Lange hatte ich kein tschechische Bier mehr verkostet. Jetzt ist es mal wieder so weit und dafür habe ich mir ein Lager mitgebracht, das in der Vergangenheit einige Preise abräumen konnte: 2013 hat es den dritten Platz bei Pivo České republiky belegt, 2014 dort sogar den zweiten Platz und bei Žatecká Dočesná im gleichen Jahr sogar den ersten Platz. Dann kamen einige Jahre Pause, bis das Bier 2019 beim European Beer Star die Bronzemedaille holte. Mit diesen Platzierungen kann ich vermutlich auf ein recht gutes Bier hoffen.
Golden mit leichtem Rotstich fließt das Bier ins Glas. Dabei bildet sich eine durchschnittlich große feinoporige Schaumkrone, die sehr lange erhalten bleibt. Bereits beim Einschenken steigt mir ein ordentlicher Hopfenduft in die Nase.
Insgesamt ist das Aroma typisch tschechisch: das Bier duftet nach Karamell, unterlegt durch herbe und blumige Hopfennoten. Na, dann will ich mal den ersten Schluck nehmen.
Der Antrunk ist recht süß und die Kohlensäure ist kräftig. Auf der Zunge bleibt die Süße und ein ordentliches und auf die Süße abgestimmtes Bitter dazu. Eine leichte Buttrigkeit rundet den Geschmack ab. Das Mundgefühl ist recht voll. Im Abgang lässt die Süße etwas nach, das Bitter tritt mehr in den Vordergrund und klingt lange nach.
Das Rebel Original Premium ist ein typisches tschechisches Bier. Mir gefällt, dass es für den relativ geringen Alkoholgehalt von 4,9 Volumenprozent einen sehr kräftigen Geschmack hat.
Helles Lagerbier mit ausgeprägt bitterem Geschmack und starkem Hopfenaroma. Dieses Bier wird nach der traditionellen, für tschechische Biere typischen Technologie hergestellt. Es wird in offenen Gärkellern vergoren und reift bei niedrigen Temperaturen in Lagerkellern.
Alkoholgehalt:
4,8% Vol.
Bittereinheiten:
27 IBU
Brauerei:
Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod a.s.
Dobrovského 2027
580 01 Havlíčkův Brod
www.hbrebel.cz
„Anima sarda“, sardische Seele, so lautet der Slogan der Brauerei Birra Ichnusa auf der italienischen Insel Sardinen. 1912 wurde in Cagliari die Brauerei gegründet, die im Jahr 1967 in die Gemeinde Assemini verlegt wurde. 1986 wurde die Brauerei von Heineken übernommen. Der Name der Brauerei stammt vom griechischen Wort für Sardinien, Ichnôussa. Das Wappen Sardiniens ziert das Brauereilogo.
Eime ist ein Dorf im Westen des Landkreises Hildesheim und gehört zur Gemeinde Leinebergland. Im Jahr 1854 machte dort die letzte Brauerei dicht. Jetzt hat der Landgasthof Knoche wieder begonnen, Bier zu brauen. Und dort bedeutet handwerklich auch wirklich Handarbeit – bis zum Füllen der Flaschen per Hand. Auf jeden Fall muss in diesem Bier viel Herzblut stecken. Jetzt steht vor mir das Sommer Dark, das mit 4,8 Volumenprozent Alkohol seinem Namen alle Ehre macht, denn was gibt es an einem warmen Sommerabend besseres als ein kühles Bier mit nicht zu viel Alkohol?
Wieder einmal steht ein Bier von Lidl vor mir, diesmal ein Lager. Und auch wenn ich nicht abstreiten kann, dass ich gegenüber Bieren von Discountern so manches Vorurteil hege, muss ich mich in diesem Fall wohl doch korrigieren. Immerhin hat das Irish Lager, das ich gleich verkosten werde, acht internationale Auszeichnungen gewonnen, unter anderem in diesem Jahr die Silbermedaille bei den World Beer Awards. Dann will ich auch nicht lange lamentieren, sondern beginne damit, die Flasche zu öffnen und mir das Bier einzuscheinken.
Argus ist ein tschechisches Lagerbier, das exklusiv für Lidl in Tschechien gebraut wird. Der Name der Brauerei ist wird von Lidl nicht genannt. Das könnte darauf hindeuten, dass diese Brauerei im Normalfall Markenbier braut und ihren Namen nicht im Zusammenhang mit Lidl genannt sehen möchte. Ab und an kommt auch mal ein Teil des Bieres nach Deutschland und wird in den hiesigen Lidl-Filialen verkauft. Insgesamt gibt es derzeit elf unterschiedliche Biere dieser Marke, jetzt steht vor mir das Granat, benannt nach seiner Farbe.
So, jetzt steht das Bier vor mir, das And Union für den Samstag vorgesehen hat, ein helles und naturtrübes Lagerbier mit ganz durchschnittlichen 5 Volumenprozent Alkohol. Dann will ich mich mal überhaupt nicht mit der Vorrede aufhalten und die Flasche öffnen.
Dasfünfte und (vorläufig) letzte Bier aus der Sarstedter Braumanufaktur von Maik-Oliver Towet und Stefan Böker ist die Sarstedterin, ein dunkles Lager, das jetzt vor mir steht und mich verführen möchte.
Bekanntlich hat And Union seine Biere nach den Wochentagen benannt. Zwei der Biere sind Lager: Thursday und Saturday. Das Thursday, das jetzt vor mir steht, ist ein dunkles Lager.
Die Brauerei Meteor besteht seit fast 400 Jahren und ist nach eigenen Angaben die älteste Brauerei Frankreichs und die letzte unabhängige Brauerei im Elsass. Seit 8 Generationen ist die Familie Haag bestrebt, mit Hilfe ihrer 200 Mitarbeiter eine unabhängige und qualitätsorientierte Brauerei zu bleiben. Als unabhängige Brauerei ist die Brasserie Meteor in der Lage, charaktervolle Biere zu.