Grain d’Orge – Bière de Fête
Verkostungsnotiz zum Grelotte Bière de Fête der Brasserie Grain d’Orge: Goldfarbenes belgisches Festbier mit fruchtiger Hefearomatik, feiner Malzsüße und elegantem, würzigem Abgang.
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BrewDog verkauft an Tilray: Das Ende der Punk-Illusion – und der Rückzug aus Deutschland
BrewDog wird für nur 44 Millionen Dollar an Tilray verkauft. Der Deal markiert das Ende einer Craftbier-Ära und zeigt, wie stark sich der internationale Biermarkt verändert hat.
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Orca Brau – Goldie
Goldie von Orca Brau aus Nürnberg ist ein modern interpretiertes Helles mit historischer Landgerste aus der Rhön sowie Magnum– und Hallertauer Mittelfrüh–Hopfen. Goldfarben, malzbetont, angenehm bitter und mit 4,8 % Vol. ein charaktervolles Lager zwischen Tradition und Craft.
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Wenn Heimbrauer Pfandautomaten hacken: Norwegens Barcode-Lösung für Bierdosen im kritischen Blick
Norwegische Heimbrauer können ihre Bierdosen dank spezieller Barcodes über Pfandautomaten recyceln. Gute Idee oder Symptom eines wachsenden Einwegproblems im Hobbybrauen? Ein kritischer Blick.
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Bier und Essen gehören zusammen – warum sieht das schwedische Gesetz das anders?
Schwedisches Gericht verbietet Bier mit Essen in Social Media. Warum das Urteil zur Alkoholwerbung der eigenen schwedischen Alkoholpolitik widerspricht.
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De Leite – Paljas Winter Whisky Infused
Belgisches Winterbier im Portrait: Die Brouwerij De Leite und ihr Paljas Winter – warm, malzbetont und elegant statt gewürzlastig.
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SANA FOOD: Glutenfreie Craft Biere sind die Attraktion
Glutenfreie Craftbiere im Fokus: Auf der SANA Food präsentieren ausgezeichnete italienische Brauereien ihre besten Sorten. Ein Blick auf Trends, Wettbewerb und den wachsenden Markt rund um glutenfreies Bier.
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Hildesheimer Braumanufaktur – Double Sage
Double Sage im Test: Ein ungewöhnliches Stout der Hildesheimer Braumanufaktur mit Salbei. Aromatisch, röstig und überraschend harmonisch – Kräuterbier trifft dunkle Malznoten.
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Poppels kämpft vor Gericht gegen Werbeeinschränkungen
Streit um Alkohol-Werbung: Poppels zeigt Bier mit Essen, Strafe halbiert – nun entscheidet die nächste Instanz. Ein möglicher Präzedenzfall für die gesamte Braubranche.
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Circus – Winter Ale
Circus Winter Ale im Test: würziges belgisches Winterbier mit Lebkuchenaromen, 10 % Vol., weich und wärmend – ein flüssiger Advent statt Durstlöscher.