Brasserie du Dauphine –
Face Nord Le Sommet de l’IPA im Test: Fruchtig-frisches IPA aus Frankreich mit Zitrusnoten, seidigem Körper und milder Bittere – angenehm zugänglich und erfrischend.
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Brasserie de la Senne – Bruxellensis: Wildes Brett-IPA mit Ecken und Kanten
Bruxellensis im Test: Komplexes Brett-IPA aus Belgien mit Säure, Frucht, Holz und intensiver Bittere – ein wildes Geschmackserlebnis für erfahrene Craftbier-Fans.
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Atrium – Trio
Die Atrium ist eine noch junge, aber bereits vielfach ausgezeichnete Mikrobrauerei aus dem Süden Belgiens. Gegründet wurde sie 2018 von Valéry, einem ausgebildeten Brauer mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund, und Paula, einer Biersommelière. Was beide verbindet, ist ihre gemeinsame Leidenschaft für Craftbier – und der Anspruch, klassische belgische Stile modern zu interpretieren. Der Erfolg ließ nicht lange…
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Maisel & Friends – Artbier #8
Artbier #8 von Maisel & Friends im Test: fruchtiges IPA mit Zitrus, Maracuja und Pfirsich, ausgewogener Bittere und hohem Trinkfluss.
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Browar Stu Mostów – Sour Time: Tropisches Fruchtfeuerwerk mit sanfter Säure
Das Sour Time von Browar Stu Mostów überzeugt mit Mango, Ananas und Zitrus, weichem Mundgefühl sowie einer lebendigen, fruchtigen Säure.
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Orca Brau – Local IPA
Fruchtbetontes IPA von Orca Bräu: Zitrus, Mango und feine Bittere treffen auf ausgewogene Malzbasis. Modern, zugänglich und mit hohem Trinkfluss.
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Maisel & Friends – Fusion IPA
Ausführliche Verkostungsnotiz zum Fusion IPA von Maisel & Friends und Lervig: Tropische Aromen, saftiger Antrunk, elegante Bittere und 7,9 % Vol. – plus spannende Einblicke in die norwegische Craft-Brauerei Lervig.
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Brasserie Dulion IPA – Südfrüchte treffen auf kernige Bittere
„Das IPA der Brasserie Dulion verbindet frische Hopfenaromen mit nachhaltiger Braukunst und regionalem Bio-Getreide. Eine moderne, ausgewogene Interpretation des IPA-Stils – aromatisch, kalthopfend und authentisch gebraut.“
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néau – Hazy IPA
Die 2018 gegründete Brauerei Néau aus Eupen steht für handwerkliches Brauen mit regionalem Bezug und kreativen Ideen. Ihr Hazy IPA präsentiert sich orangefarben und hefetrüb mit Noten von Biskuit, Grapefruit, Ananas und Vanille. Es ist spritzig, angenehm bitter und ausgewogen – gebraut mit Talus-, Amarillo-, Citra- und HBC682-Hopfen.