De Achelse Kluis – Superior Blond
Achel Superior Blond: Golden, ein Tripel, spritzig und überraschend elegant trotz 9,5 %. Fruchtig-würzig im Aroma, ausgewogen im Geschmack – perfekt zu Käse und Asia-Gerichten.
Schlagwort Belgien
De Achelse Kluis – Superior Dark
Achelse Kluis – eine historische belgische Klosterbrauerei zwischen Tradition und Neubeginn. Vom Trappistenstatus bis zur heutigen Produktion: plus Verkostungsnotiz zum Achel Superior Dark mit Aromen von Karamell, Trockenfrüchten und Schokolade sowie passenden Food-Pairings.
Italiens Craft Beer-Szene glänzt bei der Brussels Beer Challenge 2025
Italien feiert 34 Auszeichnungen bei der Brussels Beer Challenge 2025, darunter 13 Goldmedaillen. Der Erfolg zeigt die wachsende Qualität, Vielfalt und Innovationskraft der italienischen Craft-Bierszene.
Brasserie Minne Ardenne Wood Mon Loup 2023 im Test: Fruchtig, holzig und likörartig
Das Ardenne Wood Mon Loup 2023 erinnert an Eiche, Whiskey, Karamell, Trockenfrüchte und Anis. Ein komplexes, im Bourbonfass gereiftes Bier.
Hanssens Artisanaal – Framboos
Hanssens Artisanaal in Dworp besteht seit 1871 und ist heute eine traditionelle Lambic-Blenderei, die Würze verschiedener Brauereien jahrelang in Eichenfässern reift. Das Framboos zeigt sich blassrosa, stark sauer und fruchtig, mit deutlicher Himbeere und leichter Süße. Es erinnert an Obstessig und passt gut zu kräftigem Käse oder Geflügel.
néau – Hazy IPA
Die 2018 gegründete Brauerei Néau aus Eupen steht für handwerkliches Brauen mit regionalem Bezug und kreativen Ideen. Ihr Hazy IPA präsentiert sich orangefarben und hefetrüb mit Noten von Biskuit, Grapefruit, Ananas und Vanille. Es ist spritzig, angenehm bitter und ausgewogen – gebraut mit Talus-, Amarillo-, Citra- und HBC682-Hopfen.
All About … Gueuze
Frank Boon gilt als Retter der Geuze. In den 1970er Jahren übernahm er eine vom Aussterben bedrohte Blenderei in Lembeek und gründete die Brouwerij Boon. Mit Respekt vor Tradition modernisierte er die Produktion, bewahrte das Lambic-Handwerk und machte die Geuze weltweit bekannt. Heute führen seine Söhne die Brauerei weiter.
Brasserie Minne – Super Triple au Rhum
Die 2008 als Brasserie de Bastogne gegründete, heute in Baillonville ansässige Brasserie Minne verbindet belgische Brautradition mit moderner Kreativität. Bekannt für ihre „Troufettes“- und „Wood“-Biere, begeistert sie mit dem aromatischen Super Sanglier und dem kräftigen Ardenne Triple au Rhum – einem süffigen, komplexen Starkbier mit 9,5 % Vol. Alkohol.
Haacht – Super 8 Export
Die Brouwerij Haacht lässt mit ihrem Super 8 Export einen fast vergessenen belgischen Bierstil wieder aufleben. Das goldene, klar filtrierte Bier überzeugt durch stabile Schaumkrone, hopfenbetontes Aroma und ausgewogene Malzsüße. Mit 4,8 % Alkohol, spritziger Kohlensäure und milder Bittere bietet es ein leichtes, erfrischendes Geschmackserlebnis mit kurzem Nachklang.
Omer vander Ghinste – Kriek Max
Die Brouwerij Omer Vander Ghinste, 1892 in Bellegem gegründet, ist eine traditionsreiche belgische Familienbrauerei mit internationalem Erfolg. Ihr Kriek Max, ein Lambic mit 25 % Kirschsaft, überzeugt durch intensive Fruchtigkeit, feine Säure und erfrischende Leichtigkeit. Das rubinrote Bier verbindet Handwerkskunst, Geschichte und modernen Biergenuss mit nur 3,5 % Alkohol.
Leffe bruin 0.0 im Test: Kräftiges alkoholfreies Abteibier mit Röstaromen, aber ohne Alkohol
Leffe 0.0 ist das alkoholfreie Bier der bekannten belgischen Abteimarke Leffe, das mit überraschend kräftigem Geschmack überzeugt. Es präsentiert sich tiefbraun mit stabiler Schaumkrone und duftet nach geröstetem Malz, dunkler Schokolade, Rauch und Lakritz. Im Geschmack dominieren Schokolade, Karamell und milde Bittere – weich, ausgewogen und erstaunlich vollmundig für ein alkoholfreies Bier.
De Dochter van de Korenaar – Sans Pardon – Pure Oak
Die belgische Brauerei De Dochter van de Korenaar aus Baarle-Hertog ist für hochwertige Spezial- und fassgereifte Biere bekannt. Das Sans Pardon überzeugt mit Aromen von Eiche, Kaffee, Lakritz und Vanille. Geschmacklich intensiv, samtig und ausgewogen zeigt es eine milde Bittere, feine Kohlensäure und langen, wärmenden Nachklang.