Brauerei Ried – Märzen
Rieder Märzen im Test: Ein klassisches österreichisches Märzen mit feiner Malzsüße, angenehmer Bittere und hoher Trinkbarkeit. Unkompliziert, ausgewogen und ehrlich gut gebraut.
Mathias
Vom Brauereitreber zum Lebensmittel der Zukunft
Aus Brauereitreber werden Mehl, Sauerteig und sogar alternative Proteinquellen: Neue Forschungsprojekte zeigen, wie aus einem Nebenprodukt der Bierherstellung wertvolle Lebensmittel entstehen können.
Perlenzauber Kellerpils 2025 im Test: Fruchtiges Pils der Kaiser Brauerei
Das Perlenzauber Kellerpils der Kaiser Brauerei verbindet klassische Pils-Tradition mit modernen Aromahopfen. Fruchtige Zitrusnoten, angenehme Malzsüße und ein voller Körper sorgen für Trinkgenuss.
Deutschland verliert weiter an Hopfenfläche
Der deutsche Hopfenanbau steckt in der Krise: Sinkender Bierkonsum, Überproduktion und niedrige Preise führen zu Rodungen und Betriebsaufgaben. Die Hopfenfläche schrumpft weiter.
Biermaekers – Dikke Jan Quadruppel
Dikke Jan Quadrupel im Test: Belgisches Starkbier mit 10,5 % Alkohol, Noten von Melasse, Karamell und Lakritz sowie einem samtigen Mundgefühl und ausgeprägter Süße.
Zwischen Klimawandel, Humus und Japan: Hopfenpflanzer blicken in die Zukunft
Hopfenpflanzer aus Spalt diskutieren über Klimawandel, Nachhaltigkeit und neue Vermarktungsstrategien. Ein Blick in die Zukunft des „grünen Goldes“ – mit Impulsen aus Japan.
Herrnbräu – Grantler
Ein klassisches Helles im Test: Feine Malzsüße, dezente Apfelnoten und eine milde Bittere sorgen für hohen Trinkgenuss und angenehme Süffigkeit.
Staatsbrauerei Weihenstephan setzt bei der Bierauslieferung auf Elektromobilität
Die Staatsbrauerei Weihenstephan setzt bei der Bierauslieferung auf Elektro-Lkw und ein intelligentes Schnellladesystem. Ein Schritt in Richtung klimafreundlicher Braulogistik.
De Brabandere – Petrus Nitro Cherry & Chocolate
Petrus Nitro Cherry & Chocolate verbindet die Kraft eines belgischen Quadrupels mit Kirsche, Schokolade und Kaffee. Die Nitro-Technologie sorgt für ein außergewöhnlich cremiges Mundgefühl.
Finnlands bestes Bier 2026 gesucht – Diese Finalisten kämpfen um den Titel
Finnlands bestes Bier 2026 wird gesucht: Über 50 Juroren haben die Finalisten beim Wettbewerb „Suomen Paras Olut“ gekürt – diese Biere stehen im Rennen um den Titel.