Auch wenn der Ursprung des historischen deutschen Bierstils Gose in Goslar liegt, ist heute Leipzig das Zentrum dieses Sauerbiers. Wie sieht es mit dem Geschmack aus? Wie salzig und sauer sollte eine echte Gose sein? Was ist mit Früchten und Gewürzen? Markus Raupach, Bierautor, Bierjuror und Präsident des Deutschen Bierkonsumentenverbandes, gibt in diesem Video zusammen mit einem bekannten deutschen Gose-Brauer einen interessanten Einblick. Matthias Richter vom Bayerischen Bahnhof in Leipzig ist vielen als „Mr. Gose“ bekannt. Da das Video für die European Beer Consumers Union (EBCU) erstellt wurde, ist es in englischer Sprache.