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IPA – Seite 2 – Bierzirkus

Schlagwort IPA

Atrium – Trio

Die Atrium ist eine noch junge, aber bereits vielfach ausgezeichnete Mikrobrauerei aus dem Süden Belgiens. Gegründet wurde sie 2018 von Valéry, einem ausgebildeten Brauer mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund, und Paula, einer Biersommelière. Was beide verbindet, ist ihre gemeinsame Leidenschaft für Craftbier…

Maisel & Friends – Fusion IPA

Ausführliche Verkostungsnotiz zum Fusion IPA von Maisel & Friends und Lervig: Tropische Aromen, saftiger Antrunk, elegante Bittere und 7,9 % Vol. – plus spannende Einblicke in die norwegische Craft-Brauerei Lervig.

néau – Hazy IPA

Die 2018 gegründete Brauerei Néau aus Eupen steht für handwerkliches Brauen mit regionalem Bezug und kreativen Ideen. Ihr Hazy IPA präsentiert sich orangefarben und hefetrüb mit Noten von Biskuit, Grapefruit, Ananas und Vanille. Es ist spritzig, angenehm bitter und ausgewogen – gebraut mit Talus-, Amarillo-, Citra- und HBC682-Hopfen.

Maisel & Friends – Urban IPA

Das Urban IPA von Maisel & Friends bringt Großstadtflair ins Glas: goldgelb, leicht hefetrüb und mit fruchtigem Duft nach Zitrone, Grapefruit und Ananas. Geschmacklich überzeugt es mit ausgewogener Süße, sanfter Bittere und hoher Drinkability. Ein modernes, zugängliches American IPA mit 5,6 % Vol. und harmonischem, frischem Charakter.

India Pale Ale – vom Kolonialbier zur Kultmarke

Das India Pale Ale entstand im 18. Jahrhundert durch den Export englischer Pale Ales nach Indien. Dank seines hohen Hopfengehalts überstand es die lange Seereise unbeschadet. Später perfektionierten Brauer aus Burton-on-Trent den Stil. Nach fastem Verschwinden erlebte das IPA durch die US-Craft-Beer-Bewegung ab den 1970ern eine weltweite Wiedergeburt.