Berliner Kindl Weisse im Test: Süß, zitronig und leicht säuerlich
Die Berliner Kindl Weisse zeigt sich hefetrüb und schlank. Ihre Aromen erinnern an helles Malz und Zitrusfrüchte, begleitet von Süße und leichter Säure.
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Hopp Bio-Pils im Test: Viel Malz, wenig Hopfen
Das Hopp Bio-Pils der Wittichenauer Stadtbrauerei im Test: malzbetont, recht süß und mild – doch für ein Pils fehlt es deutlich an Hopfenaroma.
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Hopp Bio-Kellerbier im Test: Günstige Eigenmarke mit hoher Süffigkeit
Das Hopp Bio-Bier der Bio Company überzeugt mit würzigem Hopfen, leichter Zitrusnote und vollem Mundgefühl – trotz kratzigem Abgang.
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Steamworks Dry Hopped Weizenbock im Test: Fruchtig, cremig und überraschend mild
Das Steamworks Weizenbock überzeugt mit Banane, Nelke, Ananas und cremigem Mundgefühl. Trotz 9 % Alkohol wirkt es fruchtig, süß und ausgewogen.
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Berliner Jungs – Unser Weissbier: Klassisches Hefeweizen aus Berlin
Berliner Jungs – Unser Weissbier zeigt sich fruchtig und mild. Die Aromen erinnern an Banane, Nelke und Biskuitteig, das Mundgefühl ist weich.
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Berliner Kindl Alkoholfrei im Test: Wässrig und wenig bierähnlich
Das Berliner Kindl Alkoholfrei im Test: hellblond, malzig und leicht blumig, aber dünn, wässrig und mit langem, etwas kratzigem Bitter.
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Schneeeule – Hot Irmi
Die Schneeeule Brauerei ist ein Berliner Craft-Brewery, die sich dem Erhalt der Berliner Weisse verschrieben hat. Während die industriell hergestellte Berliner Weiße für mich eine eher unangenehme Einheitsbrühe ist, die sich nur mit Sirup trinken lässt (von genießen will ich in diesem Zusammenhang gar nicht reden), ist die Berliner Weisse von Schneeeule auch ohne Süßungsmittel…
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BrewDog – Pale Ale
Die Brauerei BrewDog aus Berlin rühmt sich, die erste Brauerei zu sein, die während der Produktion mehr Kohlenstoff aus der Atmosphäre sammelt als sie in die Umgebung entlässt. Ob es sich dabei um eine belastbare Information handelt oder um Greenwashing kann ich jetzt nicht sagen. Für eine Antwort auf diese Frage wäre eine recht umfangreiche…
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Alkoholfrei | Biertest | Biobier | Craft Beer
BRLO Zero.5 im Test: Alkoholfreies Brotbier mit fruchtigem Charakter
BRLO Zero.5 im Test: Das alkoholfreie Brotbier aus Berlin überzeugt mit Zitrus-, Ananas- und Mangonoten, erinnert geschmacklich aber eher an Limonade.
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Masterfully Dark
In jedem Jahr richtet die Brauerei Störtebeker in Stralsund die Deutschen Meisterschaften der Hobbybrauer aus. In diesem Jahr bin ich zum Finale gefahren, das diesmal in München auf der DrinkTec stattfand und ich muss sagen, ich war mehr als beeindruckt von den Leistungen der Hobbybrauer. Nicht nur, dass mich dort wirklich hervorragende Biere erwarteten, sondern…