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3. 2. 2024: Bierfestival Leeuwarden Wintereditie 2024

Wer schon einmal auf dem Bierfestival Leeuwarden war, kennt das Rezept. Lokales, nationales und internationales Bier; die besten Biere werden aus allen Ecken eingeflogen! Bei jeder Ausgabe gibt es für den echten Bierkenner viel zu entdecken und zu genießen. Außerdem ist das Bierfestival nicht komplett ohne die Zapfanlagen, leckeres Essen und gute Musik!

Ein Bierglas, ein Festivalheft und eine Wasserflasche sind in der Eintrittskarte enthalten. Während des Festivals können Sie mit dem Glas verschiedene Brauereien besuchen, um die besten und neuesten Biere zu kaufen und zu probieren. Anschließend können Sie Ihr Festivalglas als Souvenir mitnehmen oder gegen ein Pfand eintauschen.

Tickets: Frühbucher 15 € // Regulär 17,50 € (einschließlich Glas, Programmheft und Wasser)

Ort: Neushoorn & Spezialbiercafé De Markies

28. 1. 2024: Nijmeegse Bierfeesten Wintereditie

Im Jahr 2009 begann die Zusammenarbeit zwischen Café Samson, De Mug, Opera und Café de Deut mit dem Ziel, die Aufmerksamkeit auf Bierspezialitäten zu lenken. Mittlerweile gibt es drei Bierfeste im Jahr und Freddys’s Bierküche ist zu dem Trio dazugestoßen.

Beim ersten Festival drehte sich alles um Bockbier! Eines der ersten Biere, das sich schnell durchsetzte. Während einer Kneipentour am ersten Sonntag im Oktober konnten verschiedene Bockbiere verkostet werden. Weil dieses Event so gut ankam, planten die Organisatoren bald eine zweite Veranstaltung zu Pfingsten. Diesmal waren die Brauer eingeladen. Denn wer könnte besser über Bier sprechen als die Brauer selbst? Nach ein paar Jahren wurde der Koningsplein zu klein und die Veranstaltung zog in den Valkhofpark, wo die Veranstaltung nun zum dritten Mal stattfindet.

Bierspezialitäten waren immer auf dem Vormarsch und vor allem im Winter entstanden wunderbare Schmuckstücke. So entstand die Idee für die Winter Beer Edition. Seit 2018 wird während dieser Veranstaltung das Bier in Nimwegen gewählt. Eine professionelle Jury verkostet die Biere blind, woraufhin ein Urteil gefällt wird. Neben diesem Preis gibt es auch einen Publikumspreis für die Brauer zu gewinnen.

Die Veranstaltung beginnt am 28. Januar um 13:00 Uhr. Der Eintrittspreis beträgt 20 Euro. Darin enthalten sind vier Biere und wenn Sie bei allen Organisatoren des Bierfestivals vorbeigeschaut haben, bekommen Sie als Bonus noch ein fünftes Bier dazu.

100 Watt – Euforie 3

Die Biere aus der Brauerei 100 Watt erkennen wir einfach an der stilisierten Glühbirne auf dem Etikett, die in diesem Fall in Rot gedruckt wurde.Nun steht mal wieder ein Bier aus der Brouwerij 100 Watt in Eindhoven vor mir. Da ich derzeit etliche Biere von dort bei mir stehen habe, halte ich es durchaus für angemessen, auch die Brauerei einmal vorzustellen. Oder nein, lassen wir doch einfach die Brauer sprechen:

