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Bierzirkus – Seite 61 – Menschen, Biere, Sensationen

De dolle Brouwers – Extra Export Stout

Drei Jahre lang haben De Dolle Brouwers gebraut, ehe sie Ende 1980 offiziell ihr Geschäft eröffneten. Zu diesem Zeitpunkt erwarben sie eine alte, etwas heruntergekommene Brauerei in Esen, Westflandern. Louis Nevejean, ein ortsansässiger Arzt, hatte diese Brauerei (und spätere Brennerei)…

Hobgoblin Ruby Beer

Das Hobgoblin Ruby Beer stammt aus Großbritannien, was für sich genommen keine Besonderheit ist. Aber das Bier ist auf unterschiedliche Arten kurios. Da ist zum einen der Leprechaun auf dem Etikett, ein freundlicher Kobold aus der irischen Mythologie. Dass das…

Riegele – Weizen Doppelbock

Der starke Fruchtige, so nennt die Riegele BierManufaktur aus Augsburg Ihren obergärigen Weizen Doppelbock. Dies drückt die Leidenschaft und Lebensfreude zum kreativen Brauen von Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele und seinem Team um den 1. Braumeister Frank Müller aus. Der obergärige, unfiltrierte…

Lupulus Fructus

Bei den meisten Fruchtbieren aus Belgien handelt es sich um Sauerbiere. Die Brauer in der Brasserie Lupulus sind beim Lupulus Fructus einen anderen Weg gegangen. Bei diesem Bier handelt es sich um ein Witbier, das mit Kirsch- und Himbeersaft gebraut…

4. 8. 2023: Internationaler Tag des Bieres

Der erste Freitag im August steht weltweit für Bierkultur. Freunde treffen und zusammen Bier trinken, Bierbrauer ehren und Biere aller Nationen feiern und damit die Welt zu vereinen – diese Ziele haben sich die Begründer des internationalen Feiertages des Bieres…

De Ranke – Noir de Dottignies

Dottignies ist eine kleine Gemeinde in der wallonischen Provinz Hennegau mit etwas mehr als 7.000 Einwohnern. Von dort stammt das Noir de Dottignies der Brouwerij De Ranke, das jetzt vor mir steht und auf seine Verkostung wartet. Erstaunlich ist die…

Kniesenack – Dunkelbier

Das Kniesenack Dunkelbier, das jetzt vor mir steht, stammt von der Weinhandlung Schollenberger in Rostock. Das Unternehmen hat auch vier Biere im Angebot, die speziell für Schollenberger gebraut werden. Ich habe das Bier in einem kleinen Laden in der Altstadt…

4.8. – 5. 8. 2023: Burg Bieren Bierfeest

Jedes Jahr am 1. Augustwochenende (Freitag und Samstag) findet in Ermelo im niederländischen Gelderland das Burg Bieren Bierfeest statt. Ein Fest mit den vielen niederländischen Brauereien, die anwesend sind. Bereits 1995 wurde das erste Burg Bieren Bierfest veranstaltet, damals noch…

30. 7. 2023: Hoptour und Bierverkostung,

Im März 2019 meldete Giel Bongers sein Unternehmen bei der Handelskammer an. Zu dieser Zeit wurde auch ein Testgerüst (15 Meter lang und 5,70 Meter hoch) mit vier Hopfensorten gebaut: 4x Cascade, 4x Chinook, 4x Saaz und 3x Tettnanger. Im…

Marston’s – Pedigree

Bei Lidl werden seit längerer Zeit Kartons mit sechs unterschiedlichen Bieren aus Großbritannien angeboten. Hersteller ist die Brauerei Marston’s, einem Ableger des dänischen Brauereikonzerns Carlsberg. Die Biere aus dieser Brauerei haben eine Besonderheit: sie sind nicht gefiltert, sondern mit Hilfe…

Pfandrückgabe auch mit zerdrückten Dosen

Supermärkte müssen Einweg-Dosen, die als pfandpflichtig erkennbar sind, auch dann zurücknehmen, wenn sie zerdrückt oder beschädigt sind. Dies hat laut dem Versicherer ARAG das Oberlandesgericht Stuttgart zulasten des Discounters Lidl entschieden. Das Verpackungsgesetz stelle keine Anforderungen an den Zustand der…

26. 7. 2023: Bierdiner in Gulpen

Mit dem Gulpener Brouwersdiner zeigt die Gulpener Brauerei in der niederländischen Provinz Limburg, wie tief ihre Leidenschaft für Bier und Essen geht. Die Teilnehmer erleben einen Abend, an dem sie thematisch durch schöne, rein lokale Gerichte aus der Küche in…

Wolf – Carte Blanche

Das Wolf Carte Blanche wird von der Brauerei Het Anker im Auftrag der Brouwerij Wolf aus dem flämischen Begijnendijk gebraut. Mehr kann ich über die Brouwerij Wolf nicht in Erfahrung bringen, denn die Brauerei hat nach meinen Recherchen keine Informationen…