Pfand spenden, Gutes tun: Wie eine Brauerei soziale Hilfe und Nachhaltigkeit verbindet
Die Initiative „Ottakringer Pfandfinder“ zeigt, wie Pfandspenden soziale Hilfe ermöglichen. Ein Modell, das auch für Deutschland spannend sein könnte.
Mathias
Paulaner expandiert nach China – Partnerschaft mit Tsingtao soll Wachstum ankurbeln
Die Paulaner Brauerei kooperiert mit Tsingtao in China. Geplant sind Import, Vertrieb und ein neues Lagerbier für den asiatischen Markt.
160 Jahre Brautradition gerettet – Rosenbrauerei Pößneck startet neu durch
Die Rosenbrauerei Pößneck entgeht der Insolvenz dank eines Investors. Doch trotz Rettung zeigt sich: Die Krise der Brauereien in Deutschland spitzt sich weiter zu.
Traditionsbrauerei Eichbaum gerettet – aber mit bitterem Beigeschmack
Die Privatbrauerei Eichbaum entgeht der Schließung dank Investoren. Dennoch droht ein massiver Stellenabbau. Wie es für die Traditionsbrauerei weitergeht.
Orca Brau – Local IPA
Fruchtbetontes IPA von Orca Bräu: Zitrus, Mango und feine Bittere treffen auf ausgewogene Malzbasis. Modern, zugänglich und mit hohem Trinkfluss.
Europas Biermarkt schrumpft weiterhin
EU-Biermarkt unter Druck: Produktion, Konsum und Exporte sinken seit Jahren – nur alkoholfreies Bier wächst weiter. Trends & Hintergründe im Überblick.
De Meester – Winter Meesterke
Winter Meesterke von De Meester: Komplexes belgisches Winterbier mit Karamell, Gewürzen und Trockenfrüchten – ausgewogen, wärmend und ideal für kalte Abende.
Störtebeker braut mit Sierra Nevada neues Bier zur Fußball-WM
Maisel & Friends – Fusion IPA
Ausführliche Verkostungsnotiz zum Fusion IPA von Maisel & Friends und Lervig: Tropische Aromen, saftiger Antrunk, elegante Bittere und 7,9 % Vol. – plus spannende Einblicke in die norwegische Craft-Brauerei Lervig.
Hopfenanbau in Deutschland wird Kulturerbe: Das „grüne Gold“ offiziell gewürdigt
Wenn es um Hopfen geht, spielt Deutschland ganz vorne mit – genauer gesagt: ganz oben. Mit rund 35 Prozent Weltmarktanteil ist die Bundesrepublik der größte Hopfenproduzent der Welt. In Regionen wie der Hallertau, Tettnang, Spalt, Elbe-Saale und Bitburg gehört der…