Traugott Simon Weizen Alkoholfrei – optisch stark, aber zu süß
Das Traugott Simon Weizen Alkoholfrei überzeugt mit stabiler Schaumkrone, bleibt geschmacklich mit viel Süße und schlankem Körper aber blass.
Schlagwort Weizenbier
Nothelfer Bio-Weisse
Das Vierzehnheiliger Bier wird bereits seit 1803 oberhalb der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen gebraut – ein „Nothelfer“ im wahrsten Sinne des Wortes. Denn wenn die Pilger oberhalb der Kirche aus dem Wald kommen, begeben sich nur die wenigsten sofort in die Kirche,…
Foxtown Beer Crew – Innerfox Tripel
Ich glaube, es gibt wenige Brauereien, die auf ihrer Website so wenig über sich preisgeben wie die Fox Beer Crew. Alles was ich über die Brauer weiß ist, dass es sich um vier Freunde handelt, die ihre gemeinsame Passion Bier…
Traugott Simon Hefeweizen – guter Start, schnelles Nachlassen
Das Traugott Simon Hefeweizen überzeugt zunächst mit Banane, Nelke und vollem Mundgefühl, verliert mit der Zeit jedoch deutlich an Aroma.
Mönchsambacher – Hefe-Weizen
Die Brauerei Zehendner in Mönchsambach existiert bereits seit 1808 und befindet sich seit 1938 im Besitz der Familie Zehnder. Dort wird ganzjährig Export, ungespundetes Lagerbier und Hefeweizen gebraut. Zusätzlich wird noch saisonal ein Weihnachtsbock gebraut, der ab dem 3. Adventswochenende…
Hildesheimer Braumanufaktur – Gesellensud Christopher Gieseke
Im Jahr 2016 wurde die Hildesheimer Braumanufaktur gegründet Mit dem „Gesellensud“, der jetzt vor mir steht, stellt der dort ausgebildete Brauer Christopher Giesecke sein eigenes Bier vor. Es handelt sich um ein Weizenbier mit einem Alkoholgehalt mit 5,3 Volumenprozent Alkohol.…
Engel – Hefeweizen naturtrüb
Im baden-württembergischen Teil Frankens liegt Crailsheim und von dort stammt das naturtrübe Hefeweizen, das jetzt vor mir steht. Bernsteinfarben und mit nur leichter Hefetrübung präsentiert sich das Bier im Glas. Die mittelporige Schaumkrone fällt bis auf einen Rest sehr schnell…
Heinder Emmer Weizen
Emmer ist nicht jedem bekannt, daher hier erst einmal die Erklärung von Wikipedia, was das überhaupt ist: „Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen. Er ist, zusammen mit Einkorn, eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Diese Weizenart…
Hallerndorfer WinterWeizen
Aus der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf stammt das WinterWeizen, das jetzt vor mir steht. Von dort habe ich bereits einige Biere verkostet, die mir durch die Bank recht gut gefallen haben. Ich habe versucht, auf der Website der Brauerei noch…
Wunderbräu Alkoholfreies Weizen im Test: Fruchtig, spritzig und angenehm weich
Das alkoholfreie Weizen von Wunderbräu im Test: Goldgelb und hefetrüb, mit Aromen, die an Banane, Zitrusfrüchte und Biskuit erinnern, sowie einem spritzigen Antrunk.
Cuxhavener Bierbrise – Gelb
Jetzt steht vor mir das letzte Bier aus Cuxhaven, die Bierbrise mit einem gelben Etikett. Und mir diesem Bier erlebe ich auch eine Premiere: dies ist das erste Bier dieser Reihe, bei dem die Brauerei auf dem Etikett verrät, um…
Hertl – Papa’s Weißheit
Die Braumanufaktur Hertl nennt sich selbst die kleinste und geilste Brauerei Frankens. Ich kann aus eigener Erfahrung weder bestätigen, wie klein die Brauerei ist noch wie geil. Eine Besonderheit von David Hertl ist, dass er seine Biere immer seinen Familienmitgliedern…