De Achelse Kluis – Rouge Légère
Das Achel Rouge Légère begeistert mit Aromen von Sauerkirsche, Marzipan und Karamell. Eine fruchtige Bierrezension mit Verkostungsnotizen und Fazit auf Bierzirkus.de.
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De Brabandere – Petrus Nitro Cherry & Chocolate
Petrus Nitro Cherry & Chocolate verbindet die Kraft eines belgischen Quadrupels mit Kirsche, Schokolade und Kaffee. Die Nitro-Technologie sorgt für ein außergewöhnlich cremiges Mundgefühl.
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Lambiek Fabriek – Organic&Wild Black-Belle
Lambiek Fabriek Cassis im Test: Fruchtiges Lambic mit schwarzen Johannisbeeren, feiner Säure und trockenem Finale. Ein ausgewogenes belgisches Fruchtbier mit Charakter.
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Verhaeghe – Duchesse Cherry
Duchesse Cherry im Test: Belgisches Kirschbier auf Basis eines flämischen Rotbraunen mit kräftiger Säure, echten Sauerkirschen und eleganten Holznoten aus der Fassreifung.
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Hanssens Artisanaal – Cassis Lambic
Hanssens Artisanaal Cassis im Test: Belgisches Lambic mit schwarzen Johannisbeeren, trockener Säure und weinähnlichem Charakter. Ungewöhnlich und komplex.
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Bergquell – Kirsch Porter
Kirsch Porter von Bergquell im Test: Rubinrot, sehr süß und mit kaum bierigem Charakter. Eine ungewöhnliche Mischung mit limonadenartigem Profil.
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De Halve Maan – Rosé de Bruges
Verkostungsnotiz zum Rosé de Bruges von De Halve Maan: Fruchtig, elegant und ungewöhnlich – ein Bier mit belgischem Charme und rosigem Twist.
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Hildesheimer Braumanufaktur – Double Sage
Double Sage im Test: Ein ungewöhnliches Stout der Hildesheimer Braumanufaktur mit Salbei. Aromatisch, röstig und überraschend harmonisch – Kräuterbier trifft dunkle Malznoten.
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Köstritzer – Kirsche
Verkostung der Köstritzer Kirsche: Biermischgetränk aus Schwarzbier und Kirschlimonade mit fruchtig-süßem Aroma, kräftiger Kohlensäure und nur 2,8 % Alkohol – sommerlich erfrischend, aber auch spannend für kalte Tage.
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Hanssens Artisanaal – Framboos
Hanssens Artisanaal in Dworp besteht seit 1871 und ist heute eine traditionelle Lambic-Blenderei, die Würze verschiedener Brauereien jahrelang in Eichenfässern reift. Das Framboos zeigt sich blassrosa, stark sauer und fruchtig, mit deutlicher Himbeere und leichter Süße. Es erinnert an Obstessig und passt gut zu kräftigem Käse oder Geflügel.