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Biertest – Seite 16 – Bierzirkus

Kategorie Biertest

Lille – Kieler Blonde

Die lille Brauerei in Kiel, seit 2018 aktiv, präsentiert mit dem „Blonde“ ein belgisch inspiriertes Bier. Goldfarben und leicht hefetrüb überzeugt es mit Bananen-, Nelken- und Pfeffernoten, spritziger Kohlensäure und milder Fruchtigkeit. Trotz 5,3 % Alkohol zeigt es intensive Malzaromen, ist angenehm zu trinken und endet mild.

Granda – Aero

Die Brauerei Granda in Cuneo vereint seit 2011 Tradition und Innovation, verwendet lokale Zutaten und experimentiert mit neuen Bierstilen. Das Aero, ein glutenfreies American Pale Ale, besticht durch orangefarbene Opalisierung, fruchtige Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Ananas sowie eine ausgewogene Bittere. Mit 4,7 % Vol. überzeugt es vollmundig und aromatisch.

Hertl – Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa

David Hertl widmet sein Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Opa-Bier einem Vorfahren aus dem Spätmittelalter. Das historische Brotbier wird mit Brot aus einer Naturbäckerei gebraut und rettet Lebensmittel vor der Verschwendung. Kupferfarben, mit sahniger Schaumkrone, überzeugt es durch Aromen von Brot, Sauerteig, Karamell und Röstaromen, wirkt schlank, süffig und angenehm langanhaltend.

Urstrom – Das natürliche Ale

Urstrom, das erste Bioland-Bier aus Schleswig-Holstein, wird von den Braumeistern Werner Sauer und Axel Hartwig gebraut. Das orangefarbene Ale kombiniert Karamellnoten des Malzes mit fruchtigem Hopfenaroma von Zitrus und Gras. Es ist schlank, weich, süffig und angenehm bitter im Abgang.

Bierol – The Padawan

The Padawan ist ein Pale Ale der Tiroler Brauerei Bierol, dessen Name aus einem Online-Voting stammt und nicht direkt mit Star Wars zusammenhängt. Das Bier überzeugt durch fruchtige Aromen von Grapefruit, Ananas und Mango, ist angenehm zu trinken, hat 5,6 % Alkohol und wird ausschließlich in Dosen verkauft.

Hildesheimer Braumanufaktur – Coffee Porter

Das Coffee Porter der Hildesheimer Braumanufaktur, gebraut mit der Rösterei Dreielf, überzeugt mit dunkler Farbe, stabilem Schaum und intensiven Aromen von Kaffee, Vanille, Lakritz und Kandis. Geschmacklich dominiert der Kaffee, begleitet von feiner Kohlensäure, leichter Bittere und schlankem Mundgefühl. Ein weiches, lang nachklingendes Bier mit 5,3 Volumenprozent Alkohol.

De Dochter van de Korenaar – Embrasse Peated

Die belgische Brauerei De Dochter van de Korenaar präsentiert ein besonderes torfiges Bier, das ein Jahr in Islay-Whiskyfässern reifte. Schwarz, mit haselnussbraunem Schaum, entfaltet es Aromen von Espresso, Torf, Whiskey, Holz und Lakritz. Vollmundig, süß-bitter ausgewogen und mild im Abgang. 9 % Vol., 46 IBU, ideal zu Wild oder kräftigem Käse.

Maisel & Friends – Hoplander Krush

Die Hoplander-Serie von Maisel & Friends präsentiert mit Krush™ ein Single-Hop-Bier voller Fruchtaromen. Hellgolden im Glas, duftet es nach Orange, Mango, Ananas und Harz. Geschmacklich verbinden sich Malzsüße, Zitrusnoten, Kiefer und eine lange nachklingende Bittere. Mit 5,9 % Alkohol ist dieses limitierte Bier ein intensives, vielseitiges IPA-Erlebnis.

Haacht – Super 8 Flandrien

Die Brouwerij Haacht aus Boortmeerbeek ehrt mit dem Super 8 Flandrien die legendären flämischen Radprofis. Das goldfarbene Bier überzeugt mit Aromen von Brotkruste, Vanille, Eiche und frischen Hopfennoten. Im Geschmack treffen Malzsüße und florale Nuancen auf lang anhaltende Bittere. Elegant, ausbalanciert und vielfach international prämiert.