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Im Bierland Österreich ist die Dichte der anerkannten Bierprofis weltweit am höchsten – und die Tendenz ist weiter steigend. Nun gilt es wieder die Besten unter Österreichs Sommelièren und Sommeliers für Bier zu ermitteln. Die 6. Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft findet am 31. Mai 2024 in Linz unter der Patronanz des Verbands der Brauereien Österreichs statt. Die…
Aus Goslar stammt das Bier, das jetzt vor mir steht. Es handelt sich um eine Gose, einen Bierstil, der ursprünglich aus dem südlichen Niedersachsen stammt. So liegt das Brauhaus auch in unmittelbarer Nähe zum Flüsschen Gose, das nicht nur dem Bier, sondern auch der Stadt Goslar seinen Namen verlieh. Die Gose lässt sich ohne Übertreibung…
Heute erreichte mich eine Pressemitteilung der Bauunion Österreich, die ich Ihnen nicht vorenthalten will, sondern ich veröffentliche sie hier mit einigen eigenen Bemerkungen am Ende. Mehr als jedem zweiten Österreicher (56 %) ist die Art des Glases, aus dem man Bier trinkt, laut Studie zum aktuellen Bierkulturbericht (https://www.brauunion.at/bierkultur/) sehr oder eher wichtig, den regelmäßigen Bierkonsumenten…
Über die im Jahr 1597 in Ulm gegründete Brauerei Gold Ochsen habe ich schon mehrfach etwas geschrieben, so dass ich jetzt direkt zum Bier kommen kann. Dunkelbraun mit einer leichten Hefetrübung und einer relativ kleinen haselnussbraunen Schaumkrone präsentiert sich das Bier im Glas. Der Schaum fällt aber nur langsam in sich zusammen, so dass die…
Am 23. März 2024 von 15:00 Uhr bis 22:00 Uhr findet in Kollumum das allererste Kollummer Beer Tasting Festival statt. Sind Sie ein Liebhaber von Craft Beer? Dann dürfen Sie dieses Festival nicht verpassen! Lokale und internationale Brauer präsentieren ihre speziellsten Biere, so dass es für echte Bierkenner viel zu probieren und zu genießen gibt….
Inhaber von Nikl Bräu ist Mike Schmitt, ein ambitionierter, heimatverbundener, bodenständiger Brauer. Gemeinsam mit seiner Frau, seiner Mutter und seiner Schwiegermutter rockt er nicht nur seine Brauerei, sondern auch die dazu gehörende Gaststätte, die auch für eine gute fränkische Küche bekannt ist. Bleibt nur noch zu klären, woher der Name Nikl-Bräu stammt. Er geht auf…
Am 17. März 2024 ist es wieder so weit: das Delta Beer Festival, organisiert von den begeisterten Delta-Brauern. Dieses gemütliche Fest ist seit vielen Jahren Tradition und findet in De Goederenloods im Herzen von Goes statt. Verkehrsgünstig gelegen, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt, bietet diese stimmungsvolle Location, die Teil der Dampfstraßenbahn Goes Borsele (SGB)…
Die Brauerei Kuchlbauer ist nicht nur für ordentliche Biere bekannt, sondern auch für den Kuchlbauer-Turm auf dem Brauereigelände, der von Friedensreich Hundertwasser gestaltet wurde. Leider gelangen nur selten Biere aus Abensberg im niederbayrischen Landkreis Kelheim zu mir nach Norddeutschland, aber heute kann ich mal wieder ein Bier verkosten, ein dunkels Weißbier mit dem Namen Alte…
Am 16. März 2024 öffnet der gemütliche und historische Mensa/Seminarraum des Priesterseminars in Hoeven seine Pforten für das Brabanter Fassbierfest. Eine Zusammenarbeit zwischen dem Conference Centre & Hotel Bovendonk und der leidenschaftlichen Brouwerij ‚t Meuleneind. Dieses Winterfestival bietet eine sorgfältig ausgewählte Sammlung der besten und speziellsten fassgereiften Biere, die oft in limitierter Auflage von in-…