Liebe Freundinnen und Freunde des gepflegten Glashebens,

stellen Sie schon mal sicher, dass Ihr Kalender nicht aus Versehen verplant wird: Das Bier- und Genussfestival Hopfen und Happen macht auch in diesem Jahr Halt in Hildesheim. Und erfahrungsgemäß bedeutet das nicht nur „ein paar Stände auf dem Platz“, sondern ein Wochenende, an dem Sie sich ernsthaft mit der Frage beschäftigen müssen, ob man wirklich nur zwei Hände hat.
Was erwartet Sie?
Eine bunte Auswahl an Craftbier- und Kreativbrauereien, die ihre flüssigen Visitenkarten ausschenken – von entspannt süffig bis „Moment, das riecht nach Mango, Pinie und einem Kurzurlaub“. Dazu gesellen sich Streetfood-Stände, die beweisen, dass Bier nicht nur zur Bratwurst passt, sondern auch zu Dingen, die man vorher nicht einmal aussprechen konnte.
Neben Verkostungen wird es Gespräche mit Brauern, Probiermöglichkeiten und die klassische Szene geben: Menschen, die konzentriert ins Glas schauen, nicken und anschließend sehr zufrieden lächeln. Kurz gesagt: Fortbildung mit Genusscharakter.
Warum Sie hingehen sollten
Weil man selten so unkompliziert neue Lieblingsbiere entdeckt. Weil Sie dort garantiert jemanden treffen, der Ihnen erklärt, warum genau dieses IPA „total anders“ ist – und am Ende hat er vermutlich recht. Und weil Bier bekanntlich am besten schmeckt, wenn andere genauso neugierig sind wie Sie.
Weitere Infos zu Datum, Öffnungszeiten und teilnehmenden Brauereien folgen – halten Sie also Ihre Neugier kalt und die Vorfreude warm.

Wir sehen uns zwischen Zapfhahn und Foodtruck.