wptouch-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/li62w4zurprl/webseiten/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6260Nun steht mal wieder ein Bier aus der Braumanufaktur in Potsdam vor mir. Es heißt Werdersches, ein Name, zu dem ich nicht einmal im Internet etwas finde; nicht einmal die Braumanufaktur selbst veröffentlicht, um was für ein Bier es sich…
Jetzt will ich mich einem Bier aus Essen zuwenden, also aus meiner direkte Nachbarschaft. Wenn Sie sich jetzt fragen, was der Name der Brauerei, die allerdings nicht selbst braut, sondern ihr Bier bei der Brauerei Liebhardt in Detmold in Auftrag…
d Am Donnerstag ist es wieder soweit: Die Brauerei Maisel lädt zum diesjährigen Weißbierfest auf das Brauereigelände ein. Wie jedes Jahr findet das Fest am Wochenende vor Christi Himmelfahrt statt. Und wie man es von einer Brauerei in der Größe…
Am Wochenende ist es mal wieder soweit: die Holstenbrauerei rockt Altona. Bereits zum siebten Mal lädt die Holsten Brauerei zum großen Brauereifest auf dem Brauereigelände an der Holstenstraße ein. Ein vielfältiges Programm rund um das Bier erwartet die etwa 30.000…
„De Woch hört ja mal guat auf.“ Unter diesem Motto steht das kommende Wochenende in Maisach. Die Brauerei Maisach feiert ihr Brauereifest. Seit 1556 versorgt die Privatbrauerei die Umgebung mit ihrem Bier. Am Samstag, 13. Mai, von 13 Uhr an…
Die nach eigenen Angaben größte Craft Beer-Messe in Niederbayern findet an diesem Wochenende in der Sparkassen-Arena in der Neuen Messe Landshut statt. Immerhin 35 bayerische Brauereien werden dort etwa 150 verschiedene Craft Biere ausschenken. Aber das ist noch nicht alles,…
Brauereien sind recht energieintensive Unternehmen und dementsprechend hoch sind die Werte der Abwärme. Meist wird die nicht mehr benötigte Wärme ungenutzt in die Umwelt entlassen, was nicht sonderlich nachhaltig ist. Dass es auch anders geht zeigt jetzt ein Projekt im…
Alles begann mit einem Praktikum am Sudkessel! Damals war Felix Jäger in der 8. Klasse und entdeckte, dass Bier zu brauen spannend und faszinierend ist. Jetzt hat der Wahl-Dortmunder die Ausbildung zum Brauer und Mälzer als bester seines Jahrgangs abgeschlossen…
An diesem Wochenende ist es wieder soweit: bereits zum dritten Mal lädt die Union-Brauerei zu den Bremer Craft Bier Tagen ein. Und wie in jedem Jahr sind auch diesmal wieder viele Brauereien vor Ort, um ihre Kreationen den Besuchern vorzustellen.…
Wer von kleinen Brauereien spricht, denkt dabei sicher zunächst an Franken. Aber ambitionierte Kleinbetriebe gibt es nicht nur dort, sondern auch in anderen Gegenden. Dass auch die Schwaben etwas vom Brauen verstehen, wollen 14 Kleinbrauer am Wochenende in Ulm beweisen.…
Am ersten Maiwochenende ist es mal wieder soweit: Von 5.-6. Mai öffnet das Craft Bier Fest wieder seine Pforten in Wien. Da die Veranstalter eine Presseerklärung herausgegeben haben, kann ich zu diesem Event etwas mehr schreiben. In der Marx Halle im dritten Wiener Gemeindebezirk bietet es eine Bühne für handwerklich produzierte Bierspezialitäten aus österreichischen Braumanufakturen und internationalen Kreativbrauereien
Die Craft Beer-Brauer aus Berlin laden wieder einmal zum Hofbierfest in den ehemaligen Magerviehof in Marzahn an. Mit dabei sind Hops & Barley, Brewbaker Berlin, Brewer's Tribute UG, Flessa Bräu und die Bierfabrik. Für fest Nahrung sorgt Eddielicious, der Gewinner der Karawane der Köche.
