Am 22. Mai 2026 wird Karlsruhe zum Treffpunkt für alle, die Bier nicht nur trinken, sondern erleben wollen. Unter dem Motto „1 Abend. 6 Brauereien. Und jede Menge Bierkultur.“ lädt die Lange Nacht der Brauereien von 17 bis 24 Uhr zu einer genussvollen Entdeckungstour durch die Fächerstadt ein. Organisiert von der KTG Karlsruhe Tourismus GmbH, zeigt die Veranstaltung eindrucksvoll, wie lebendig die Karlsruher Brauszene heute ist. Einst eine der größten Bierproduktionsstätten Deutschlands, pflegt Karlsruhe bis heute eine ausgeprägte Bierkultur – und genau diese Vielfalt steht an diesem Abend im Mittelpunkt.

Bier erleben statt nur trinken

Das Besondere: Besucherinnen und Besucher bekommen nicht nur ein Bier ins Glas, sondern auch einen Blick hinter die Kulissen. Führungen durch Sudhäuser und Brautürme, Gespräche mit Braumeistern und Einblicke in sonst nicht zugängliche Bereiche machen die Veranstaltung zu einem echten Erlebnis.

Dazu kommt ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Livemusik, kulinarischen Angeboten und unterhaltsamen Aktionen wie einer Bier-Olympiade. Von badischen Spezialitäten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Sechs Brauereien, sechs Handschriften

Mit dabei sind bekannte Namen der Karlsruher Bierszene: das Badisch Brauhaus, die traditionsreiche Brauerei Moninger, die kreativen Köpfe von Fächerbräu, die Marke Brauerei Wolf sowie die beiden Standorte von Vogelbräu in der Innenstadt und in Durlach.

Jede Brauerei bringt ihren eigenen Stil mit – von klassisch-traditionell bis modern und experimentierfreudig. Genau diese Vielfalt macht den Reiz der Langen Nacht aus.

Stressfrei genießen

Ein weiterer Vorteil: Dank der Kooperation mit den Karlsruher Verkehrsbetrieben kommen Gäste bequem und sicher von Brauerei zu Brauerei. Das im Ticket enthaltene KVV-Ticket ermöglicht die Nutzung von Bussen und Bahnen im Stadtgebiet – ganz im Sinne eines verantwortungsvollen Biergenusses.

Tickets und Infos

Tickets sind im Vorverkauf für 10 Euro erhältlich, an der Abendkasse kosten sie 12 Euro. Im Preis enthalten sind neben dem Zugang zum Programm auch ein Probierglas, eine Stempelkarte sowie die Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs.

Wer also Lust auf eine genussvolle Entdeckungstour hat, sollte sich diesen Termin vormerken. Karlsruhe zeigt an diesem Abend, dass Bier hier nicht nur Tradition hat – sondern auch Zukunft.

Wenn es in Baden-Württemberg eine Person gibt, die Bier nicht nur trinkt, sondern es mit Haltung, Wissen und einer gewissen königlichen Würde vertritt, dann ist es die Baden-Württembergische Bierkönigin. Sie ist so etwas wie die flüssige Botschafterin des Südwestens – nur ohne diplomatische Immunität, dafür mit deutlich besserem Geschmack.

Der Baden-Württembergischer Brauerbund e.V. hat nun die Bewerbungsphase für die Amtszeit 2026 bis 2028 eröffnet. Gesucht wird eine Nachfolgerin für die amtierende Bierkönigin Linda Heinle und Bierprinzessin Pauline Mohr, die sich 2024 gegen mehr als 60 Mitbewerberinnen durchsetzen konnten. Die Latte liegt also nicht niedrig – aber immerhin flüssig.

Teilnehmen können alle Frauen aus Baden-Württemberg, die mindestens 21 Jahre alt sind und ihren Wohnsitz im Ländle haben. Die Bewerbung erfolgt unkompliziert über die offizielle Aktionsseite  www.bierkoenigin-bw.de/bewerbung – der erste Schritt zur Krone ist also nur wenige Klicks entfernt. Was danach folgt, ist allerdings weniger bequem: ein mehrstufiges Auswahlverfahren, bei dem nicht nur Bierleidenschaft, sondern auch Fachwissen, Auftreten und Durchhaltevermögen gefragt sind.

