Hirsch Hefeweißbier im Test: Banane, Biskuit und feine Würze
Das Hirsch Hefeweißbier überzeugt mit Banane, Biskuit, feiner Nelke und weichem Mundgefühl. Lesen Sie, wie süffig das hefetrübe Bier schmeckt.
Schlagwort Baden-Württemberg
Ganter – Freiburger Pilsner
Als ich in Freiburg war, hatte ich leider keine Zeit, die Brauerei Ganter zu besuchen. Ich weiß lediglich, dass sie zu den Freien Brauern gehört, was bedeutet, dass die inhabergeführte Brauerei in der Gegend eine führende Stellung einnimmt. Komme ich…
Kraftpaule Pils aus Stuttgart: Samtig, zitrusfruchtig und angenehm herb
Das Kraftpaule Pils aus Stuttgart überzeugt mit Aromen, die an Biskuit, Zitrone und Zitrusschalen erinnern, samtigem Mundgefühl und langer Bittere.
Baisinger – Kellerteufel
Die Baisinger BierManufaktur ist eine inhabergeführte Brauerei in Rottenburg am Necker und gehört der Familie Teufel. Das ist auch der Grund, weshalb die Namen der meisten Biere irgendetwas mit dem Satan im Namen haben. Dies gilt auch für den Kellerteufel,…
Kurpfalz Bräu – Eisbock
Ja, ich liebe den Eisbock. In der Regel ist das Bier malzsüß und kräftig aromatisch im Geschmack. Das ideale Bier für den Winter, aber auch, wenn ich wie jetzt im Sommer einen Eisbock bekomme, kann ich ihn genießen. Jetzt steht…
Distelhäuser – Winter Festbier
Die Distelhäuser Brauerei ist eine mittelständische inhabergeführte Brauerei im nordbadischen Tauberbischofsheim. Ich glaube, ich kann mit Fug und Recht behaupten, dass das Unternehmen in der Region verwurzelt ist. Gerste und Weizen stammen aus der Region von Bauern, mit denen die…
Gold Ochsen Zirbenbock: Jahrgangsbier aus Ulm mit Zirbenholz gereift
Der limitierte Gold Ochsen Zirbenbock überrascht mit Aromen, die an Harz, helle Früchte und Malz erinnern, sowie einem trockenen, langen Abgang.
Schafft Karlsruhe das größte Bier-Tasting der Welt?
Bislang fand das größte Bier-Tasting der Welt bei der Brauerei Moritz in Barcelona statt. Dort fanden sich 1243 Teilnehmer ein, um das dortige Bier zu verkosten. Jetzt hat sich die Brauerei Moninger in Karlsruhe vorgenommen, diesen Rekord zu brechen. Der…
Engel – Bock dunkel
Auch wenn das Bockbier ursprünglich aus Niedersachsen stammt, wird es heute in ganz Deutschland und auch im benachbarten Ausland gebraut. Mittlerweile handelt es sich beim Bockbier auch um keine ausschließlich saisonale Spezialität mehr, sondern Bockbier wird während des gesamten Jahres…
Jahrgangsbier 2022: Gold Ochsen Zirbenbock
In diesem Jahr jagt bei Gold Ochsen in Ulm ein Jubiläum das nächste. Neben dem 425-jährigen Bestehen der Brauerei selbst gibt es im Herbst einen weiteren Grund zum Feiern: Das Gold Ochsen Jahrgangsbier geht in die mittlerweile zehnte Runde. Zu…
Gold Ochsen holt Silber beim European Beer Star
Insgesamt 2.168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten Bierwettbewerbs European Beer Star um einen der begehrten Awards. Einer davon steht künftig in Ulm: Für ihr Kristallweizen wurde die Brauerei Gold Ochsen bei der Preisverleihung des…
Gold Ochsen feiert 425jähriges Jubiläum
Es gibt nur wenige Unternehmen, die auf eine 425jährige Tradition zurückblicken können. Die Brauerei Gold Ochsen in Ulm hat es geschafft. Im Jahr 1597 gründete der Wirt Gabriel Mayer in der Ulmer Herdbruckerstraße die Brauerei Gold Ochsen. Seitdem ist der…