Lemke Berliner Perle alkoholfrei im Test: Fruchtiges Helles aus Berlin
Die Lemke Berliner Perle alkoholfrei überzeugt mit Aromen, die an Grapefruit und Biskuitteig erinnern, angenehmer Süße und einem trockenen Abgang.
Brasserie du Val de Sambre – Cherie
Weizenbier mit Kirschgeschmack? Ohne richtige Kirschen oder zumindest Kirschsaft? Diese Fragen haben mich veranlasst, bereits vor dem Öffnen der Flasche auf die Zutatenliste zu schauen. Und tatsächlich: das Bier enthält lediglich 0,1 % Süßkirschsaft, ansonsten Holundersaft und Apfelsaft.
Kuehn, Kunz, Rosen – Meenzer Gutsje
Passend zur Jahreszeit handelt es sich um ein Karnevalsbier, was nicht nur die Brauerei auf ihrer Website dokumentiert, sondern was auch deutlich auf dem Etikett zu erkennen ist. Aber was bedeutet der Name des Bieres? Der erste Teil ist klar. Meenzer bedeutet „aus Mainz stammend“. Aber was ist ein oder eine Gutsje?
The Beer Buddies – Urgestein
The Beer Buddies wurde 2014 von Andreas Weilhartner und Christian Semper mit Firmensitz in Linz gegründet. Die beiden Brauer machten damit ihr Hobby zum Beruf und wählten als Standort für ihre Brauerei ein landwirtschaftliches Gut in Tragwein.
All About … Norwegian Farmhouse Ale
Waldhaus – Doppel Bock
im Gegensatz zu Rothaus ist Waldhaus in privatem Besitz. Von dort stammt der Doppel Bock, der jetzt vor mir steht. An dem ansprechend gestalteten Etikett fällt mir aber sofort etwas auf: Zwar ist vermerkt, dass es sich um die 2023er Edition handelt, das wie jedes Jahr saisonal von November bis Februar vertrieben wird,
All About … Mild
Mildes Bier war früher Englands beliebtester Bierstil, macht aber heute weniger als 3 % des in britischen Kneipen verkauften Biers aus. Es ist ein faszinierendes Bier, typischerweise, aber nicht immer, dunkel und mit wenig Bitterkeit. Dieser Vortrag behandelt die Geschichte…
Hopfenstopfer – Incredible Pale Ale
All About … Baltic Porter
Im Jahr 2016 wurde der Baltic Porter Day ins Leben gerufen, um diesen Bierstil zu feiern. Dieses dunkle, gehaltvolle Bier, das oft als „Polnischer Brauschatz“ (Piwowarski Skarb Polski) bezeichnet wird, ist, wie der Name schon sagt, besonders im Ostseeraum beliebt.…
De Molen – Water & Vuur
Irgendwie habe ich manchmal Probleme, die Niederländer zu verstehen. Beim Essen sind sie meist auf eher niedrigem Niveau, während sie beim Bier häufig eine bewundernswerte Qualität erhalten. Eine Brauerei, die hier besonders heraussticht, ist De Molen, ein Anfang des Jahrtausends gegründetes Unternehmen.
14. 12. 2024: Schenk Bierfestival
Das Schenk Beer Festival kehrt mit einer festlichen Weihnachtsausgabe am 14. Dezember 2024 im Evenementencentrum De Couwenbergh in Aarle-Rixtel zurück.
Wieninger – Guidobald Export Dunkel
Das Wieninger Guidobald Export Hell 0,5l ist eine Hommage an Erzbischof Guidobald Graf v. Thun (1615-1668), den Gründer des ehemaligen Hofbräuhauses Teisendorf.
14. 12. 2024: Kerst- en Winterbieren Festival, Hoogeveen
Am Samstag, den 14. Dezember 2024, findet in der Hoofdstraat in Hoogeveen das jährliche Weihnachts- und Winterbierfest statt. Zu diesem stimmungsvollen Fest laden 14 einzigartige Brauereien ein, die eine große Auswahl an köstlichen Weihnachts- und Winterbieren anbieten. Genießen Sie die…
All About … Grodziskie
Grodziskie ist ein Bierstil, der seinen Ursprung im 16. Jahrhundert in der kleinen mittelalterlichen Stadt Grodzisk Wielkopolski in Westpolen hat. Anfang der 1990er Jahre geriet der Stil jedoch in Vergessenheit und wurde von der Mutterbrauerei eingestellt, um 20 Jahre später von der Gemeinschaft der polnischen Heimbrauer und Bierliebhaber wiederentdeckt zu werden.
Vulkan Brauerei – Bio Hell
Ich weiß nicht, wie lange es her ist, dass ich ein Bier von der Vulkan Brauerei in der Eifel verkostet habe. Jetzt steht aber wieder mal eines vor mir, das Bio Hell. Es wurde aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau…
Maisel & Friends präsentiert auf der BrauBeviale den Sieger des Hobbybrauerwettbewerbs 2024
Der Erfindergeist und die Kreativität der Hobbybrauerszene sind faszinierend und inspirierend. Daher hat Maisel & Friends gemeinsam mit der BrauBeviale vor einigen Jahren den Hobbybrauerwettbewerb ins Leben gerufen. Bereits zum siebten Mal fand er 2024 statt. Das Wettbewerbsthema Weizen IPA forderte ein Bier, dass das Beste der beiden Bierstile Weizen und India Pale Ale miteinander vereint. Dabei konnte Pascal Wolke mit der Braukreation aus seiner Cloudworks Heimbrauerei die Herzen der Expertenjury erobern.
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck – St. Louis Premium Pêche
Seit langer Zeit wird im Pajottenland, dem flämischen Umland südwestlich der belgischen Hauptstadt Brüssel, spontan vergärendes Bier mit erntefrischen Früchten versetzt. Das sehr herbe spontan vergorene Lambi, das naturbelassen nach reifen Cidre und Traubenmost schmeckt und häufig recht sauer ist, wurde so zu einem äußerst beliebten Sommergetränk mit regionalem Bezug zur breitgefächerten belgischen Brautradition.
Kuehn Kunz Rosen – Offenbarung Edition 2022
Da bin ich aber optimistisch, denn das Bier ist ein dreiviertel Jahr im Chardonnay-Fass gereift. Nebenbei bemerkt: Die Flaschen sind einzeln nummeriert; ich habe Flasche 339 von 967.
All About… Dutch Trappist Ale
Belgien war schon immer für seine Trappistenbrauereien bekannt. Das Nachbarland Niederlande kann sich jedoch ebenfalls zweier Trappistenbrauereien rühmen und ist damit das zweitgrößte Land, was die Anzahl der Trappistenbrauereien angeht. Es handelt sich um Koningshoeven (La Trappe) mit einer langen…
Fagnes – Blood Orange
ach langer Zeit steht jetzt mal wieder ein Bier der Brasserie des Fagnes aus Mariembourg in der Wallonie vor mir. Und dieses Bier hält gleich noch eine Premiere für mich bereit: es ist das erste Bier, das ich verkoste und das mit Blutorangensaft gebraut wurde.
All About … Sahti
Sahti ist ein finnisches, altes Bauernbier, und der Bierstil selbst ist mindestens 2000 Jahre alt. Das Bier wird aus gemälztem und ungemälztem Getreide, hauptsächlich Gerste und Roggen, hergestellt. Traditionell wird das Bier mit Wacholder und manchmal mit Hopfen aromatisiert und…