Aus allen Bewerberinnen werden neun Finalistinnen ausgewählt, die sich anschließend der Öffentlichkeit präsentieren dürfen – unter anderem auf der Aktionswebsite und dem Instagram-Kanal der Bierkönigin. Doch damit nicht genug: In den Wochen danach warten verschiedene Aufgaben und Herausforderungen, bei denen sich zeigt, wer nicht nur gerne Bier trinkt, sondern es auch überzeugend vertreten kann.

Der Höhepunkt folgt am 19. November beim 11. Baden-Württembergischen Brauertag. Dort entscheidet eine Jury, wer künftig die Bierkrone tragen darf. Ein Termin, bei dem vermutlich viele gute Biere verkostet werden – rein aus professionellen Gründen, versteht sich.

Neben Ruhm und Ehre winkt den Gewinnerinnen auch ein handfester Vorteil: Die Möglichkeit, eine Ausbildung zur Diplom-Biersommelière zu absolvieren. Wer also schon immer argumentieren wollte, dass Bier trinken eine Form der Weiterbildung ist, bekommt hier endlich die offizielle Bestätigung.

Kurz gesagt: Baden-Württemberg sucht keine Märchenfigur, sondern eine echte Bierexpertin mit Ausstrahlung. Oder anders formuliert: Wenn Sie Bier nicht nur mögen, sondern ihm auch eine Stimme geben möchten, könnte dies Ihre Krönung sein. Bewerbungsschluss ist der 12. Juni 2026

Die Brauerei Gold Ochsen erweitert ihr Sortiment und setzt mit OXX DREI ACHT auf einen klaren Trend: leichte Biere mit vollem Geschmack. Die neue Kreation knüpft an das bereits in den 1990er-Jahren eingeführte OXX an und richtet sich gezielt an eine Generation, die bewusster konsumiert, ohne auf Genuss verzichten zu wollen.

Leichter, aber mit Charakter

Mit einem Alkoholgehalt von 3,8 Volumenprozent und einer Stammwürze von 8,4 Prozent positioniert sich OXX DREI ACHT deutlich unterhalb klassischer Vollbiere. Möglich wird das durch eine angepasste Malzschüttung. Anders als bei vielen vergleichbaren Produkten setzt die Brauerei jedoch nicht auf technische Tricks oder nachträgliche Entalkoholisierung, sondern auf eine vollständige Vergärung.

Das Ziel: ein schlankes Bier mit eigenständigem Profil und hoher Trinkbarkeit. Laut Brauerei soll genau diese Kombination den Reiz des neuen Produkts ausmachen.

Fruchtige Hopfennoten im Fokus

Für die Aromatik kommt der Tango-Hopfen zum Einsatz, der dem Bier eine frische, fruchtige Note verleihen soll. Beschrieben werden Anklänge von Limette und Grapefruit, begleitet von dezenten tropischen Nuancen. Eine leichte Malzsüße soll für Balance sorgen.

Am Gaumen wird das Bier als weich im Antrunk, schlank im Körper und mit fein abgestimmter Bittere charakterisiert – typisch für moderne, leichte Bierstile.

Modernes Design trifft Kultfaktor

Auch optisch geht Gold Ochsen neue Wege. OXX DREI ACHT erscheint in einem klaren, reduzierten Design mit auffälliger roter Farbgebung. Der Name fungiert gleichzeitig als prägnanter Hinweis auf den Alkoholgehalt und das Konzept des Bieres.

Abgefüllt wird in der 0,33-Liter-Mehrwegflasche, inklusive des bekannten Pull-Off-Rings, der bereits beim ursprünglichen OXX Kultstatus erreicht hat.

Auch das alkoholfreie Radler im neuen Look

Im Zuge der Markteinführung erhält auch das alkoholfreie Radler der OXX-Reihe ein Update. Es tritt künftig mit überarbeitetem Erscheinungsbild auf und soll sich als moderner Klassiker im Segment alkoholfreier Biermischgetränke positionieren.

Mit OXX DREI ACHT reagiert die Brauerei auf einen wachsenden Markt: Leichte Biere liegen im Trend, insbesondere bei Konsumenten, die Wert auf Geschmack, aber auch auf einen moderaten Alkoholgehalt legen.

