Kneipenwirt gegen Brauereikonzern: Vom Biervertrag zum jahrelangen Rechtsstreit
Ein Thüringer Gastwirt legt sich mit der Brauerei Krombacher an: Ein Bierliefervertrag über 3.000 Euro führt zu einem Gerichtsstreit – mit möglichen existenziellen Folgen für den Landgasthof.
Bruch Festbock im Test: Malzig, kräftig und ausgewogen
Der Bruch Festbock aus Saarbrücken überzeugt mit Aromen, die an Karamell, Honig, Toffee und dunkle Schokolade erinnern, bei 6,8 % vol.
Italien modernisiert sein Biergesetz: Ende einer Verordnung aus dem Jahr 1970
Italien reformiert sein Bierrecht: Eine neue Verordnung soll innerhalb von sechs Monaten moderne Qualitätsstandards für Bier festlegen und ein Gesetz aus dem Jahr 1970 ersetzen.
Broeder Jacob – Winterklokje
Das Winterklokje der belgischen Brouwerij Broeder Jacob im Test: Ein dunkles, aromatisches Winterbier mit Noten von Karamell, Schokolade, Gewürzen und fruchtiger Hefe – perfekt für kalte Abende.
Italien entdeckt den Biertourismus – neue Gesetze sollen Craft-Brauereien stärken
Italien plant neue Gesetze zur Förderung von Craft-Bier: Biertourismus, Bierstraßen und weniger Bürokratie für Mikrobrauereien sollen den Sektor stärken. Könnte so etwas auch in Deutschland funktionieren?
Grain d’Orge – Bière de Fête
Verkostungsnotiz zum Grelotte Bière de Fête der Brasserie Grain d'Orge: Goldfarbenes belgisches Festbier mit fruchtiger Hefearomatik, feiner Malzsüße und elegantem, würzigem Abgang.
BrewDog verkauft an Tilray: Das Ende der Punk-Illusion – und der Rückzug aus Deutschland
BrewDog wird für nur 44 Millionen Dollar an Tilray verkauft. Der Deal markiert das Ende einer Craftbier-Ära und zeigt, wie stark sich der internationale Biermarkt verändert hat.
Orca Brau – Goldie
Goldie von Orca Brau aus Nürnberg ist ein modern interpretiertes Helles mit historischer Landgerste aus der Rhön sowie Magnum- und Hallertauer Mittelfrüh-Hopfen. Goldfarben, malzbetont, angenehm bitter und mit 4,8 % Vol. ein charaktervolles Lager zwischen Tradition und Craft.
Wenn Heimbrauer Pfandautomaten hacken: Norwegens Barcode-Lösung für Bierdosen im kritischen Blick
Norwegische Heimbrauer können ihre Bierdosen dank spezieller Barcodes über Pfandautomaten recyceln. Gute Idee oder Symptom eines wachsenden Einwegproblems im Hobbybrauen? Ein kritischer Blick.
Bier und Essen gehören zusammen – warum sieht das schwedische Gesetz das anders?
Schwedisches Gericht verbietet Bier mit Essen in Social Media. Warum das Urteil zur Alkoholwerbung der eigenen schwedischen Alkoholpolitik widerspricht.
De Leite – Paljas Winter Whisky Infused
Belgisches Winterbier im Portrait: Die Brouwerij De Leite und ihr Paljas Winter – warm, malzbetont und elegant statt gewürzlastig.
SANA FOOD: Glutenfreie Craft Biere sind die Attraktion
Glutenfreie Craftbiere im Fokus: Auf der SANA Food präsentieren ausgezeichnete italienische Brauereien ihre besten Sorten. Ein Blick auf Trends, Wettbewerb und den wachsenden Markt rund um glutenfreies Bier.
Hildesheimer Braumanufaktur – Double Sage
Double Sage im Test: Ein ungewöhnliches Stout der Hildesheimer Braumanufaktur mit Salbei. Aromatisch, röstig und überraschend harmonisch – Kräuterbier trifft dunkle Malznoten.
Poppels kämpft vor Gericht gegen Werbeeinschränkungen
Streit um Alkohol-Werbung: Poppels zeigt Bier mit Essen, Strafe halbiert – nun entscheidet die nächste Instanz. Ein möglicher Präzedenzfall für die gesamte Braubranche.