Maisel & Friends – Luna Hop
Luna Hop, das Siegerbier des Maisel-&-Friends-Hobbybrauerwettbewerbs 2025: ein frisches, aromatisches Italian Style Pils mit schlankem Körper und langer Hopfennote.
Schlagwort Deutschland
Gold Ochsen präsentiert das Jahrgangsbier 2025: Ein Brückenschlag zwischen Pils und Doppelbock
Die Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen bricht für ihr Jahrgangsbier 2025 bewusst mit Erwartungen und kombiniert zwei Bierstile, die unterschiedlicher kaum sein könnten: das schlanke, hopfenbetonte Pils und den kräftigen Doppelbock mit seiner malzigen Tiefe. Das Ergebnis trägt den Namen Gold…
Orca Brau – Wanderlust
Orca Brau aus Nürnberg setzt auf kreative Craft-Biere mit Charakter. Verkostung des Pale Ales Wanderlust: fruchtig, ausgewogen, hopfenbetont – mit leichtem Schwächen in der Optik.
Hoppen un Molt Weizen im Test: Banane, Nelke und auffällige Säure
Hoppen un Molt braut seit 2015 in Warnemünde handwerkliche Biere und betreibt seit 2020 einen beliebten Laden nahe des Hafens. Die Brauerei setzt auf Ökostrom, Mehrweg und Pfandbecher zum Schutz der Umwelt. Das vorgestellte Weizenbier zeigt klassische Aromen, wirkt jedoch überraschend säuerlich, vermutlich aufgrund seiner Nähe zum Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mönchshof – Zwickl
Das Mönchshof Zwickl aus Kulmbach präsentiert sich orangefarben und leicht hefetrüb, verliert jedoch schnell seinen Schaum. Aromatisch bietet es Karamell, Trockenfrüchte und Lakritz. Der Antrunk ist malzsüß, spritzig und süffig, wobei Karamell dominiert. Die Bittere bleibt mild, der Nachklang kurz. Insgesamt ein schweres, aber sehr gut trinkbares Zwicklbier.
Weihnachtsfreude aus dem Schwarzwald: Alpirsbacher Klosterbrauerei bringt Festtagsklassiker und kreative Adventskalender
Das Alpirsbacher Weihnachtsbier bringt mit seinem historischen Klosterrezept, seltenen Hopfen- und Malzsorten und seinem würzig-goldenen Charakter festliche Stimmung in die Winterzeit. Ergänzt wird das Sortiment durch zwei limitierte Adventskalender: die „Adventskischt“ mit Bier- und Regionalprodukten sowie einen Truck-Bausatzkalender – beide nur solange der Vorrat reicht.
Maisel & Friends – Urban IPA
Das Urban IPA von Maisel & Friends bringt Großstadtflair ins Glas: goldgelb, leicht hefetrüb und mit fruchtigem Duft nach Zitrone, Grapefruit und Ananas. Geschmacklich überzeugt es mit ausgewogener Süße, sanfter Bittere und hoher Drinkability. Ein modernes, zugängliches American IPA mit 5,6 % Vol. und harmonischem, frischem Charakter.
Auf der Jagd nach dem besten Cold IPA – Maisel & Friends und BrauBeviale starten den Hobbybrauerwettbewerb 2026
Maisel & Friends und die BrauBeviale suchen im Hobbybrauerwettbewerb 2026 das beste Cold IPA – ein Bierstil zwischen Lager-Frische und IPA-Hopfenpower. Der Gewinner darf sein Bier in Bayreuth professionell brauen. Anmeldung läuft bis 11. April 2026, die Preisverleihung findet beim HOME BREW Bayreuth im April statt.
Scherdel – Premium Pilsner
Nach fast 200 Jahren endet die Brautradition der Scherdel-Brauerei in Hof. Sinkender Absatz und steigende Kosten zwingen die Kulmbacher Gruppe zur Schließung, 35 Mitarbeiter sind betroffen. Die Marke bleibt erhalten und wird künftig in Sachsen gebraut. Das Premium Pilsner überzeugt mit goldener Farbe, süßem Antrunk und würzigem Abgang.
Maisel & Friends Brauereigelände in Bayreuth ist Visitor Attraction of the year 2024 und 2025
Maisel & Friends wurde bei den World Beer Awards erneut als „Visitor Attraction of the Year“ ausgezeichnet. Die Bayreuther Brauerei überzeugt mit ihrer Bier-Erlebniswelt, der neuen Braukunstwelt und Attraktionen wie Tastings, dem Liebesbier-Restaurant und dem Urban Art Hotel. Das Gesamtkonzept verbindet Tradition, Innovation und Bierkultur auf einzigartige Weise.
Nittenauer – Helles
Das Nittenauer Helle ist ein klassisch gebrautes, süffiges Bier aus der Oberpfalz. Hellgolden mit stabiler Schaumkrone überzeugt es durch malzige Aromen von Brotkrume und Honig, leichte florale Noten und dezente Bittere. Weich im Mundgefühl, mild im Abgang – ein ausgewogenes, harmonisches Helles mit traditionellem Charakter.
Mönchshof – Kellerbier
Die Marke Mönchshof der Kulmbacher Brauerei verbindet jahrhundertealte Klostertradition mit moderner Braukunst. Das Kellerbier zeigt sich kupferfarben und hefetrüb, duftet nach Röstmalz, Schokolade und Vanille. Im Geschmack dominieren Karamellnoten, feine Säure und eine milde Bittere. Vollmundig, weich und mit langem, angenehm mildem Nachklang.