Weltenburger Helles Alkoholfrei im Test: Mild, süß und blumig
Das Weltenburger Helle Alkoholfrei überzeugt mit getreidigen Noten, blumigen Hopfenaromen und milder Bittere, bleibt dabei jedoch deutlich süß.
„Know Your Beer“: Mehr Transparenz für Biertrinker in Europa
„Know Your Beer“: Neue EU-Plattform sorgt für mehr Transparenz bei Bier – von Zutaten über Herkunft bis Biertourismus. Jetzt mehr erfahren!
Brasserie de Blaugies – Saison d’Epeautre
Spritziges Saison d’Epeautre mit fruchtigen Noten von gelben Pflaumen, feiner Säure und trockenem Abgang – überraschend lebendig trotz überschrittenem MHD.
Vom Milliarden-Traum zum Absturz
BrewDog: Vom Craft-Beer-Pionier zum Insolvenzfall. Ein Blick nach Großbritannien zeigt, wie rasanter Wachstumskurs, Investoren-Druck und Fehlentscheidungen zum Absturz führten.
Hertl – Schwiegermutter`s Rache
Alkoholfreies Weißbier mit Charakter: „Schwiegermutters Rache“ von Hertl überzeugt mit Banane, Nelke und feiner Frische – vollmundig, süffig und überraschend nah am Original.
BRAUW – Armout Macleod Bourbon oaked
Kreative Stadtbrauerei aus Genk: BRAUW verbindet Handwerk und Innovation. Das Armout Macleod Bourbon Oaked begeistert mit Karamell, Vanille, Röstaromen und feiner Holzfassnote.
Kraftpaule – Dunkles
Malzig, weich und wunderbar ausgewogen: Das Dunkle von Kraftpaule überzeugt mit Karamell-, Röst- und Trockenfruchtaromen bei 5,2 % Vol. Ein ehrlicher Genuss aus Stuttgart.
EU-Verpackungsregeln sorgen für Unruhe bei Brauern – Branche fordert Klarheit
EU-Verpackungsregeln (PPWR): Brauer fordern klare Vorgaben statt Unsicherheit – steigender Druck auf Betriebe, besonders für kleine Brauereien.
De Halve Maan – Rosé de Bruges
Verkostungsnotiz zum Rosé de Bruges von De Halve Maan: Fruchtig, elegant und ungewöhnlich – ein Bier mit belgischem Charme und rosigem Twist.
Bierabsatz im freien Fall – nur wenige Lichtblicke zum Jahresstart 2026
Der Bierabsatz in Deutschland bricht im Januar 2026 deutlich ein. Nur wenige Regionen wachsen – während ein Bundesland besonders stark verliert.
Pfand spenden, Gutes tun: Wie eine Brauerei soziale Hilfe und Nachhaltigkeit verbindet
Die Initiative „Ottakringer Pfandfinder“ zeigt, wie Pfandspenden soziale Hilfe ermöglichen. Ein Modell, das auch für Deutschland spannend sein könnte.
Paulaner expandiert nach China – Partnerschaft mit Tsingtao soll Wachstum ankurbeln
Die Paulaner Brauerei kooperiert mit Tsingtao in China. Geplant sind Import, Vertrieb und ein neues Lagerbier für den asiatischen Markt.
160 Jahre Brautradition gerettet – Rosenbrauerei Pößneck startet neu durch
Die Rosenbrauerei Pößneck entgeht der Insolvenz dank eines Investors. Doch trotz Rettung zeigt sich: Die Krise der Brauereien in Deutschland spitzt sich weiter zu.
Traditionsbrauerei Eichbaum gerettet – aber mit bitterem Beigeschmack
Die Privatbrauerei Eichbaum entgeht der Schließung dank Investoren. Dennoch droht ein massiver Stellenabbau. Wie es für die Traditionsbrauerei weitergeht.
Orca Brau – Local IPA
Fruchtbetontes IPA von Orca Bräu: Zitrus, Mango und feine Bittere treffen auf ausgewogene Malzbasis. Modern, zugänglich und mit hohem Trinkfluss.
Europas Biermarkt schrumpft weiterhin
EU-Biermarkt unter Druck: Produktion, Konsum und Exporte sinken seit Jahren – nur alkoholfreies Bier wächst weiter. Trends & Hintergründe im Überblick.
De Meester – Winter Meesterke
Winter Meesterke von De Meester: Komplexes belgisches Winterbier mit Karamell, Gewürzen und Trockenfrüchten – ausgewogen, wärmend und ideal für kalte Abende.
Störtebeker braut mit Sierra Nevada neues Bier zur Fußball-WM
Störtebeker United Style Lager zur Fußball-Saison: helles Lagerbier mit internationalem Hopfenprofil, Länderfahnen-Design und interaktivem Fußball-Bingo – perfekt für gemeinsame Spielmomente.
Maisel & Friends – Fusion IPA
Ausführliche Verkostungsnotiz zum Fusion IPA von Maisel & Friends und Lervig: Tropische Aromen, saftiger Antrunk, elegante Bittere und 7,9 % Vol. – plus spannende Einblicke in die norwegische Craft-Brauerei Lervig.
Hopfenanbau in Deutschland wird Kulturerbe: Das „grüne Gold“ offiziell gewürdigt
Wenn es um Hopfen geht, spielt Deutschland ganz vorne mit – genauer gesagt: ganz oben. Mit rund 35 Prozent Weltmarktanteil ist die Bundesrepublik der größte Hopfenproduzent der Welt. In Regionen wie der Hallertau, Tettnang, Spalt, Elbe-Saale und Bitburg gehört der…
Hedonis – Go with the Snow
Winterliches Craft-Bier von Brouwerij Hedonis: „Go with the Snow“ überzeugt mit Aromen von Karamell, Honig und Gewürzen. Vollmundig, wärmend und charakterstark – perfekt für kalte Abende und genussvolle Momente.