Floreffe Double – dunkle Schokolade, Kaffee und ein Hauch Bitterorange
Das Floreffe Double überzeugt mit Kaffee, dunkler Schokolade, Bitterorange und Lakritz sowie einem weichen, überraschend schlanken Mundgefühl.
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Chimay Grande Réserve (Blue) – Ein Trappistenklassiker mit erstaunlicher Eleganz
Das Chimay Grande Réserve zählt zu den berühmtesten Trappistenbieren Belgiens. Lesen Sie die ausführliche Verkostung mit Eindrücken zu Aroma, Geschmack und Reifepotenzial.
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Brasserie de Bellevaux – Malmedy Quadruple
Malmedy Quadrupel im Test: Tiefschwarzes belgisches Starkbier mit Aromen von Schokolade, Mokka, Karamell und dunklen Früchten. Samtig, süß und überraschend harmonisch.
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Taras Boulba im Test: Leichtes Session IPA mit viel Charakter
Taras Boulba im Test: Belgisches Session IPA mit Zitrus- und Tropenfrüchten, trockener Bittere und nur 4,5 % Alkohol – leicht, komplex und überraschend vielseitig.
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Debuisson – Bush Blonde Triple
Bush Blonde Triple im Test: Belgisches Tripel mit Karamell, Hefe und floralen Noten – kräftig, komplex und erstaunlich ausgewogen.
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Atrium – Trio
Die Atrium ist eine noch junge, aber bereits vielfach ausgezeichnete Mikrobrauerei aus dem Süden Belgiens. Gegründet wurde sie 2018 von Valéry, einem ausgebildeten Brauer mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund, und Paula, einer Biersommelière. Was beide verbindet, ist ihre gemeinsame Leidenschaft für Craftbier – und der Anspruch, klassische belgische Stile modern zu interpretieren. Der Erfolg ließ nicht lange…
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Brasserie de Blaugies – Saison d’Epeautre
Spritziges Saison d’Epeautre mit fruchtigen Noten von gelben Pflaumen, feiner Säure und trockenem Abgang – überraschend lebendig trotz überschrittenem MHD.
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De Halve Maan – Rosé de Bruges
Verkostungsnotiz zum Rosé de Bruges von De Halve Maan: Fruchtig, elegant und ungewöhnlich – ein Bier mit belgischem Charme und rosigem Twist.
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Grain d’Orge – Bière de Fête
Verkostungsnotiz zum Grelotte Bière de Fête der Brasserie Grain d’Orge: Goldfarbenes belgisches Festbier mit fruchtiger Hefearomatik, feiner Malzsüße und elegantem, würzigem Abgang.