Wichtig zu erwähnen: Die genannten sensorischen Eindrücke und Produktdetails stammen von der Brauerei selbst. Eine eigene Verkostung konnte bislang noch nicht stattfinden.

OXX DREI ACHT reagiert auf die Entwicklung des Biermarktes: weniger Alkohol, aber weiterhin Anspruch an Geschmack und Markenidentität. Ob das neue Leichtbier hält, was es verspricht, wird sich erst im Glas zeigen.

Die gute Nachricht zuerst: Die traditionsreiche Privatbrauerei Eichbaum aus Mannheim wird vorerst nicht abgewickelt. Die schlechte folgt jedoch direkt im Anschluss – und sie trifft viele Menschen ganz konkret. Trotz Rettungsplan stehen offenbar massive Einschnitte bei der Belegschaft bevor.

Die Lage der Brauereien in Deutschland ist angespannt. Steigende Kosten für Rohstoffe und eine rückläufige Nachfrage setzen die Branche zunehmend unter Druck. Bereits 2025 hatte der Deutsche Brauer-Bund e.V. auf diese Entwicklung hingewiesen. Auch Eichbaum, vielen noch als Hersteller der Kult-Malzlimonade „Karamalz“ bekannt, blieb davon nicht verschont – trotz einer über 345 Jahre langen Unternehmensgeschichte.

Ende 2025 musste die Brauerei Insolvenz anmelden. Der Export schwächelte, gleichzeitig ging auch im Inland der Absatz zurück. Die Folge: ein erheblicher Liquiditätsengpass. Besonders brisant: Kurz zuvor hatte Eichbaum die Marke „Karamalz“ an Veltins verkauft – ein Schritt, der offenbar nicht ausreichte, um die finanzielle Situation nachhaltig zu stabilisieren.

Nun gibt es jedoch eine Perspektive. Zwei Investoren wollen das Unternehmen übernehmen und neu aufstellen. Einer von ihnen ist die Brauerei Park & Bellheimer aus Pirmasens, wie gegenüber dem SWR bestätigt wurde. Die Identität des zweiten, offenbar größeren Finanzinvestors bleibt bislang unter Verschluss.

Die Gläubiger haben dem Fortführungskonzept zugestimmt, wodurch eine komplette Stilllegung zunächst abgewendet werden konnte. Im Zentrum dieses Konzepts steht frisches Kapital sowie die Übernahme wesentlicher Vermögenswerte durch die Investoren. Christoph Glatt, Generalbevollmächtigter im Verfahren, betont: „Jetzt geht es darum, die vereinbarten Maßnahmen strukturiert umzusetzen und die wirtschaftliche Stabilisierung des Unternehmens zu erreichen.“

Doch diese Stabilisierung hat ihren Preis. Ein erheblicher Stellenabbau ist Teil des Plans. Von zuletzt rund 290 Beschäftigten könnten nach Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) etwa zwei Drittel ihren Arbeitsplatz verlieren. NGG-Landeschef Hakan Ulucay bezeichnet diese Entwicklung als „sehr bitter“, erkennt aber zugleich eine „reelle Chance auf Rettung des Brauereistandorts in Mannheim“.

Die Gewerkschaft will den Prozess begleiten und setzt sich für sozialverträgliche Lösungen sowie die Einrichtung einer Transfergesellschaft ein. Konkrete Maßnahmen sollen in den kommenden Wochen abgestimmt werden. Wie viele Arbeitsplätze am Ende tatsächlich wegfallen, ist bislang offen.

Eichbaum exportiert seine Produkte in über 60 Länder und hatte ursprünglich geplant, sich vom reinen Bierproduzenten hin zu einem breiter aufgestellten Getränkeanbieter zu entwickeln. Dieser Strategiewechsel blieb jedoch ohne den gewünschten Erfolg. Der Verkauf von „Karamalz“ an Veltins war ein erstes deutliches Signal für die angespannte Lage.

Ob die neuen Investoren der Brauerei langfristig Stabilität verleihen können, wird sich erst noch zeigen. Fest steht jedoch schon jetzt: Die Rettung kommt – aber sie hat ihren Preis.