Gold für den Weizenbock Vitus, Silber für das Kristallweißbier: Die beiden Bierspezialitäten der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan konnten beim European Beer Star (EBS) wieder punkten. Damit zementieren sie ihren Platz als die am meisten ausgezeichneten Biere der Brauerei.

Ende November geht der Blick vieler Brauereien immer gen Nürnberg: Dort wird bei der BrauBeviale jährlich der European Beer Star verliehen. Und wer dort einen Preis bekommt, darf sich besonders freuen – schließlich gilt der EBS als besonders prestigeträchtig.

Ganz vorne war der Weihenstephaner Goldjunge Vitus mit dabei: Dabei verteidigte der Weizenbock seine Medaille aus dem Vorjahr – wieder gab es Gold! Der Vitus, der trotz seiner 7,7 Prozent eher wie ein fruchtiges Weißbier schmeckt, überzeugte mit seinen intensiven Bananennoten und seiner hohen Drinkability. Ein Mundgefühl, das seinesgleichen sucht – bestätigt durch die Auszeichnung beim European Beer Star.

Silber holte sich in der Kategorie South German-Style Kristallweizen das Weihenstephaner Kristallweißbier. Eine angenehme Rezenz, ein Hauch von Banane und ein klares Erscheinungsbild im Glas charakterisieren diese Bierspezialität. Ein kleiner Blick hinter die Weihenstephaner Kulissen: Im Ausland wird das Bier vor allem in den USA und Australien getrunken, in Deutschland vor allem in Baden-Württemberg.

Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Brauerei, war mit den Resultaten mehr als zufrieden: „Diese beiden Bierspezialitäten überzeugen nicht nur seit Jahren bei den Bierwettbewerben dieser Welt, sondern auch bei den Fans, die die Nachfrage danach nicht abreißen lassen.“ Die Bestätigung durch die Jury beim European Beer Star sei das Sahnehäubchen, erklärte Dr. Schrädler.

Tobias Zollo, Technischer Leiter und Erster Braumeister, freut sich besonders, sein Lieblingsbier wieder mit Gold behangen zu sehen: „Unser Vitus ist einzigartig.“ Natürlich, so sagt er mit einem Schmunzeln, „sind alle unsere Biere besonders“ – aber der Weizenbock rage einfach heraus. Den Erfolg teilt er mit seinem Team, schließlich seien es vor allem „unsere Brauerinnen und Brauer, die jeden Tag hart dafür arbeiten, um höchste Qualität zu liefern“. Und das sei ihnen auch dieses Mal wieder bestens gelungen, sagte Zollo.

Mehr Informationen zu den Siegerbieren erhalten Sie unter www.weihenstephaner.de.

Der European Beer Star gilt als einer der härtesten Bierwettbewerbe der Welt, denn pro Kategorie wird jedes Edelmetall nur einmal verliehen. Am 27. November wurden im Rahmen der BrauBeviale in Nürnberg die Gewinner des Wettbewerbs 2024 gekürt: Zum wiederholten Male wurde Maisel’s Weisse Alkoholfrei mit der höchstmöglichen Auszeichnung prämiert. Diese und zwei weitere Medaillen würdigen die herausragende Weißbierkompetenz der Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth.

An Maisel’s Weisse Alkoholfrei führte beim European Beer Star in den letzten sechs Jahren kein Weg vorbei. Auch 2024 erhielt das alkoholfreie Weißbier der Brauerei Gebr. Maisel Gold – und dominiert damit seit 2019 die Kategorie. „Sechs Medaillen in Folge, davon fünfmal Gold – das ist Gänsehaut pur!“ Marc Goebel, Erster Braumeister und Geschäftsführer Braubetrieb, ist sichtlich bewegt: „Diese Goldmedaille zeigt, dass unser dauerhaftes Streben nach Perfektion und echte Leidenschaft für das Brauhandwerk Früchte tragen: Wir brauen seit Jahren das beste alkoholfreie Weißbier! Das macht mich so unfassbar stolz auf unser Team, das bei der Qualität unserer Bierspezialitäten absolut kompromisslos ist und hervorragende Arbeit leistet.“ 

Neben dem erneuten Triumph von Maisel’s Weisse Alkoholfrei konnten auch zwei weitere Weißbierspezialitäten der Familienbrauerei die Expertenjury begeistern. Für Maisel’s Weisse Original gab es eine Silbermedaille, Maisel’s Weisse Kristall erhielt Bronze. Damit gehören drei von fünf Weißbieren der Familienbrauerei zu den Gewinnern des Wettbewerbs.