„Aus Eindhoven, der Stadt des Lichts! Im Herzen des Centrum aan de Dommel wird all diese Schönheit von einem unübertroffenen Brauteam erdacht und umgesetzt, das sich keine Pause gönnt, um die tollsten Dinge zu erfinden. Unsere Tanks sind nie leer und werden ständig aufgefüllt, wie eine nicht enden wollende Playlist mit unglaublich leckerer und abwechslungsreicher Musik. Das schwingt buchstäblich aus der Pfanne! Damit der Spaß nicht zu kurz kommt, sonst sterben unsere Brauer an der Einheitswurst, brauen wir oft, worauf wir Lust haben. Wir haben uns alle etwas einfallen lassen, womit wir das Land bombardieren, erziehen oder einfach ein Bedürfnis befriedigen wollen, meist das eigene. Kein knackig-bitteres Bier zu finden? Wir brauen es. Keine Lust mehr auf zuckerhaltiges, überteuertes Gebäck? Dann gehen wir zum besseren Konditor für einen Kuchen zum Mittagessen. Echte Aromen in Ihrem Bier? Wir schon, aber nur mit 100% natürlichen Zutaten. Reinheitsgebot? Ein überholtes Konzept, aber gegen ein gut gebrautes Wiener Lager ist nichts einzuwenden. Die Bereicherung Ihrer Welt beginnt mit der Bereicherung Ihres Biergeschmacks, dann kommt der Rest.“

Orangefarben und mit kräftiger Hefetrübung präsentiert sich das Bier im Glas. Obwohl die voluminöse Schaumkrone grobporig ist, bleibt sie doch sehr lange erhalten.

Das Bier duftet frisch nach Zitrusfrüchten, Ananas, Karamell und Mango, abgerundet durch das Aroma der Hefe.

Trotz der kräftigen Fruchtaromen des Hopfens kommt beim Antrunk auch eine angenehme Malzsüße zum Tragen, die zusammen mit der feinperligen und doch kräftigen Kohlensäure für eine angenehme Frische sorgt. Auf der Zunge gesellt sich eine fruchtige Bittere zu den Südfruchtaromen. Das Mundgefühl ist weich. Im Abgang wird die Bittere kräftiger und das Bier wird trocken. Dieser Geschmack klingt sehr lange nach.

Zum Euforie 3 kann ich mir gut eine Muschelmalzeit oder einen Meeresfrüchtesalat vorstellen.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Maris Otter, Carapils, Bisquit), Gerstenflocken, Hopfen (Premiant, Hallertau Blanc, Belma, Talus), Hefe

Alkoholgehalt:

6,2 % Vol.

Bittereinheiten:

63 IBU

Farbe:

12 EBC

Empfohlene Genusstemperatur:

6° – 8° Celsius

Brauerei:

100 Watt Brewery BV
Bleekweg 1
5611 CZ Eindhoven
Niederlande
www.100watt.nl

27. 1. 2024: t‘ Voorhuys Bierfestival 2024

Nach dem Erfolg des ersten Voorhuys-Bierspezialitätenfestes findet am Samstag, den 27. Januar ab 17:00 Uhr die zweite Auflage statt. Mit einem großartigen Programm von Jopen, Bird brewery, Brouwdok, Artemis, Boeren Brouwers und Brouwerij Piek wird es für jeden Bierliebhaber etwas zu probieren geben.

Während des Festes werden verschiedene Speisen angeboten, und das alles bei Live-Musik. Anschließend erhält jeder Besucher ein Geschenk, das er mit nach Hause nehmen kann, um es nach dem Festival zu genießen.

Das Voorhuys-Bierfestival ist eine Initiative des Hotel-Restaurants Grandcafé ‚t Voorhuys, findet aber in der Ausstellungshalle des angrenzenden Theaters ‚t Voorhuys statt.

Ort der Veranstaltung:

Hotel Restaurant Grandcafé ‚t Voorhuys
De Deel 20
8302 EK Emmeloord
Niederlande

27. 1. 2024: Deventer Winterbier Festival 2024

Das Deventer Winterbierfestival ist der kleine Bruder des Deventer Spezialbierfestivals, aber nicht weniger unterhaltsam. Das Festival findet in dem charakteristischen Schwarzen Silo im Havenkwartier statt. Ein kühler, stimmungsvoller Ort, um mit Familie und Freunden besondere Biere von 6 handwerklichen Brauereien aus den Niederlanden zu genießen.

