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Italien plant neue Gesetze zur Förderung von Craft-Bier: Biertourismus, Bierstraßen und weniger Bürokratie für Mikrobrauereien sollen den Sektor stärken. Könnte so etwas auch in Deutschland funktionieren?
Verkostungsnotiz zum Grelotte Bière de Fête der Brasserie Grain d'Orge: Goldfarbenes belgisches Festbier mit fruchtiger Hefearomatik, feiner Malzsüße und elegantem, würzigem Abgang.
BrewDog wird für nur 44 Millionen Dollar an Tilray verkauft. Der Deal markiert das Ende einer Craftbier-Ära und zeigt, wie stark sich der internationale Biermarkt verändert hat.
Goldie von Orca Brau aus Nürnberg ist ein modern interpretiertes Helles mit historischer Landgerste aus der Rhön sowie Magnum- und Hallertauer Mittelfrüh-Hopfen. Goldfarben, malzbetont, angenehm bitter und mit 4,8 % Vol. ein charaktervolles Lager zwischen Tradition und Craft.
Norwegische Heimbrauer können ihre Bierdosen dank spezieller Barcodes über Pfandautomaten recyceln. Gute Idee oder Symptom eines wachsenden Einwegproblems im Hobbybrauen? Ein kritischer Blick.
Schwedisches Gericht verbietet Bier mit Essen in Social Media. Warum das Urteil zur Alkoholwerbung der eigenen schwedischen Alkoholpolitik widerspricht.
Belgisches Winterbier im Portrait: Die Brouwerij De Leite und ihr Paljas Winter – warm, malzbetont und elegant statt gewürzlastig.
Glutenfreie Craftbiere im Fokus: Auf der SANA Food präsentieren ausgezeichnete italienische Brauereien ihre besten Sorten. Ein Blick auf Trends, Wettbewerb und den wachsenden Markt rund um glutenfreies Bier.
Double Sage im Test: Ein ungewöhnliches Stout der Hildesheimer Braumanufaktur mit Salbei. Aromatisch, röstig und überraschend harmonisch – Kräuterbier trifft dunkle Malznoten.
Streit um Alkohol-Werbung: Poppels zeigt Bier mit Essen, Strafe halbiert – nun entscheidet die nächste Instanz. Ein möglicher Präzedenzfall für die gesamte Braubranche.