St. GeorgenBräu im Test: Süßlich, würzig und mit kräftiger Bittere
Das Bier von St. GeorgenBräu aus Buttenheim im Test: goldene Optik, Getreide, Honig und würzige Noten sowie eine kräftige Bittere im Abgang.
Kategorie Biertest
Faust – Eisbock
Nun wartet ein Eisbock aus dem Brauhaus Faust, beheimatet im bayrischen Miltenberg, auf seine Verkostung. Um die Entstehung dieses Bierstils rangt sich eine Legende. Es heißt, dass der Eisbock seinen Ursprung im Jahr 1890 hat. Schon immer war es die…
Blech.Brut Dortmunder Dry Hopped im Test: Modernes Lagerbier mit Grapefruit und Bittere
Blech.Brut Dortmunder Dry Hopped im Test: Goldgelbes Lagerbier aus Bamberg mit Biskuitnoten, Grapefruit, Malzsüße und kräftiger Bittere.
Wolters 0,0 % im Test: Wie gut ist das alkoholfreie Pilsener aus Braunschweig?
Wie schmeckt Wolters 0,0 %? Im Test zeigt das alkoholfreie Pilsener aus Braunschweig leichte Süße, wenig Komplexität und eine überraschend lange Bittere.
Ale Mania – Sistamania
Eines habe ich in keiner anderen Branche erlebt, sondern nur bei den Brauereien: Dass Unternehmen, die eigentlich in Konkurrenz zueinander stehen, sich zusammenfinden und gemeinsam ein Projekt verwirklichen. Bei den Brauereien ist das häufig anders, wie die vielen Collaborationsude zeigen.…
Kraftpaule – Helles
Kraftpaule hat seinen Sitz in Stuttgart und als süddeutsches Unternehmen ist es nicht verwunderlich, dass es auch ein Helles im Sortiment hat. Dieser Bierstil gehört im Süden zu den Klassikern und dient daher dem sanften Einstieg in das Thema Craft…
Alvinne Balthazar im Test: Belgisches Winterbier mit Schokoladen- und Ingweraromen
Das Alvinne Balthazar überzeugt mit Schokolade, Lakritz, Ingwer und Weihnachtsgewürzen. Ein kräftiges belgisches Winterbier mit 9,0 % Alkohol.
Gehölz Bräu Linde alkoholfrei: Bio-Bier mit Prinzipien – Nachhaltig gebraut, kräftig gehopft
Gehölz Bräu Linde Alkoholfrei: Nachhaltiges Bio-Bier mit Aromen, die an Getreide, Honig, Gras und Blüten erinnern. Spritziger Antrunk, weiches Mundgefühl und kräftige Bittere.
Force Majeure Traditional Blond alkoholfrei im Test: Belgisches Spezialbier mit Charakter
Das Force Majeure Traditional Blond zeigt, wie aromatisch alkoholfreies Bier aus Belgien sein kann: malzig, fruchtig, vollmundig und angenehm bitter.
Herforder Pils
Aus Ostwestfalen stammt das Bier, das ich jetzt verkosten möchte. Genauer gesagt aus Hiddenhausen-Sundern, in der Nähe von Herford, das dem Bier auch seinen Namen gab. Gegründet wurde die Brauerei im Jahr 1878. In den 80er Jahren des vergangenen Jahrhunderts…
Gentse Stadsbrouwerij – gruut Winterspecial
Ich glaube, es ist das erste Mal, dass ich ein Winter-Grutbier verkoste. Zunächst einmal muss ich feststellen, was das Winterliche an diesem Bier ist. Die sieben Volumenprozent Alkohol können es nicht sein. Die sind für ein Bier aus Belgien recht…
Kraftpaule + Orca Brau – Guadalupe
Vor mir steht jetzt eine Gemeinschaftsproduktion von Kraftpaule in Stuttgart mit Orca Brau in Nürnberg. Guadalupe ist das bedeutendste Marienheiligtum Mexikos und ist auch auf dem Etikett abgebildet. An Mexiko erinnert auch das Rezept dieses Bieres, das mit Salz Limette,…