Bei dieser Veranstaltung liegt der Schwerpunkt etwas mehr auf Bieren, die bei winterlichen Temperaturen besonders gut schmecken. Im Allgemeinen haben diese Biere einen etwas höheren Alkoholgehalt, sind dunkel und haben oft einen malzigen Geschmack. Selbstverständlich gibt es auch wieder Live-Musik und die Möglichkeit, sich mit den leckersten Gerichten vom Asado-Grill eine gute Grundlage zu schaffen.

Einlass ist von 14 Uhr bis 23 Uhr.

Der Eintritt ist frei!

24. 1. 2024: Wilde Bottleshare Beauty 2024

Sind Sie schon lange auf der Suche nach der einen Flasche Bier, die so furchtbar schwer zu bekommen ist? Haben Sie eine besondere Flasche Bier herumliegen, die eigentlich zu viel ist, um sie alleine zu trinken? Die Bottleshare Beauty ist die Lösung! So werden schwer erhältliche Biere für mehr Menschen zugänglich. Auch in Amsterdam läuft es nach den Regeln von Ferry: Jeder der 15 Teilnehmer bringt mindestens 66 cl, maximal 75 cl eines schwer erhältlichen, einzigartigen oder anderweitig spektakulären Bieres mit. Jeder verkostet also 15 Biere. Die einzige Bedingung ist, dass mindestens zwei bezahlte Getränke pro Person im De Wildeman getrunken werden. Nehmen Sie die leeren Flaschen oder Dosen wieder mit und entsorgen Sie sie anderweitig. Und als Bonus: Die diensthabenden Kellner dürfen mitschmecken! Einlass: wann immer Sie wollen, aber bitte bis spätestens 19.00 Uhr. Die erste Flasche wird geöffnet, sobald alle Platz genommen haben, spätestens jedoch um 19.30 Uhr. Dies, um pünktlich fertig zu werden, damit auch Teilnehmer von weiter her in Ruhe genießen können. Außerdem wird der Bierproeflokaal In De Wildeman um Mitternacht geschlossen. Der Nebenraum des Bierproeflokaals In De Wildeman steht zu Ihrer Verfügung, ist aber nicht unendlich groß. Pro Abend können maximal 15 Gäste teilnehmen. Die Anmeldung erfolgt daher nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“. Alles unter dem großen Motto: ‚Ein gemeinsames Bier schmeckt immer besser‘.

Termin:

Mittwoch, 24. Januar 2024 von 19:00 – 23:30 Uhr

Ort:

Bierproeflokaal in de Wildeman
Kolksteeg 3
1012 PT Amsterdam
Niederlande

100 Watt – Hop Me Just a Little Bit More

Weizenbiere werden in aller Regel nur mild gehopft und leben von den Bananenaromen der Hefe und der Süße des Malzes. Weshalb das so ist? Diese Frage haben sich wohl auch die Brauer bei 100 Watt in Eindhoven gestellt und wollten etwas anderes machen. Herausgekommen ist das „Hop Me Just a Little Bit More“. Es handelt sich um ein Weizenbier, das einer Trockenhopfung mit drei Hopfensorten unterzogen wurde, das also nicht nur „ein kleines Bisschen mehr“ gehopft wurde.

Orangefarben und mit kräftiger Hefetrübung fließt das Bier ins Glas. Dabei bildet sich nur eine kleine Schaumkrone, die sich auch schnell auflöst.

Aromen nach Grapefruit, Karamell und Walnuss steigen mir in die Nase. Der Duft dieses Bieres gefällt mir schon besser als die Optik.

Der Antrunk zeichnet sich durch eine angenehme Süße und Spritzigkeit aus. Auf der Zunge kommt die Fruchtigkeit nicht so stark zum Zug wie ich es aufgrund des Aromas erwartet hätte. Dafür mischt sich eine freundliche Bittere mit der Süße. Außerdem würde ich mich jetzt über mehr Kohlensäure freuen, was für zusätzliche Frische sorgen und das Bier noch weiter aufwerten würde. In der Kehle kommt noch kurz der Geschmack nach Zitrusfrüchten zum Vorschein, aber das vorherrschende Bittere klingt noch lange nach.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Crystal), Weizenmalz, Dinkelmalz, Reisflocken, Hopfen (Wai-iti, Azacca, Strata), Hefe

Alkoholgehalt:

7,1 % Vol.

