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Maisel & Friends – Fusion IPA
Ausführliche Verkostungsnotiz zum Fusion IPA von Maisel & Friends und Lervig: Tropische Aromen, saftiger Antrunk, elegante Bittere und 7,9 % Vol. – plus spannende Einblicke in die norwegische Craft-Brauerei Lervig.
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Wenn Heimbrauer Pfandautomaten hacken: Norwegens Barcode-Lösung für Bierdosen im kritischen Blick
Norwegische Heimbrauer können ihre Bierdosen dank spezieller Barcodes über Pfandautomaten recyceln. Gute Idee oder Symptom eines wachsenden Einwegproblems im Hobbybrauen? Ein kritischer Blick.
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All About … Norwegian Farmhouse Ale
Norwegian Farmhouse Ale hat in den letzten Jahren großes Interesse geweckt, zum Teil wegen der Kveik-Hefe, aber auch, weil es so schwer zu finden ist, sind viele mit dieser Art von Bier nicht vertraut.
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BRLO + Lervig – Rosinenbomber
Wer kennt sie nicht, die berühmten Rosinenbomber, die die Versorgung der westberlinger Bevölkerung sicherstellten, als ab dem 24. Juni 1948 die Sowjetunion den Landweg von der BRD nach Westberlin dichtmachte. Daran erinnert dieser Collab Brew der Brauereien BRLO und Lervig (Stavanger, Norwegen). Mit 12 Volumenprozent Alkohol ist der Rosinenbomber ein echtes Schwergewicht im Angebot von…
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Onkel i Amerika
Kreuzfahrt auf der Hurtigruten gemacht hat. Dort ist die Austmann Bryggeri beheimatet, von der das Session IPA stammt, das jetzt vor mir steht. Hell bernsteinfarben läuft das Bier ins Glas. Die gemischtporige Schaumkrone ist klein und fällt auch schnell in sich zusammen. Düfte nach Grapefruit, Orangenschale, gelben Äpfeln und Vanille steigen mir in die Nase….