100 % Weizenmalz mit 3,1 % Vol. Alkohol. Es präsentiert sich blassgelb, feinperlig und mit stabilem Schaum. Typisch sind das dezente Raucharoma, würzige Hopfennoten und ein trocken-frisches Mundgefühl. Ein leichtes, spritziges Bier mit elegantem Rauchcharakter – auch bekannt als „Champagner der Biere“.
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72. Delegiertentreffen der EBCU in Warschau
Die EBCU traf sich am 17. und 18. Oktober 2025 in Warschau zur 72. Delegiertentagung, organisiert von der polnischen Hobbybrauervereinigung PSPD. Neben Diskussionen über Transparenz, Brauwirtschaft und Zukunftsstrategien bot das Treffen beim Warsaw Beer Festival Raum für Austausch, Bierkultur und internationale Zusammenarbeit. Künftige Tagungen folgen in Rom und Deutschland.
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Krise auf dem polnischen Biermarkt
Der polnische Biermarkt steckt in der Krise: Produktion und Konsum sinken deutlich, während Kosten und Steuern steigen. Überkapazitäten bedrohen Arbeitsplätze und Zulieferer, auch kleine Craft-Brauereien leiden unter Bürokratie und neuen Pfandsystemen. Die Branche fordert stabile steuerliche Rahmenbedingungen und politische Planbarkeit, um Polens Bierkultur langfristig zu sichern.
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Browar Kingpin – Golden Ale
Das Golden Ale von Browar Kingpin aus Posen zeigt sich golden und hefetrüb mit langlebiger Schaumkrone. In der Nase dominieren fruchtige Noten von Grapefruit, Ananas und Pfirsich, begleitet von Malz und Gewürzen. Geschmacklich spritzig, fruchtig und angenehm bitter mit weichem Mundgefühl und langem, harmonischem Nachklang.
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Der polnische Champagner – Die Rückkehr des Grodziskie
Das Grodziskie, auch „polnischer Champagner“ genannt, ist ein helles, spritziges Weizenbier mit feiner Eichenrauchnote. Einst Symbol polnischer Braukunst, verschwand es im 20. Jahrhundert, erlebt aber dank der Craftbeer-Bewegung ein Revival. Leicht, trocken und elegant verbindet es historische Brautradition mit moderner Bierkultur und authentischem Geschmack.
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Miłosław & Makłowicz ArcyIPA im Test: Fruchtiges IPA aus Polen
Die Brauerei Miłosław hat zusammen mit Robert Makłowicz das ArcyIPA gebraut – ein erfrischendes Session Hazy IPA mit Mandarinenaroma aus Kroatien. Fünf ausgewählte Hopfensorten sorgen für fruchtige Noten von Zitrus, Wein und Tropenfrüchten. Abgerundet durch eine leichte Malzbasis überzeugt das Bier mit Harmonie, Charakter und Trinkfreude.
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All About … Polish Hops
Polnischer Hopfen ist ein aufstrebender Konkurrent auf dem globalen Hopfenmarkt, der sowohl traditionelle Aromen, die mit edlen kontinentalen Hopfen in Verbindung gebracht werden, als auch neue hopfige, fruchtige und kräftige Aromen liefert. Was die neuen experimentellen Hopfen sind, für welche Bierstile sie sich am besten eignen und was wir in den nächsten Jahren erwarten können…