Alvinne Gaspar Blond Hoppy Winter Ale im Test: Fruchtig, malzig und samtig
Das bernsteinfarbene Alvinne Gaspar Blond Hoppy Winter Ale überzeugt mit Karamell, Rosinen und Trockenpflaumen, samtigem Mundgefühl und einem überraschend milden Abgang.
Einbecker – Weizen-Bock
In jedem Jahr braut die Einbecker Brauerei einen limitierten Sondersud. Nachdem es 2022 ein fünf Jahre lang gereifter Winterbock war, war es im Jahr 2023 ein Weizen-Bock. Er wird auf der Website der Brauerei nicht mehr aufgeführt. Daher vermute ich…
Honig Craft Bier Frühling
Das Bier, das jetzt vor mir steht, habe ich im letzten Jahr auf der Infa in Hannover gekauft. Dort war ein Stand einer Imkerei aufgebaut, auf dem verschiedene Imkereiprodukte verkauft wurden, unter anderem zwei unterschiedliche Biere. Genauer gesagt handelt es…
Reckendorfer Lagerbier Hell
Das helle Lager, das jetzt vor mir steht, stammt aus der Reckendorfer Schlossbrauerei. Sollten Sie Reckendorf zufällig kennen und sich wundern, weil Reckendorf überhaupt kein Schloss hat – das Schloss gibt es wirklich nicht mehr, aber es stand einst dort,…
Krug-Bräu – Lager
Bereits seit 1834 geht die Familie Krug dem Brauerhandwerk nach. Drei Generationen wohnen und arbeiten in der Traditionsbrauerei Krug unter einem Dach. Inzwischen vertreibt der Familienbetrieb das Bier, ohne groß Werbung zu machen, in ganz Deutschland. So ist jetzt eine…
Meinel-Bräu – Dunkel
Im Jahr 1688, also ein Jahr nach dem dreißigjährigen Krieg, ließ sich Johann Meinel der Ältere in der Vorstadt in Hof nieder. Ein Jahr später beendete er sein Singleleben und heiratete. Dadurch erhielt er das Bürger- und auch das damit…
Kraftpaule – Heller Riesling Bock
Ich bin im südlichen Niedersachsen aufgewachsen und wurde – was wenig überraschend ist – mit Bockbier aus Einbeck sozialisiert. Diese Biere sind für mich bis heute die Messlatte, an der sich jedes andere Bockbier messen muss. Außerdem mag ich Biere,…
Kehrwieder – Die Zeit, Das Rote
Ich glaube, die taz war im Jahr 2015 die erste Zeitung, die sich von einem Craft Beer-Brauer ihr eigenes Bier brauen ließ, Rotes Lager genannt. Da wollte Die Zeit aus dem Springer-Verlag wohl nicht nachstehen und tat sich mit der…
Rut Wieß Kölsch im Test: Vollmundig, malzig und angenehm mild
Rut Wieß Kölsch im Test: Das goldene Bier überrascht mit vollem Mundgefühl und Aromen, die an Brotkrume, Honig und blumige Noten erinnern.
Hopp Bio-Kellerbier im Test: Günstige Eigenmarke mit hoher Süffigkeit
Das Hopp Bio-Bier der Bio Company überzeugt mit würzigem Hopfen, leichter Zitrusnote und vollem Mundgefühl – trotz kratzigem Abgang.
Kundmüller – Weiherer Bock
Die Brauerei Kundmüller GmbH ist eine Brauerei im oberfränkischen Weiher, in der Gemeinde Viereth-Trunstadt. Ihr Jahresausstoß beträgt mehr als 20.000 Hektoliter. Sie ist über die Grenzen Frankens hinaus bekannt für exzellentes Bier. Nicht umsonst wurde Kundmüller im Jahr 2020 von…
Ausschreibung für die Goldene Bieridee 2024 gestartet
Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die aufmerksamkeitsstarke und zielgruppengerechte Vermarktung von Bayerischem Bier. Auch in diesem…
Schanzenbräu – Rotbier
Es war im Jahr 2005, als Stefan Stretz in einer Hinterhofwerkstatt in der Bärenschanzstraße in Nürnberg das erste Mal einen Sud einbraute. Damals wurde in einem Waschkessel der Sud eingemaischt und aufgesägte Bierfässer dienten als Gärbottiche. 2004 eröffnete er in…
Bierernste Aussichten für Bayerns Brauereien
Die bayerische Brauwirtschaft blickt auf eines der schlechtesten Jahre ihrer jüngeren Geschichte zurück. Mit klaren Worten fasst der Bayerische Brauerbund die Lage der heimischen Brauwirtschaft im Jahr 2023 zusammen und gibt für diese unbefriedigende Entwicklung der bayerischen Traditionsbranche zugleich der…
Floreffe 1121 > 2021 Cuveé Spéciale 900 Ans
Im Jahr 2021 wurde die Abtei von Floreffe 900 Jahre alt. Dieses Jubiläum wurde mehrere Monate lang mit Publikationen, Ausstellungen, aber auch mit festlichen Anlässen wie dem Fackelzug am 27. November, mit dem das Jubiläum offiziell gefeiert wird, gefeiert. Oder…
2. 3. – 3. 3. 2024: LIB V Craft Beer Festival
Machen Sie sich bereit für die siebte Ausgabe des LIB V Specialty Beer Festivals, das am 2. und 3. März 2024 im stimmungsvollen Stadsgehoorzaal in Leiden stattfinden wird. Als Auftakt der Craft-Beer-Festival-Saison 2024 bietet diese Veranstaltung eine einzigartige Gelegenheit, mehr…
Schnitzlbaumer – Bernardus Bock
Der Schnitzelbaumer Bernardus Bock ist ein dunkles Bockbier, das die Privatbrauerei Schnitzlbaumer GmbH einmal im Jahr braut. Eigentlich hätte ich jetzt erwartet, dass das Bier nach dem Heiligen Bernhard von Clairvaux, einem im elften Jahrhundert geborenen Kirchenlehrer benannt wurde. Aber…
23. 2. – 25. 2. 2024: Special Beer Weekend
Bereits zum 29. Mal findet das Special Beer Weekend im wallonischen Sohier statt. Dort gibt es nicht nur mehr als 100 Biere zum Verkosten, sondern neben Live-Musik auch einiges an Programm: Freitagabend: 20:00 Uhr: Blindverkostung, veranstaltet von „Le Blind à…
Schübel – a fränkisch
Die Stadtsteinacher Brauerei Schübel ist ein Familienunternehmen aus dem Raum Kulmbach. Heute steht mit Jürgen Münch und seiner Frau Andrea Schübel-Münch die fünfte Generation an der Spitze. Und auch Sohn Mario hat die Ausbildung zum Mälzer und Brauer bereits abgeschlossen,…
26. 2. 2024: Beer Experience
In Antwerpen findet Ende Februar die Beer Experience statt. Naben einem umfangreichen Konferenzprogramm kommen auch mehr als 50 Brauereien, um ihre Biere vorzustellen. Die meisten Brauer stammen aus Belgien, aber auch aus den Niederlanden, Frankreich und Großbritannien werden einige Brauer…
Ettl Bräu – Gspusi Helles
Gspusi bedeutet in Bayern und Österreich ein Liebesverhältnis oder eine Liebschaft. Um sein Bier so zu nennen, ist schon einiges Selbstbewusstsein sowie das Wissen erforderlich, dass dieses Bier etwas ganz Besonderes ist. Die Brauerei Ettl hat dieses Selbstbewusstsein. Mal sehen,…