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Mathias – Seite 56 – Bierzirkus
Mathias

Mathias

Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei & Hollerblüte

Das alkoholfreie Erfrischungsgetränk der Lammsbräu mischt Bier mit Holunderblütenlimonade und ist Naturland-zertifiziert. Hell, klar und mit cremigem Schaum, duftet es nach Holunder und Zitrus. Frisch, spritzig und leicht süß am Gaumen, zeigt es eine dezente Säure und eine angenehme Hopfenbittere im Abgang – ideal für heiße Tage.

De Dochter van de Korenaar – Embrasse Peated

Die belgische Brauerei De Dochter van de Korenaar präsentiert ein besonderes torfiges Bier, das ein Jahr in Islay-Whiskyfässern reifte. Schwarz, mit haselnussbraunem Schaum, entfaltet es Aromen von Espresso, Torf, Whiskey, Holz und Lakritz. Vollmundig, süß-bitter ausgewogen und mild im Abgang. 9 % Vol., 46 IBU, ideal zu Wild oder kräftigem Käse.

Online-Workshop: Dänemarks Bierkultur entdecken

Dänemark ist nicht nur für Design, Fahrräder und Hygge bekannt – auch die Bierkultur des Landes hat einiges zu bieten. Von traditionsreichen Familienbrauereien bis hin zu innovativen Craft-Brauern, die immer neue Wege gehen, reicht die Vielfalt. Wer sich davon inspirieren lassen möchte, sollte den folgenden Online-Workshop nicht verpassen.

Maisel & Friends – Hoplander Krush

Die Hoplander-Serie von Maisel & Friends präsentiert mit Krush™ ein Single-Hop-Bier voller Fruchtaromen. Hellgolden im Glas, duftet es nach Orange, Mango, Ananas und Harz. Geschmacklich verbinden sich Malzsüße, Zitrusnoten, Kiefer und eine lange nachklingende Bittere. Mit 5,9 % Alkohol ist dieses limitierte Bier ein intensives, vielseitiges IPA-Erlebnis.

Haacht – Super 8 Flandrien

Die Brouwerij Haacht aus Boortmeerbeek ehrt mit dem Super 8 Flandrien die legendären flämischen Radprofis. Das goldfarbene Bier überzeugt mit Aromen von Brotkruste, Vanille, Eiche und frischen Hopfennoten. Im Geschmack treffen Malzsüße und florale Nuancen auf lang anhaltende Bittere. Elegant, ausbalanciert und vielfach international prämiert.

Hildesheimer Braumanufaktur – Sportinator

Die Hildesheimer Braumanufaktur, gegründet 2016 im alten Wasserwerk, verbindet Tradition mit Kreativität. Unter dem Label Funk Soul Brewers entstand der Sportinator, ein kräftiger Weizendoppelbock. Mit 7,8 % vol. präsentiert er sich bernsteinfarben, fruchtig-bananiert, likörartig und süß, mit angenehmer Bittere und schwerem Mundgefühl – ein ausdrucksstarkes Bier für Liebhaber.