Force Majeure Kriek alkoholfrei im Test: Kirschbier aus Belgien ohne Promille
Force Majeure Kriek alkoholfrei im Test: Rubinrot, kirschig und mit feinen Marzipannoten. So schlägt sich Belgiens ungewöhnliches alkoholfreies Kriek.
Deutschlands beste Biere kommen aus Bayreuth
Bei den weltbekannten World Beer Awards, die jährlich in London verliehen werden und bei denen sich 3300 Biere aus 55 Ländern miteinander messen, wurde Maisel & Friends aus dem fränkischen Bayreuth mit Bestplatzierungen gekürt. Neben mehreren Medaillen für die besten…
Ale Mania Wieß im Test: Der naturtrübe Vorgänger des Kölsch
Das historische Wieß präsentiert sich leicht und spritzig. Seine Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Biskuit und Banane, begleitet von milder Bittere.
8. 9. – 9. 9. 2023: 6. Craft Brauer Festival bei Maisel & Friends
Bereits zum sechsten Mal findet am 8. und 9. September 2023 das beliebte Craft Brauer Festival statt. Auf dem Brauereigelände von Maisel & Friends steht dann alles im Zeichen der modernen Bierspezialitäten. Bozen, Tallinn, Lille, Luxemburg, Berlin, Hamburg, Braunschweig und…
orca brau – es ist alles gold was glänzt
In Nürnberg gibt es erstaunlich viele Brauereien. Die einen Brauer verkaufen mehr oder weniger ausschließlich in der eigenen Brauereigaststätte, andere Biere aus der fränkischen Metropole sind bundesweit erhältlich. Dazu gehören auch die Biere aus der Brauerei Orca, die zumindest im…
Schlossbräu Autenried – Bernsteinweiße
Im bayrischen Teil von Schwaben liegt Autenried. Dort ist die Schlossbrauerei Autenried beheimatet, von der die Bernsteinweiße stammt, die ich jetzt verkosten möchte. Ein Blick auf das Rückenetikett verrät, dass für das Brauen dieses Biers ausschließlich Doldenhopfen verwendet wurde. Da…
1. 9. – 2. 9. 2023: Lingener Bierkultur
Inzwischen ist es Tradition: jedes Jahr am ersten Wochenende im September wird in Lingen die Bierkultur gefeiert. Jahr für Jahr kommen Brauereien sowohl aus der Region als auch aus ganz Deutschland sowie dem benachbarten Ausland ins Emsland, um dort auf…
Kraftpaule Casitra Pale Ale im Test: Fruchtig, weich und angenehm bitter
Das Kraftpaule Casitra Pale Ale überzeugt mit Aromen, die an Zitrusfrüchte, Mango und Ananas erinnern, sowie mit weichem Mundgefühl und langem bitteren Abgang.
Lang-Bräu – SuperAle
Bei der Auszeichnung dieses Bieres fällt mir eines auf: während die Brauerei über das Bier genauestens informiert und sogar auf dem Rückenetikett der Flasche mitteilt, welche Hefe verwendet wurde (was eine absolute Seltenheit ist), veröffentlicht sie über sich selbst, also…
Kalea Perlenzauber 2022: Kellerpils aus der Memminger Brauerei im Test
Der Kalea Perlenzauber 2022 ist ein unfiltriertes Kellerpils aus Memmingen mit Getreide- und Zitrusaromen sowie kräftiger, lang anhaltender Bittere.
Start der Hopfen-Ernte: Die schönsten Touren auf den Spuren von Bayerns „grünem Gold“
Schon die alten Ägypter entdeckten, dass Bier mit Hopfen besser schmeckt. Seitdem sind die Bitterextrakte der Hanfpflanze ein fester Bestandteil beim Bierbrauen. Besonders gefragt: Der Hopfen aus der bayerischen Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt. Hallertauer Hopfen wird heute…
Brasserie Abbaye des Rocs – Grand Cru
Dieses Bier wird seit 1984 in der Brasserie de l’Abbaye des Rocs in Montignies-sur-Roc gebraut. Es war das erste Bier dieser Brauerei. Sowohl der Name als auch das Logo stammen von dem ehemaligen Klosterhof, der sich in Montignies-sur-Roc befand. Bernstein-…
Berliner Jungs – Unser Weissbier: Klassisches Hefeweizen aus Berlin
Berliner Jungs – Unser Weissbier zeigt sich fruchtig und mild. Die Aromen erinnern an Banane, Nelke und Biskuitteig, das Mundgefühl ist weich.
De halve Maan – Straffe Hendrik Brugs Tripel Bier 9°
Das Tripel gehört zu den alten traditionellen belgischen Bierstilen, die zu Recht sehr beliebt sind auch über die Grenzen Belgiens hinaus. Dieser Bierstil besticht durch seinen starken Charakter und seinem weichen, seelenschmeichelnden Geschmack. Das Straffe Hendrik aus dem Hause De…
Hirsch Hefeweißbier im Test: Banane, Biskuit und feine Würze
Das Hirsch Hefeweißbier überzeugt mit Banane, Biskuit, feiner Nelke und weichem Mundgefühl. Lesen Sie, wie süffig das hefetrübe Bier schmeckt.
17. 8. – 20. 8. 2023: PINTA Valletta Beer Festival auf Malta
Erleben Sie die größte Biervielfalt auf einem Fest für die ganze Familie. Das Fest findet vom 17. bis 20. August 2023 in der Pjazza Tritoni in Valletta statt. Machen Sie sich bereit für das ultimative Traumland für Bierliebhaber auf dem…
Radbrauerei Günzburg – Georg’s Helles
Seit dem Jahr 1590 gibt es bereits die Radbrauerei im schwäbischen Günzburg. Traditionell wird dort hauptsächlich Weizen gebraut, aber wie es sich für eine Brauerei in Bayern gehört, bieten sie auch ein Helles an. Dieses Helle beschreibt die Brauerei auf…
Ratsherrn – Hamburg Hell
Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein Bier aus der Ratsherrn-Brauerei im Hamburger Schanzenviertel vor mir stehen. Es ist das Helle, ein Bierstil, der in der Regel durch seine Eintönigkeit auffällt und nur wenige Biere stechen aus dieser Tristesse…
Brasserie de l’Abbaye des Rocs – Triple Imperiale
Die 1970er Jahre waren für die belgischen Brauereien eine schwierige Zeit. Die Brauereikonzerne AB-Inbev und Heineken drängten immer mehr kleine Brauereien aus dem Markt oder kauften sie auf. In dieser Situation hatte das Ehepaar Eloir den Mut, eine neue Mikrobrauerei…
Ale Mania Ginger Ninja im Test: Witbier mit Ingwer
Das Ginger Ninja von Ale Mania ist ein Witbier mit Ingwer. Seine Aromen erinnern an Orange, Orangenschale und Koriander, der Geschmack an Limonade.
(K)Eine „bierernste“ Sache: Die traditionelle Taufe der Brauer zu Regensburg
Die „Brauertaufe“ der Absolventen der Ausbildung zum Brauer und Mälzer gilt als eine der schönsten und beliebtesten Traditionen im Brauhandwerk. Die Brauerei Bischofshof im ostbayerischen Regensburg hat diesen alten Brauch jetzt wieder aufleben lassen. Mit Joseph Erl und Paul Nowotny…