Auf Hefejagd: Wie wilde Mikroorganismen neue Bierwelten eröffnen
Neue Hefestämme aus Weihenstephan: Wie wilde Hefen Aromen von Zitrus bis Gewürznelke ins Bier bringen und die Braukunst revolutionieren.
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Bruch – Landbier
Brauerei Bruch Landbier im Test: malzbetont mit Karamell- und Schokoladennoten, feiner Bittere und hoher Süffigkeit bei schlankem Körper.
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Bierothek-Gruppe in der Insolvenz: Wie geht es weiter mit dem Craft Beer-Händler?
Bierothek insolvent: Craft-Bier-Händler kämpft mit E-Commerce-Problemen – wie es weitergeht und was das für die Bierbranche bedeutet.
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Rückruf bei Gutmann: Alkoholfreies Hefeweizen betroffen
Rückruf bei Gutmann: Alkoholfreies Hefeweizen betroffen – Nachgärung kann zu erhöhtem Druck und Glasbruch führen. Alle Infos hier.
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Maisel & Friends – Artbier #8
Artbier #8 von Maisel & Friends im Test: fruchtiges IPA mit Zitrus, Maracuja und Pfirsich, ausgewogener Bittere und hohem Trinkfluss.
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Rückruf bei Brauerei Holzhauser: Explosionsgefahr bei alkoholfreiem Bier
Rückruf bei Brauerei Holzhauser: Alkoholfreies Weißbier und Helles betroffen – Nachgärung kann zu Explosionsgefahr in Flaschen führen.
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Wenn Stammwürze zur Grillwürze wird: Bier erobert den Grill
Ob klassisches Steak, Geflügel oder vegetarische Alternativen – Bier bringt nicht nur ins Glas, sondern auch auf den Grill neue Aromen und überraschende Vielfalt. Ein Versuch lohnt sich.
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Weltenburger – Helles Alkoholfrei
Weltenburger Helles Alkoholfrei im Test: süßlich, getreidig und blumig mit weichem Mundgefühl – eine milde Alternative für Fans alkoholfreier Biere.
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Hertl – Schwiegermutter`s Rache
Alkoholfreies Weißbier mit Charakter: „Schwiegermutters Rache“ von Hertl überzeugt mit Banane, Nelke und feiner Frische – vollmundig, süffig und überraschend nah am Original.