Bierabsatz im freien Fall – nur wenige Lichtblicke zum Jahresstart 2026
Der Bierabsatz in Deutschland bricht im Januar 2026 deutlich ein. Nur wenige Regionen wachsen – während ein Bundesland besonders stark verliert.
Mathias
Pfand spenden, Gutes tun: Wie eine Brauerei soziale Hilfe und Nachhaltigkeit verbindet
Die Initiative „Ottakringer Pfandfinder“ zeigt, wie Pfandspenden soziale Hilfe ermöglichen. Ein Modell, das auch für Deutschland spannend sein könnte.
Paulaner expandiert nach China – Partnerschaft mit Tsingtao soll Wachstum ankurbeln
Die Paulaner Brauerei kooperiert mit Tsingtao in China. Geplant sind Import, Vertrieb und ein neues Lagerbier für den asiatischen Markt.
160 Jahre Brautradition gerettet – Rosenbrauerei Pößneck startet neu durch
Die Rosenbrauerei Pößneck entgeht der Insolvenz dank eines Investors. Doch trotz Rettung zeigt sich: Die Krise der Brauereien in Deutschland spitzt sich weiter zu.
Traditionsbrauerei Eichbaum gerettet – aber mit bitterem Beigeschmack
Die Privatbrauerei Eichbaum entgeht der Schließung dank Investoren. Dennoch droht ein massiver Stellenabbau. Wie es für die Traditionsbrauerei weitergeht.
Orca Brau – Local IPA
Fruchtbetontes IPA von Orca Bräu: Zitrus, Mango und feine Bittere treffen auf ausgewogene Malzbasis. Modern, zugänglich und mit hohem Trinkfluss.
Europas Biermarkt schrumpft weiterhin
EU-Biermarkt unter Druck: Produktion, Konsum und Exporte sinken seit Jahren – nur alkoholfreies Bier wächst weiter. Trends & Hintergründe im Überblick.
De Meester – Winter Meesterke
Winter Meesterke von De Meester: Komplexes belgisches Winterbier mit Karamell, Gewürzen und Trockenfrüchten – ausgewogen, wärmend und ideal für kalte Abende.
Störtebeker braut mit Sierra Nevada neues Bier zur Fußball-WM
Maisel & Friends – Fusion IPA
Ausführliche Verkostungsnotiz zum Fusion IPA von Maisel & Friends und Lervig: Tropische Aromen, saftiger Antrunk, elegante Bittere und 7,9 % Vol. – plus spannende Einblicke in die norwegische Craft-Brauerei Lervig.