Vom Sudhaus zur Supermesse: Warum 2025 ein starkes Jahr für die Bier- und Getränkewelt war
Wie Messen wie die drinktec 2025 die Zukunft des Bieres prägen: Smarte Technik, neue Märkte und Innovationen sorgen für mehr Qualität und Vielfalt im Glas.
Mathias
Ardenne Stout von Brasserie Minne im Test: Röstaromen mit feiner Balance
Das Ardenne Stout von Brasserie Minne überzeugt mit Aromen, die an dunkle Schokolade, Kaffee, Röstmalz und Lakritz erinnern, sowie einem cremigen Mundgefühl.
Schneider Weisse übernimmt Weltenburger und Bischofshof – Regensburger Brauerei vor dem Aus
Schneider Weisse übernimmt die Marken Weltenburger und Bischofshof. Die Klosterbrauerei Weltenburg bleibt erhalten, während der Standort Regensburg Ende 2026 schließen soll.
Roman – Adriaen Brouwer Oaked Winter Edition
Draußen liegt der Schnee, ich sitze im Warmen und vor mir steht ein Belgian Strong Ale mit 10 Volumenprozent Alkohol, im Eichenfass gereift und als Winter Edition gekennzeichnet. Die Fässer waren vorher mit Sherry und Whisky belegt. Hinter dem Adriaen Brouwer…
Brauhaus Leikeim muss Insolvenz in Eigenverwaltung anmelden
Die fränkische Traditionsbrauerei Leikeim beantragt Insolvenz in Eigenverwaltung. Warum es dazu kam, wie es weitergeht und was das für Mitarbeitende und Bierfans bedeutet.
BrauBeviale 2026: Alkoholfreies Bier rückt in den Fokus
Die BrauBeviale 2026 in Nürnberg bringt Europas Getränkeszene zusammen – mit Fokus auf Bier, alkoholfreie Getränke und neue Marktchancen. Entdecke Innovationen, Expertenwissen und Networking vom 10. bis 12. November.
Europas Bierbranche unter Druck: Zwischen Absatzrückgang, Regulierung und neuen Chancen
Sinkende Absätze, steigende Kosten und neue Gesetze setzen Europas Brauereien zu. Warum vor allem große Hersteller verlieren – und kleine Betriebe mit alkoholfreien Bieren und neuen Getränken gegensteuern.
Störtebeker Brauspezialitäten zum Jahresbeginn mit überarbeitetem Design
Störtebeker startet 2026 mit überarbeitetem Design: klares Logo, zentrale rote Fahne, größere Labels und deutliche Sortenkategorien bei Ale- und alkoholfreien Bieren.
Krombacher Gruppe erzielt 2025 ein stabiles Ergebnis
Krombacher zieht Bilanz für 2025: stabile Ergebnisse trotz schwieriger Märkte, Wachstum bei alkoholfreien Getränken und hohe Investitionen.
Brasserie de la Senne – Schieve X-MAS: Belgisches Winterbier ohne Gewürze
Verkostungsnotiz zum Schieve X-MAS der Brasserie de la Senne: Belgisches Winter Ale mit 8 % Vol., malzig, fruchtig, ohne Gewürze.