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Bierzirkus – Seite 27 – Menschen, Biere, Sensationen

Österreichs Brauer sahnen beim European Beer Star ab

Seit 2004 gehört der European Beer Star zu den weltweit renommiertesten Bierwettbewerben – ein Wettbewerb, bei dem Brauereien aus aller Welt ihre Biere in über 70 Bierkategorien messen lassen. Teilnehmen können alle kommerziellen Brauereien – besonders Bierstile mit europäischem Ursprung…

Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei & Hollerblüte

Das alkoholfreie Erfrischungsgetränk der Lammsbräu mischt Bier mit Holunderblütenlimonade und ist Naturland-zertifiziert. Hell, klar und mit cremigem Schaum, duftet es nach Holunder und Zitrus. Frisch, spritzig und leicht süß am Gaumen, zeigt es eine dezente Säure und eine angenehme Hopfenbittere im Abgang – ideal für heiße Tage.

De Dochter van de Korenaar – Embrasse Peated

Die belgische Brauerei De Dochter van de Korenaar präsentiert ein besonderes torfiges Bier, das ein Jahr in Islay-Whiskyfässern reifte. Schwarz, mit haselnussbraunem Schaum, entfaltet es Aromen von Espresso, Torf, Whiskey, Holz und Lakritz. Vollmundig, süß-bitter ausgewogen und mild im Abgang. 9 % Vol., 46 IBU, ideal zu Wild oder kräftigem Käse.

Online-Workshop: Dänemarks Bierkultur entdecken

Dänemark ist nicht nur für Design, Fahrräder und Hygge bekannt – auch die Bierkultur des Landes hat einiges zu bieten. Von traditionsreichen Familienbrauereien bis hin zu innovativen Craft-Brauern, die immer neue Wege gehen, reicht die Vielfalt. Wer sich davon inspirieren lassen möchte, sollte den folgenden Online-Workshop nicht verpassen.

Maisel & Friends – Hoplander Krush

Die Hoplander-Serie von Maisel & Friends präsentiert mit Krush™ ein Single-Hop-Bier voller Fruchtaromen. Hellgolden im Glas, duftet es nach Orange, Mango, Ananas und Harz. Geschmacklich verbinden sich Malzsüße, Zitrusnoten, Kiefer und eine lange nachklingende Bittere. Mit 5,9 % Alkohol ist dieses limitierte Bier ein intensives, vielseitiges IPA-Erlebnis.

Haacht – Super 8 Flandrien

Die Brouwerij Haacht aus Boortmeerbeek ehrt mit dem Super 8 Flandrien die legendären flämischen Radprofis. Das goldfarbene Bier überzeugt mit Aromen von Brotkruste, Vanille, Eiche und frischen Hopfennoten. Im Geschmack treffen Malzsüße und florale Nuancen auf lang anhaltende Bittere. Elegant, ausbalanciert und vielfach international prämiert.

Hildesheimer Braumanufaktur – Sportinator

Die Hildesheimer Braumanufaktur, gegründet 2016 im alten Wasserwerk, verbindet Tradition mit Kreativität. Unter dem Label Funk Soul Brewers entstand der Sportinator, ein kräftiger Weizendoppelbock. Mit 7,8 % vol. präsentiert er sich bernsteinfarben, fruchtig-bananiert, likörartig und süß, mit angenehmer Bittere und schwerem Mundgefühl – ein ausdrucksstarkes Bier für Liebhaber.

EU–USA-Handel: Strafzölle belasten Europas Brauer

Neue US-Strafzölle von 15 % auf EU-Bierexporte – und für Dosen noch härter: 50 % auf Aluminium. Das trifft Brauer, Landwirte und Lieferketten auf beiden Seiten des Atlantiks. Die Brewers of Europe fordern eine faire Zero-for-Zero-Lösung, um Vielfalt, Preise und Investitionen im Biermarkt zu sichern.

Het Nest – SchuppenBoer Whisky Barrel Aged

Zwei Biere mit einem Sud? Geht das? Was auf den ersten Blick wie ein billiger Taschenspielertrick aussieht, hat die Brauerei Het Nest im flämischen Oud-Turnhout tatsächlich im Programm. Wie das klappt? Da keine Magie im Spiel ist, kann ich es ja verraten: Zunächst wurde das SchuppenBoer Tripel gebraut und ein Teil des Bieres wurde in Whisky-Fässern gereift.

Hertl – Oma’s Betthupferl

Der kreative Braumeister David Hertl aus Schlüsselfeld widmet jedem Mitglied seiner Familie ein Bier. Heute ist Oma Edeltraut dran. Was eignet sich besser als Betthupferl als ein Bockbier? Das hat sich wohl auch David gedacht, als er dieses Bier kreierte und jetzt will ich mal feststellen, was dabei rausgekommen ist.

Brasserie Caulier – Paix Dieu

Paix Dieu ist ein Tripel aus der wallonischen Brauerei Caulier, einer kleinen Familienbrauerei aus Péruwelz im Hennegau. Die Firma Caulier wurde im Jahr 1933 als Bierhandlung gegründet und wird inzwischen in der 4. Generation geführt. 1996 begann das Unternehmen, eigenes Bier zu brauen und es unter dem Namen Bon Secours zu vermarkten.

AB InBev beendet die Produktion von Gueuze Belle-Vue

Aufgrund eines Rückgangs der Nachfrage im Vergleich zum Vorjahr hat AB InBev beschlossen, die Produktion und Vermarktung von Gueuze Belle-Vue einzustellen. Die anderen Belle-Vue-Sorten bleiben jedoch im Sortiment. Damit endet die Geschichte einer Biermarke, die seit rund 75 Jahren besteht, Geschichte geschrieben und Brauer inspiriert hat.