Schäffler Weissbier Alkoholfrei im Test: Mildes Weizen aus dem Allgäu
Das Schäffler Weissbier Alkoholfrei überzeugt mit weichem Mundgefühl und Aromen, die an Biskuit, Banane und Nelke erinnern, bleibt aber recht mild.
Europas Brauereien sichern zwei Millionen Jobs
Die Studie mit dem Titel "The Contribution Made by Beer to the European Economy" kommt zu dem Ergebnis, dass die Bierbranche direkt und indirekt über zwei Millionen Arbeitsplätze in der EU sichert, was etwa 1 Prozent der Gesamtbeschäftigung in der EU entspricht (Datenbasis 2022).
Biermaekers – Bux Amber
Buxbier stammt aus Westflandern, der belgischen Tieflandprovinz, die an der Nordsee liegt. In dieser flachen Landschaft gedeihen einige der besten Getreide- und Hopfensorten.
All About … Grape Pale Ale
Trauben sind nicht nur für Wein da. Biere auf Traubenbasis haben in den letzten Jahren viel Interesse geweckt. Italienisches Traubenbier (IGA) aus natürlichen Früchten bringt zwei unterschiedliche, aber sehr interessante Partner zusammen.
Wildwuchs – Schlankes
Das Schlanke Lager der Brauerei Wildwuchs ist ein Biobier. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Dabei werden nicht nur die Lieferanten bewusst ausgewählt und regelmäßig besucht, sondern die Brauerei benennt sie sogar. So viel Transparenz ist wirklich selten.
All About … Gose
Auch wenn der Ursprung des historischen deutschen Bierstils Gose in Goslar liegt, ist heute Leipzig das Zentrum dieses Sauerbiers. Wie sieht es mit dem Geschmack aus? Wie salzig und sauer sollte eine echte Gose sein? Was ist mit Früchten und…
Maisel & Friends – Mariana White
Einmal im Jahr veranstaltet der Verband der Biersommeliers seine Jahreshauptversammlung. In diesen Jahr fand sie in der Brauerei Maisel & Friends statt. Vom 17. bis 20. Oktober 2024 war Bayreuth Zentrum des Biergenusses, als sich 200 Biersommelièren und Biersommeliers aus ganz Europa trafen. Traditionell wird zu diesem Anlass ein Bier gebraut, so auch in diesem Jahr.
Buddelship – Kohlentrimmer
Die Brauerei Buddelship aus Hamburg hat noch viel vor. Das kann aber niemand besser erklären als die Brauer selbst, weshalb ich den folgenden Absatz von der Website der Brauerei übernehme: „Die Lost Horizon Farm ist unser neuestes und zugleich aufregendstes…
Brouwerij `TIJ – Flink
Die Brauerei TIJ ist in Amsterdam beheimatet. Gegründet wurde sie in der größten Windmühle Amsterdams, in der sich bis heute die Brauereigaststätte untergebracht ist. Inzwischen befindet sich die Brauerei im ehemaligen Badehaus, in direkter Nachbarschaft zur Windmühle.
Südsee IPA der National Jürgens Brauerei: Fruchtig, bitter und ausgewogen
Das Südsee IPA der National Jürgens Brauerei überzeugt mit Grapefruit, gelben Früchten, Karamell, weichem Mundgefühl und lang anhaltender Bittere.
30. 11. 2024: Speciaalbierfestival Volvega
Das Speciaalbierfestival Wolvega findet am 30. November 2024 im Victoria Park, Wolvega, Niederlande, zum fünften Mal statt. Die Veranstaltung bietet Bierliebhabern die Möglichkeit, eine breite Palette von Bierspezialitäten zu entdecken, die von verschiedenen Brauereien präsentiert werden. Die Besucher können an…
Kuehn Kunz Rosen – Gutenberg Bock
Jetzt steht vor mir der Gutenberg Bock, ein Bier aus der Brauerei Kuehn Kunz Rosen in Mainz. Das Bier wird speziell für den Winter gebraut und hat einen Alkoholgehalt von 7,2 Volumenprozent.
8. 11. – 9. 11. 2024: Super Bier Fest Wien
Nach zehn Jahren hat sich das Craft Beer Fest Wien einen neuen Namen gegeben: es heißt jetzt Super Bier Fest. 20 Brauereien aus Österreich und dem Ausland stellen vom 8. – 9. November ihre Biere vor: Außerdem versprechen die Veranstalter…
Viven – Sour Peach
Tony und Krystle Traen sind die treibenden Kräfte hinter der Brauerei. Schon seit über zwanzig Jahren ist Viven ihre Leidenschaft. Krystle, eine der wenigen weiblichen Brauerinnen in Belgien, ist für den Geschmack der verschiedenen Biere des Sortiments verantwortlich.
8. 11. – 10. 11. 2024: Craft Beer Event in der Messe Bremen
Von Freitag bis Sonntag, 8. bis 10. November 2024, verwandelt die Genussmesse Fisch& Feines die Messe Bremen in ein Paradies für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker. Beim parallel stattfindenden Craft Beer Event kommen Freundinnen und Freunde der Braukunst ganz besonders auf ihre Kosten.
Löwenbräu Alkoholfrei – süßer Antrunk trifft kräftige Bittere
Lange haben sich die bayrischen Brauereien und besonders die in München ansässigen geweigert, alkoholfreie Biere zu brauen. Sie wollten lieber bei den „richtigen“ Bieren bleiben. Diese Verweigerungshaltung ist inzwischen gefallen und so steht jetzt vor mir ein alkoholfreies Bier von Löwenbräu in München.
23. 11. 2024: Haastrecht Speciaal Bierfestival
Das Haastrecht Specialbierfestival wird am 23. November 2024 im Thuishaven in Haastrecht zum ersten Mal stattfinden. Die von den Brauereien Reeuwijk und Bij de Sluis organisierte Veranstaltung bringt Bierliebhaber zusammen, um eine große Auswahl an handwerklichen Bierspezialitäten zu entdecken. Von…
Jahreshauptversammlung der Diplom Biersommeliers fand bei Maisel & Friends statt
Der Verband der Diplom Biersommeliers lud zur diesjährigen Jahreshauptversammlung in die Bierstadt Bayreuth ein. Gastgeber der Veranstaltung war die renommierte Familienbrauerei Maisel & Friends. Über 200 Biersommeliers aus ganz Europa kamen zusammen, um sich weiterzubilden, sich über aktuelle Entwicklungen in…
Vorschau auf die drinktec 2025
Die drinktec hat den Anspruch, die Premierenplattform für Weltneuheiten zu sein, auf der Aussteller aus aller Welt die gesamte Wertschöpfungskette mit ihren innovativen Lösungen für die Getränke[1]und Liquid-Food-Produktion präsentieren. Mit den Schwerpunktthemen „Circularity & Resource Management“ und „Data2Value“ setzt sich die drinktec intensiv mit der nachhaltigen Entwicklung der Branche auseinander.
Alvinne Melchior Vintage Recipe im Test: Komplexes Amber Winter Ale
Das Alvinne Melchior Vintage Recipe überzeugt mit Trockenfrüchten, Karamell, Lakritz und Eichenfassnoten. Ein kräftiges Dessertbier mit 11 % Alkohol.
Pumpkin Ale im Test: Kürbis, Gewürze und eine kräftige Hopfenbittere
Das Pumpkin Ale aus Neumünster tritt zum Geschmackstest an: Kürbis, Zitrusfrüchte und winterliche Gewürze treffen auf feine Süße und kräftige Hopfenbittere.