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David Hertl widmet sein Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa-Bier einem Vorfahren aus dem Spätmittelalter. Das historische Brotbier wird mit Brot aus einer Naturbäckerei gebraut und rettet Lebensmittel vor der Verschwendung. Kupferfarben, mit sahniger Schaumkrone, überzeugt es durch Aromen von Brot, Sauerteig, Karamell und Röstaromen, wirkt schlank, süffig und angenehm langanhaltend.
Am 30. September feiert Österreich Brausilvester, einst das Ende des Braujahres. Anton Dreher revolutionierte 1841 mit dem Lagerbier die Brauwelt. Heute glänzt Österreich mit Bierkultur, Sommelier-Weltmeistertitel und Erfolgen beim European Beer Star. Gemeinsam mit Deutschland verbindet es Tradition, Innovation und internationale Strahlkraft in der Bierlandschaft.
Die Brasserie Dulion braut ihr Ambrée unkonventionell mit ungemälztem Getreide, was Fragen zur biologischen Zulässigkeit aufwirft, jedoch regionale Vorteile bringt. Optisch orangefarben und klar, überzeugt das Bier mit Karamell-, Rauch- und Kaffeenoten. Der Antrunk ist frisch, süß und fruchtig, getragen von kräftigem Hopfen und lang anhaltender Bittere.
Beim European Beer Star 2025 wurde Maisel’s Weisse Alkoholfrei erneut als bestes alkoholfreies Hefeweizen ausgezeichnet – bereits zum sechsten Mal! Die Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth setzt damit ihre Spitzenposition fort und zeigt, dass Genuss auch ohne Alkohol Weltklasse haben kann.
Urstrom, das erste Bioland-Bier aus Schleswig-Holstein, wird von den Braumeistern Werner Sauer und Axel Hartwig gebraut. Das orangefarbene Ale kombiniert Karamellnoten des Malzes mit fruchtigem Hopfenaroma von Zitrus und Gras. Es ist schlank, weich, süffig und angenehm bitter im Abgang.
Maisel’s Weisse Alkoholfrei wurde beim European Beer Star 2025 zum sechsten Mal mit Gold in der Kategorie Non-Alcoholic Hefeweizen ausgezeichnet. Die wiederholten Erfolge seit 2019 bestätigen die herausragende Qualität und Weißbierkompetenz der Brauerei Gebr. Maisel. Geschäftsführer Marc Goebel betont den hohen Anspruch an Geschmack und Teamengagement.
The Padawan ist ein Pale Ale der Tiroler Brauerei Bierol, dessen Name aus einem Online-Voting stammt und nicht direkt mit Star Wars zusammenhängt. Das Bier überzeugt durch fruchtige Aromen von Grapefruit, Ananas und Mango, ist angenehm zu trinken, hat 5,6 % Alkohol und wird ausschließlich in Dosen verkauft.
Die Geuze der Brouwerij Boon wurde erneut zur „Besten Geuze der Welt“ gekürt. Die in Lembeek ansässige Brauerei gewann beim renommierten European Beer Star in München drei Medaillen: Gold für Oude Geuze Boon, Silber für Framboise Boon in der Kategorie…
Beim European Beer Star 2025 feierten italienische Craft-Brauereien große Erfolge: Insgesamt gewannen sie 37 Medaillen. Herausragend war die Brauerei 50&50 mit fünf Auszeichnungen, darunter zwei Goldmedaillen. Unionbirrai betonte den internationalen Stellenwert italienischer Biere, die durch Qualität, Kreativität und Identität überzeugen und den Sektor weiter stärken.
Das Coffee Porter der Hildesheimer Braumanufaktur, gebraut mit der Rösterei Dreielf, überzeugt mit dunkler Farbe, stabilem Schaum und intensiven Aromen von Kaffee, Vanille, Lakritz und Kandis. Geschmacklich dominiert der Kaffee, begleitet von feiner Kohlensäure, leichter Bittere und schlankem Mundgefühl. Ein weiches, lang nachklingendes Bier mit 5,3 Volumenprozent Alkohol.