BrewDog wird für nur 44 Millionen Dollar an Tilray verkauft. Der Deal markiert das Ende einer Craftbier-Ära und zeigt, wie stark sich der internationale Biermarkt verändert hat.
Goldie von Orca Brau aus Nürnberg ist ein modern interpretiertes Helles mit historischer Landgerste aus der Rhön sowie Magnum- und Hallertauer Mittelfrüh-Hopfen. Goldfarben, malzbetont, angenehm bitter und mit 4,8 % Vol. ein charaktervolles Lager zwischen Tradition und Craft.
Double Sage im Test: Ein ungewöhnliches Stout der Hildesheimer Braumanufaktur mit Salbei. Aromatisch, röstig und überraschend harmonisch – Kräuterbier trifft dunkle Malznoten.
Kritische Verkostung des Herr Schmidt Helles aus Osnabrück: leicht hefetrüb, malzbetont und süffig – modernes Feierabendbier zwischen Tradition und Craft.
Test: Mata Hari von Orca Brau – rotgoldenes, fruchtig-saures Craftbier mit Karamell- und Trockenfruchtaromen, feiner Perlage und bitterem Finale.
Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, beschreibt die schwierige Lage der Brauwirtschaft 2025 mit deutlichen Absatzrückgängen, verändertem Konsumverhalten und wachsendem wirtschaftlichem Druck – und zeigt zugleich Chancen und Perspektiven für Bayerisches Bier auf.
Die bayerische Brauwirtschaft verzeichnet 2025 deutliche Absatzrückgänge. Trotz wachsender Nachfrage nach alkoholfreiem Bier steigt der wirtschaftliche Druck auf viele Brauereien. Der Brauerbund fordert bessere Rahmenbedingungen und blickt vorsichtig in die Zukunft.
BRLO übernimmt die Berliner Kombucha-Marke ROY: Die Brauerei erweitert ihr Portfolio im boomenden alkoholfreien Segment und setzt stärker auf bewusste, fermentierte Premiumgetränke.
Sinkender Bierabsatz, steigender Anteil alkoholfreier Biere: Die Zahlen für 2025 stellen Baden-Württembergs Brauer vor Herausforderungen – und zeigen zugleich, warum regionale Bierkultur mehr ist als Statistik.
Alkoholfreies Bier boomt: 2025 überschreitet der Umsatz erstmals 10 % Marktanteil im Handel. Gleichzeitig sinkt der Bierabsatz in Deutschland deutlich – Brauereien stehen vor großen Herausforderungen.
Der Bierabsatz in Deutschland fällt 2025 erstmals unter 8 Milliarden Liter. Inlands- und Exportzahlen sinken deutlich, auch Biermischungen verlieren an Beliebtheit. Ein Blick auf die Zahlen, Trends und saisonale Schwankungen.