Auch bei den modernen Bierspezialitäten war das Traditionsunternehmen erfolgreich: Maisel & Friends India Ale erhielt Bronze. Die Ergebnisse des European Beer Star untermauern die Stellung der Brauerei Gebr. Maisel in der Branche und bescheinigen dem Team die Qualitätsführerschaft im Segment der alkoholfreien Weißbiere.

Der Erfindergeist und die Kreativität der Hobbybrauerszene sind faszinierend und inspirierend. Daher hat Maisel & Friends gemeinsam mit der BrauBeviale vor einigen Jahren den Hobbybrauerwettbewerb ins Leben gerufen. Bereits zum siebten Mal fand er 2024 statt. Das Wettbewerbsthema Weizen IPA forderte ein Bier, dass das Beste der beiden Bierstile Weizen und India Pale Ale miteinander vereint. Dabei konnte Pascal Wolke mit der Braukreation aus seiner Cloudworks Heimbrauerei die Herzen der Expertenjury erobern. Ende September war Pascal zu Gast bei Maisel & Friends in Bayreuth, um sein Gewinnerrezept im großen Stil nachzubrauen. Seit 11. November ist sein „WHEEEPA!“, eine Wortkreation aus Wheatbeer und India Pale Ale, im brauereieigenen Onlineshop und im ausgewählten Handel verfügbar.

Tropisch-fruchtiges Aromenfeuerwerk

Maisel & Friends WHEEEPA! verströmt einen Duft, der die zwei Welten von Hopfen und Hefe miteinander verschmelzen lässt. Spätestens ab dem ersten Schluck ist klar, woher das Bier seinen Namen hat. WHEEEPA! sorgt für ordentlich Zündstoff, denn im Mund vereinen sich Noten von reifer Banane, Ananas, Melone, Mango, Pfirsich und Zitrus zu einem tropisch-fruchtigen Aromenfeuerwerk. Perfekter Abgang garantiert: Trocken und mit einer angenehmen Bittere – wie es sich für ein IPA gehört. Absoluter WOW-Effekt! WHEEEPA! ist ein Weizen IPA, von dem man nur eins will: MEHR! 

Präsentation auf der BrauBeviale in Nürnberg

Eine öffentliche Bühne erhalten Pascal Wolke und sein WHEEEPA! bei der diesjährigen BrauBeviale, die vom 26. bis 28. November 2024 in Nürnberg stattfinden wird. Zum Auftakt der Messe am 26. November um 16 Uhr und am 27. November um 11 Uhr wird Pascal Wolke sein Gewinnerbier und einige weitere Kreationen aus seiner Cloudworks Heimbrauerei in der Craft Drinks Area präsentieren.

Anmeldung für den Hobbybrauerwettbewerb 2025

Ab heute, also ab 11. November, ist die Anmeldung zur achten Auflage des Hobbybrauerwettbewerbs von Maisel & Friends und BrauBeviale unter maiselandfriends.com möglich. Alle Hobby- und Heimbrauer sind herzlich eingeladen, zum Thema „Italian Style Pilsner” ihre Biere einzusenden. Gekürt wird der/die GewinnerIn im Rahmen der HOME BREW Bayreuth, die am 28. und 29. März 2025 bei Maisel & Friends in Bayreuth stattfindet. Erstmals findet Süddeutschlands größte Hobbybrauerveranstaltung über zwei Tage statt. Neben Ausstellern für den Heimbrauer-Bedarf werden auch wieder zahlreihe Hobbybrauer ihre Biere zum Verkosten anbieten. Zudem wird es zum ersten Mal ein Bierfestival mit verschiedenen Craftbrauern geben. Die Preisverleihung des Hobbybrauerwettbewerbs ist wie gewohnt Schluss- und Höhepunkt der HOME BREW Bayreuth.