Bittereinheiten:

30 IBU

Farbve:

10 EBC

Brauerei:

100 Watt Brewery
5611 CZ Eindhoven
Niederlande
www.100watt.nl

21. 1. 2024: Barrel Aged Bier Festival

Barkeeper Rob ist ein großer Fan von fassgereiften Bieren und es hat sich herausgestellt, dass er auch ein Hamsterer ist 🙂 Um also Platz im Keller zu schaffen, wird das gesamte fassgereifte Bier glasweise verkauft. Endlich haben Sie die Möglichkeit, feine Sachen zu probieren, ohne die ganze Flasche trinken zu müssen! Es werden zwischen 30 und 40 fassgereifte Biere angeboten, einige davon vom Fass. Ziehen Sie Ihren Joker für den DryJanuary. Es wird auch etwas zu essen geben, damit Sie gut weiterschmecken können.

Ort:

Dutch Beer Bar
Koningstraat 46zw
2011 TD Haarlem
Niederlande

Termin:

21. 1. 2024, 14:00 Uhr – 20:00 Uhr

20. 1. 2024: Brrrewda! in Breda

Brrrewda! Brewdas Winterbruder kommt zurück! Und was können Sie erwarten? Eine Fülle (60+) fantastischer Craft-Biere von lokalen und internationalen Brauereien. Musik, die die Füße vom Boden abhebt. Einzigartige Speisenkombinationen. Eine tolle Atmosphäre, die Sie nirgendwo anders finden werden. Dies ist der Ort, um sich mit Freunden zu treffen, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und Erinnerungen zu schaffen, die ein Leben lang halten werden!

Eintritt:

27,99 € (inkl. Glas und 2 Münzen)

Tickets erhalten Sie unter shop.yourticketprovider.nl.

Veranstaltungsort:

Bierbrouwerij Breda
Takkebijsters 37A
4817 BL Breda
Niederlande

100 Watt – Zwarte Bliksem

Nun steht das Zwarte Bliksem vor mir, ein Black IPA aus der Brauerei 100 Watt im niederländischen Eindhoven. Da ich über die Brauerei bereits alles geschrieben habe, öffne ich sofort die Flasche und beginne mit der Verkostung.

Blickdicht schwarz fließt das Bier ins Glas und bildet dabei eine voluminöse feste und haselnussbraune Schaumkrone, die sehr lange erhalten bleibt.

Düfte nach Grapefruit und Ananas verbinden sich mit einem dunklen Schokoladenaroma und steigen mir in die Nase. Das macht richtig Lust auf den ersten Schluck.

Der Antrunk zeichnet sich durch eine angenehme Malzsüße sowie eine sehr feinperlige Kohlensäure aus. Auf der Zunge zeigt sich, dass sich die Bittere für ein IPA recht zurückhaltend verhält. Die Aromen nach dunkler Schokolade, nach Kaffee und tropischen Früchten stehen im Mittelpunkt und sorgen für ein weiches und volles Mundgefühl. In der Kehle werden Schokolade und Bittere noch kräftiger und sie klingen sehr lange nach.

Das Zwarte Bliksem ist ein einfach zu trinkenden und dabei doch komplexes IPA, das trotz der vielen Aromen nicht überhopft ist. Einfach gut.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz (Maris Otter, Münchner, CaraCrstral, Röstmalz), Hopfen (Dentennial, Amarillo, Cascade), Hefe

Alkoholgehalt:

7,3 % Vol.

Bittereinheiten:

55 IBU

Farbe:

55 EBC

Empfohlene Genusstemperatur:

4° – 6° Celsius

Brauerei:

100 Watt Brewery BV
Bleekweg 1
5611 CZ Eindhoven
Niederlande
www.100watt.nl