wptouch-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/li62w4zurprl/webseiten/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6260Ich glaube, es gibt für die heiße Zeit des Jahres, so wie wir sie jetzt haben, kein besseres Bier als ein Kriek, also ein belgisches Kirschbier. Leicht sauer, mit nur wenig Süße, aber viel Fruchtigkeit ist ein solches Bier die…
Die Brauwirtschaft steht weiter unter einem massiven Kostendruck. Auch wenn sich die Energiepreise stabilisiert haben und auf hohem Niveau rückläufig sind und es zuletzt seltener zu Lieferengpässen kommt, stellen die Kosten eine immense Belastung dar. Nach einer Umfrage des Deutschen…
Ja, ich liebe den Eisbock. In der Regel ist das Bier malzsüß und kräftig aromatisch im Geschmack. Das ideale Bier für den Winter, aber auch, wenn ich wie jetzt im Sommer einen Eisbock bekomme, kann ich ihn genießen. Jetzt steht…
Am kommenden Wochenende ist es wieder so weit, das Craft Beer Festival im Böhmischen Prater öffnet wieder seine Pforten. Acht Craft Beer-Brauer stellen ihre Erzeugnisse vor, musikalische Unterhaltung gibt es durch Bands und DJs. Und hier die Aussteller und Bands…
So, nun steht mal wieder ein neues Bier aus meiner belgischen Lieblingsbrauerei vor mir, ein Lupulus Triple. Über die Brauerei habe ich ja bei den anderen Bieren aus der Brasserie Lupulus ausreichend geschrieben, so dass ich sofort mit der Verkostung…
Zum Monatswechsel ist es wieder so weit: in den Hamburger Schanzenhöfen findet wieder einmal das Hamburg Beer Festival statt. 17 Brauereien werden mehr als 50 unterschiedliche Biere vorstellen und damit einen guten Überblick über die deutsche Bierkultur bieten. Welche Brauereien…
Auch die sachsen-anhaltinische Landeshauptstadt hat ihr Craft Beer-Event. Das nächste findet am 24. Juni in der Schweizer Milchkuranstalt statt. Das Lineup der anwesenden Brauereien ist durchaus beeindruckend: Asche Bräu, Aschersleben Brauhaus Brewckau, Magdeburg Brauerei Eckart, Lindhorst Handwerksbrauerei Schütte, Rottmersleben LION…
In jedem Jahr bringt der österreichische Bier-Versandhändler Kalea zusammen mit einer Brauerei aus dem Alpenland ein Weihnachtsbier mit dem Namen Bad Santa auf den Markt, das im Kalea-Adventskalender hinter dem 24. Türchen verborgen wird. Im Jahr 2022 hat es die…
Beim Bingen Bier Festival dreht sich alles um das Thema Bier und Genuss. Zwölf Brauereien kommen zusammen, um den Besuchern ihre Craft Beer-Kreationen vorzustellen. Dabei hebt sich das Bingen Bier Festival durchaus von anderen Bierfesten ab. Ich glaube, ich habe…
Bereits zum siebten Mal findet das dreitägige Craft Beer Festival in Regensburg statt. Leider kann ich nur darauf hinweisen, denn die Website des Events wird leider nicht gepflegt. Die Informationen auf sind bislang (am 4. 6. 2023) lediglich, dass…
Die Distelhäuser Brauerei ist eine mittelständische inhabergeführte Brauerei im nordbadischen Tauberbischofsheim. Ich glaube, ich kann mit Fug und Recht behaupten, dass das Unternehmen in der Region verwurzelt ist. Gerste und Weizen stammen aus der Region von Bauern, mit denen die…
Die Kölner Brauschau ist ein besonderes Craft Beer-Event. Dort stellen nicht professionelle Brauer ihre Kreationen vor, sondern 40 Hobbybrauer kommen mit mehr als 100 Bieren, die alle verkostet werden können. Ich war im letzten Jahr bei der Endrunde des Hobbybrauerwettbewerbs…
Die Brouwerij Wolf ist in Begijnendijk beheimatet. Begijnendijk ist eine belgische Gemeinde in der Provinz Flämisch-Brabant. Der Name Begijnendijk stammt von den Deichen und Wegen, die die Beginen im 17. Jahrhundert als Verbindungswege zwischen Landgütern und Pachthöfen anlegen ließen. Die…
Osterholz-Scharmbeck hat eine lange Tradition im Torfabbau und bietet damit eine sehr schöne Kulisse für die Präsentation handwerklich hergestellter Biere. So ist es auch nicht verwunderlich, dass in jedem Jahr im Juni dort die Craft Beer Days stattfinden. Etwa 15…
Aus Teisendorf im Berchtesgadener Land stammt das Bier, das jetzt vor mir steht. Ja, es gibt tatsächlich Menschen, die dort arbeiten, wo wir Urlaub machen. Schade, dass ich von der Brauerei Wieninger noch nichts gehört hatte, als ich zuletzt in…
Mit einer für alle 27 Mitgliedstaaten verbindlichen Verordnung will die EU die wachsende Flut des Verpackungsmülls in Europa eindämmen und die Kreislaufwirtschaft stärken. Ein ehrgeiziges Vorhaben, das die richtigen Ziele setzt: Mehrweg stärken, den Ressourcenverbrauch senken und die Recyclingfähigkeit von…
Die Brauerei Zichovec entstand ursprünglich in der Gemeinde Zichovec zwischen Louny und Slaný, die laut Google nur 93 Einwohner hat. Aufgrund der Qualität seiner Biere konnte es jedoch Kunden aus der ganzen Region anziehen, so dass die alten Produktionsanlagen nicht…
So einen Erfolg gab es noch nie: Jede einzelne Einsendung der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan wurde bei den Australian International Beer Awards (AIBA) ausgezeichnet. Bei den AIBA, einem der größten Bierwettbewerbe der Welt mit über 2600 Einsendungen von 350 Brauereien aus…
Seit September ging es an vielen Tourismusschulen mit bierigem Ernst zur Sache. Unterstützt von der Brauerei Gösser standen Inhalte zum richtigen Umgang mit Bier und Regelkunde über Schankpflege bis zum Zapfvorgang ebenso am Lehrplan wie Wissenswertes zu den Rohstoffen, dem…
Am 1. Mai wurde Schwechater Wiener Lager bei der Gleichenfeier der Rotunde, die in Erinnerung an die Weltausstellung 1873 gebaut wird, ausgeschenkt. Damit wurde in Anwesenheit von Bürgermeister Michael Ludwig und anderen geladenen Gästen eine Verbindung wiederbelebt, die 161 Jahre…
Das Brauen von Bier wird in Deutschland als Hobby immer beliebter. Wie der Deutsche Brauer-Bund (DBB) meldet, waren Ende vergangenen Jahres bundesweit rund 10.000 Haus- und Hobbybrauer offiziell gemeldet. Damit hat sich die Zahl der Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer in Deutschland…