Zeitgleich mit dem Craft Beer-Festival in Dortmund findet auch in Düsseldorf das Craft Beer Festival statt, das damit ebenfalls in die zweite Runde geht. Dort werden auf dem Gelände der Düsseldorfer Craft Bier Company verschiedene Brauer vor Ort sein, um die mehr als 80 Biere aus Deutschland, Großbritannien, Irland und den USA auszuschenken.
Im letzten Jahr wurde das deutsche Reinheitsgebot bekanntlich 500 Jahre alt. Das konnte Dortmund als die Stadt mit dem ehemals größten Bierausstoß in Deutschland selbstverständlich nicht ignorieren und so fand im Jahr 2016 das erste Dortmunder Bierfestival statt. Das ganze auch vor historischer Kulisse, dem Dortmunder U.
Bamberg ist wohl unbestritten die deutsche Bierhauptstadt. Die fränkische Stadt hat zwar nur etwa 73.000 Einwohner, kann aber mit mindestens acht Brauereien auftrumpfen (so viele sind mir jedenfalls bekannt). Aber nicht nur die Anzahl der Brauereien kann sich sehen lassen, sondern auch die Qualität der dort hergestellten Biere.
Im Jahr 2015 erhielt die Brauerei Härle im Allgäu eine Abmahnung vom Verein Sozialer Wettbewerb. Ich habe ja bereits mehrfach darüber berichtet, dass die inhabergeführte Brauerei wie viele andere Brauereien auch einige ihrer Biere als "bekömmlich" beworben hatte. Der Berliner Abmahnverein sieht darin eine gesundheitsbezogene Aussage.
Fürstenwalde feiert seine Geschichte. Am Sonntag, den 23. April, ab 9 Uhr laden die Fürstenwalder Brau-Freunde mit ihrem Familienfest zum Tag des deutschen Bieres Groß und Klein auf dem Markplatz ein, die 566jährige Brauereigeschichte der Stadt zu feiern. Und die Oldtimerfreunde der Legende starten mit ihren Museumsstücken vom Markt in Fürstenwalde in die diesjährige Saison.
Wenn Sie in einer fremden Stadt zum Essen gehen oder auch nur ein frisches regionales Bier genießen wollen, dann sind die Brauereigaststätten häufig eine gute Wahl. Ich versuche daher einmal, an dieser Stelle alle Brauereigaststätten und Gasthausbrauereien in Bayern zusammenzutragen. Mir ist klar, dass es einige Zeit dauern wird, bis ich alle Brauereiwirtshäuser gefunden habe. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Lieblingsgaststätte hier noch nicht eingetragen ist, zögern Sie bitte nicht, sie mir per Kontaktformular mitzuteilen.
Die Kulmbacher Brauerei ruft eine Charge ihres Kapuziner Weißbier alkoholfrei zurück. Als Grund wird eine "qualitative Abweichung" genannt. Die Brauerei schreibt auf ihrer Homepage, dass der Schaum nicht die gewohnte Stabilität habe und dass das Bier säuerlicher schmecke als gewohnt.
Hildesheim hat sein erstes Craft Beer-Event. Vom 31. März bis zum 2. April findet in der Fußgängerzone, also in der Almsstraße und auf dem Hohen Weg "Hopfen und Happen" statt. Auch wenn der Schwerpunkt der Veranstaltung auf Streetfood liegt, ist sie aber auf jeden Fall auch für Bierliebhabe interessant, denn es kommen auch einige regionale Craft Beer-Brauer,
Dass deutsche Biertrinker ihr Lieblings-Pils von anderen Marken unterscheiden können, scheint ein Mythos zu sein. Das WDR-Wissenschaftsmagazin „Quarks & Co“ hat in einem wissenschaftlich belastbaren Test mit 60 Pils-Trinkern und zwölf professionellen Sensorikern drei der großen Pils-Marken geschmacklich verglichen.