Leffe Bière Noël im Test: Süßes Weihnachtsbier aus Belgien
Das Leffe Bière Noël überzeugt mit Röstaromen, Karamell und Rumrosinen. Ein vollmundiges belgisches Weihnachtsbier mit mildem Abgang.
Schlagwort Ale
St. Bernardus – Abt 12
Ganz im Westen von Flandern liegt das größte Hopfenanbaugebiet Belgiens. Und genau dort befindet sich in Watou die Brauerei des St. Bernardus. Dort wird im Übrigen nicht nur Bier gebraut, sondern seit 1959 befindet sich auf dem gleichen Gelände auch…
Störtebeker – Scotch Ale
In Schottland wird Torf seit eh und je zum Darren von Malz eingesetzt. Das Aroma des Torffeuers überträgt sich dabei auf das Malz und auf diese Weise entsteht das unverwechselbare Aroma der Whisky-Biere. Ein solches Bier steht jetzt vor mir,…
Super des Fagnes Brune
Frédéric Adant ist der Besitzer der kleinen Brauerei mit Restaurant im belgischen Mariembourg, in der ich vor einiger Zeit mit meiner Frau zu Gast war, um mir die Brauerei anzusehen und mich von der Qualität der im Restaurant angebotenen Speisen…
Avec Les Bons Voeux
Jetzt will ich mich mal wieder mit einem Bier aus der Brasserie Dupont beschäftigen, dem Avec Les Bons Voeux. Ich würde dieses Bier durchaus zu den seltenen Bieren zählen. Erstmals wurde es im Jahr 1970 als Geschenk für die besten…
Trappist Achel Blonde 8°
Ursprünglich lebte die Trappistenabtei Achtel von der Landwirtschaft. Als sich die Abtei aus diesem Wirtschaftszweig zurückzog sah sie die Entwicklung als eine Möglichkeit, das finanzielle Überleben des Klosters zu sichern. Bruder Antoine, der zuvor Brauer in der Trappistenabtei von Rochefort…
Störtebeker – Whisky-Bier
Jetzt will ich mich mal wieder einem Bier aus dem hohen Norden zuwenden, dem Whisky-Bier der Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund. Auch wenn der Name es nahelegt, dass das Bier mit Whisky vermischt oder aromatisiert wurde, ist dies nicht der Fall.…
Heinzlein – Dunkles Bier
Heinzlein ist eine Marke der Heller-Bräu in Bamberg. Die Besonderheit dieser Marke ist der niedrige Alkoholgehalt von weniger als einem Prozent. Bis 0,5 Volumenprozent gelten Biere als alkoholfrei, allerdings fehlt diesen Bieren auch häufig einiges an Geschmack, da Alkohol ein…
Kapittel Watou Winter
Jetzt steht das Kapittel Watou Winter aus der Brouwerij van Eecke vor mir. Diese unabhängige Familienbrauerei wurde im Jahr 1629 erstmals urkundlich erwähnt, als geschrieben wurde, dass die örtliche Burg an eine Brauerei angrenzt. Während der Französischen Revolution verbrannten die…
Leffe Bière d‘Hiver im Test: Würzig, fruchtig und überraschend frisch
Das Leffe Winterbier verbindet Karamell, Kaffee, Trockenfrüchte und Gewürze mit einem überraschend frischen und spritzigen Charakter.
Holla die Bierfee
Eigentlich ist es mir ja vollkommen egal, ob mein Bier von einem Mann oder einer Frau gebraut wurde. Es kommt auf das Ergebnis an, das er oder sie abliefert, das Geschlecht ist mir genauso egal wie die Schuhgröße des Brauers.…
Zingende Blondine
Die Brauerei Gaverhopke wurde 1994 von Erik Ameye und seiner Frau Christiane Soens in Stasegem gegründet. Im Jahr 2007 ging er in den Ruhestand, und die Brauerei wurde von Gudrun Vandoorne und Bruno Delrue übernommen. Gudrun ist die Brauerin und…