Das schwarze Huhn
„Das Schwarze Huhn“ aus Grasdorf: Rezension eines bernsteinfarbenen, hefetrüben Bieres mit Karamell- und Fruchtnoten – inklusive spannender Dorfgeschichte und ehrlichem Brau-Experiment.
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Die Krone wartet: Baden-Württemberg sucht eine neue Bierkönigin
Baden-Württemberg sucht die neue Bierkönigin für 2026–2028. Jetzt bewerben und zur offiziellen Botschafterin der Braukultur im Südwesten werden!
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Gold Ochsen bringt OXX DREI ACHT auf den Markt
Gold Ochsen OXX DREI ACHT: Neues leichtes Bier mit 3,8 % vol., fruchtigen Hopfennoten und modernem Design – Verkostung steht noch aus.
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Weniger Bier, mehr Geschmack. Warum die Krise der Branche eine Chance für bessere Biere ist
Der Biermarkt schrumpft, doch die Qualität steigt: Warum weniger Konsum zu mehr Vielfalt, Kreativität und besseren Bieren führt.
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Reinheitsgebot trifft Zukunft. Wie modern ist deutsches Bier wirklich?
500 Jahre Reinheitsgebot und trotzdem voller Innovation: Wie moderne Brautechniken und neue Ideen die Zukunft des deutschen Bieres prägen.
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Neues Brauverfahren für alkoholfreies Weissbier: Innovation aus den Münchner Isarauen
Ein neues Brauverfahren revolutioniert alkoholfreies Weissbier: Dank einer in den Münchner Isarauen entdeckten Hefe entsteht erstmals ein aromatisches, dunkles Weißbier ganz ohne klassische Entalkoholisierung.
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Kraftpaule – Weizen
Kraftpaule Zirkuspferd im Test: kaltgehopftes Weizen mit tropischen Fruchtaromen, weichem Mundgefühl und langem, hopfigem Nachklang.
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Berlin per Rad entdecken: Industriekultur trifft auf Braugeschichte
Neue Fahrradroute in Berlin: „Warmes Licht und kühles Bier“ verbindet Industriekultur, Brauereigeschichte und nachhaltigen Tourismus auf 25 km.
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Das Ende einer Brautradition: Die Geschichte der Braunschweiger Mumme und das Aus der Brauerei Nettelbeck
Mit der Schließung der Brauerei Nettelbeck endet die Geschichte der Braunschweiger Mumme – vom Hanse-Exportbier zum letzten Relikt deutscher Brautradition.
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Rothaus – Tannenzäpfle alkoholfrei
Rothaus Tannenzäpfle Pils Alkoholfrei im Test: goldklar, frisch, feinherb und überraschend ausgewogen mit klassischem Pils-Charakter.