wptouch-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/li62w4zurprl/webseiten/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6260Die deutsche Brauwirtschaft musste 2024 einen weiteren spürbaren Rückgang hinnehmen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sank der steuerpflichtige Bierabsatz zwischen Januar und September um rund fünf Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Besonders betroffen waren traditionelle Bierstile und der Fassbierabsatz in der…
Das Żywiec Białe 0.0% im Test: ein alkoholfreies, leicht hefetrübes Bier aus Polen mit würzigen Noten, Banane, gelben Früchten und deutlichem Würzecharakter.
Hoppen un Molt braut seit 2015 in Warnemünde handwerkliche Biere und betreibt seit 2020 einen beliebten Laden nahe des Hafens. Die Brauerei setzt auf Ökostrom, Mehrweg und Pfandbecher zum Schutz der Umwelt. Das vorgestellte Weizenbier zeigt klassische Aromen, wirkt jedoch überraschend säuerlich, vermutlich aufgrund seiner Nähe zum Mindesthaltbarkeitsdatum.
Hanssens Artisanaal in Dworp besteht seit 1871 und ist heute eine traditionelle Lambic-Blenderei, die Würze verschiedener Brauereien jahrelang in Eichenfässern reift. Das Framboos zeigt sich blassrosa, stark sauer und fruchtig, mit deutlicher Himbeere und leichter Süße. Es erinnert an Obstessig und passt gut zu kräftigem Käse oder Geflügel.
Das Mönchshof Zwickl aus Kulmbach präsentiert sich orangefarben und leicht hefetrüb, verliert jedoch schnell seinen Schaum. Aromatisch bietet es Karamell, Trockenfrüchte und Lakritz. Der Antrunk ist malzsüß, spritzig und süffig, wobei Karamell dominiert. Die Bittere bleibt mild, der Nachklang kurz. Insgesamt ein schweres, aber sehr gut trinkbares Zwicklbier.
Der EuGH hat entschieden, dass alkoholfreie Gin-Alternativen nicht als „alkoholfreier Gin“ verkauft werden dürfen. Gin ist rechtlich als Wacholderspirituose mit mindestens 37,5 % Alkohol definiert. Das Urteil soll Verbraucher und Hersteller schützen. Alkoholfreie Produkte dürfen weiter verkauft, aber nicht mit dem geschützten Begriff „Gin“ beworben werden.
Das Alpirsbacher Weihnachtsbier bringt mit seinem historischen Klosterrezept, seltenen Hopfen- und Malzsorten und seinem würzig-goldenen Charakter festliche Stimmung in die Winterzeit. Ergänzt wird das Sortiment durch zwei limitierte Adventskalender: die „Adventskischt“ mit Bier- und Regionalprodukten sowie einen Truck-Bausatzkalender – beide nur solange der Vorrat reicht.
Die 2018 gegründete Brauerei Néau aus Eupen steht für handwerkliches Brauen mit regionalem Bezug und kreativen Ideen. Ihr Hazy IPA präsentiert sich orangefarben und hefetrüb mit Noten von Biskuit, Grapefruit, Ananas und Vanille. Es ist spritzig, angenehm bitter und ausgewogen – gebraut mit Talus-, Amarillo-, Citra- und HBC682-Hopfen.
Das American Pale Ale (APA) gilt als Wegbereiter der Craft-Bier-Bewegung. Es kombiniert helles Malz mit fruchtigen Hopfensorten wie Cascade und bietet ein frisches, ausgewogenes Aroma bei moderater Bittere. Mit 4,5–6,2 % Alkohol ist es leichter als ein IPA und überzeugt durch seine harmonische Trinkbarkeit und fruchtige Vielfalt.
Das Urban IPA von Maisel & Friends bringt Großstadtflair ins Glas: goldgelb, leicht hefetrüb und mit fruchtigem Duft nach Zitrone, Grapefruit und Ananas. Geschmacklich überzeugt es mit ausgewogener Süße, sanfter Bittere und hoher Drinkability. Ein modernes, zugängliches American IPA mit 5,6 % Vol. und harmonischem, frischem Charakter.
Frank Boon gilt als Retter der Geuze. In den 1970er Jahren übernahm er eine vom Aussterben bedrohte Blenderei in Lembeek und gründete die Brouwerij Boon. Mit Respekt vor Tradition modernisierte er die Produktion, bewahrte das Lambic-Handwerk und machte die Geuze weltweit bekannt. Heute führen seine Söhne die Brauerei weiter.
Maisel & Friends und die BrauBeviale suchen im Hobbybrauerwettbewerb 2026 das beste Cold IPA – ein Bierstil zwischen Lager-Frische und IPA-Hopfenpower. Der Gewinner darf sein Bier in Bayreuth professionell brauen. Anmeldung läuft bis 11. April 2026, die Preisverleihung findet beim HOME BREW Bayreuth im April statt.
Neue Dokumente enthüllen, wie internationale Alkoholkonzerne Druck auf die irische Regierung ausübten, um bahnbrechende Krebswarnungen zu verzögern. Im Jahr 2018 verabschiedete Irland ein Gesetz, das das Land an die Spitze der globalen Gesundheitspolitik hätte bringen sollen – mit zigarettenähnlichen Krebswarnungen…
Die 2008 als Brasserie de Bastogne gegründete, heute in Baillonville ansässige Brasserie Minne verbindet belgische Brautradition mit moderner Kreativität. Bekannt für ihre „Troufettes“- und „Wood“-Biere, begeistert sie mit dem aromatischen Super Sanglier und dem kräftigen Ardenne Triple au Rhum – einem süffigen, komplexen Starkbier mit 9,5 % Vol. Alkohol.
Der Wirtshausführer 2026 zeigt: Das österreichische Wirtshaus lebt! Nachhaltigkeit, Regionalität und faire Arbeitsbedingungen prägen die moderne Gastronomie. Junge Wirte überzeugen mit neuen Konzepten, motivierten Teams und hoher Qualität. Ausgezeichnet wurden unter anderem Pichlmaiers zum Herkner, Winzer Tom Dockner und Franz Klammer als „Weinmensch 2026“.