Das beste Bier der Welt kommt aus Franken

Franken ist für Bierliebhaber längst kein Geheimtipp mehr. Besonders die Fränkische Schweiz rund um Nürnberg gilt als eine der dichtesten Brauereiregionen weltweit. Kleine Familienbetriebe, traditionsreiche Keller und eine enorme Vielfalt prägen das Bild. Dass ausgerechnet hier ein Weltklassebier entsteht, überrascht also kaum – und ist doch eine bemerkenswerte Auszeichnung.

Bei den „World Beer Awards 2025“ konnte sich ein Bier aus dieser Region den Titel als bestes seiner Kategorie sichern – und damit international für Aufmerksamkeit sorgen.

Ein Festbier auf dem Siegertreppchen

Ausgezeichnet wurde das „Anna Festbier“ der Brauerei Greif aus Forchheim. In der Kategorie „Bestes Saisonbier der Welt: Oktoberfestbier/Märzen“ setzte sich das Bier gegen internationale Konkurrenz durch und holte den Titel nach Franken.

Das untergärige Bier wird nach einem überlieferten Familienrezept gebraut und bringt es auf einen Alkoholgehalt von 5,5 Prozent. Gebraut wird es traditionell für das bekannte Annafest im Forchheimer Kellerwald – ein Ereignis, das Bierkultur und fränkische Lebensart wie kaum ein anderes Fest verbindet. In diesem Jahr findet es vom 24. Juli bis zum 3. August 2026 statt.

Was die Jury überzeugt hat

Ein Blick auf die offizielle Bewertung zeigt, warum das Bier so gut abgeschnitten hat. Die Juroren beschreiben es als:
„Am Gaumen angenehm malzig, mit harmonischem Körper, weichem Antrunk, ausgewogener Säure, leichter Bitterkeit und gut eingebundenem Alkohol“.

Darüber hinaus wird dem Bier eine „hohe Trinkbarkeit“ bescheinigt – ein Prädikat, das gerade bei Festbieren nicht zu unterschätzen ist.

Auch aromatisch scheint das „Anna Festbier“ einiges zu bieten. Wahrgenommen wurden Noten von Honig, Brotkruste, dezentem Karamell sowie ein feiner Kräuterhopfen. Optisch präsentiert es sich als bernsteinfarbenes Bier mit feinporigem Schaum – also genau so, wie man sich ein klassisches Märzen wünscht.

Tradition aus Forchheim

Hinter dem Erfolg steht die Brauerei Greif aus der traditionsreichen Kaiserstadt Forchheim. Seit über 150 Jahren behauptet sich das Familienunternehmen in der Bierbranche und setzt konsequent auf klassische Brauverfahren.

Gebraut wird ausschließlich nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 – ein Qualitätsanspruch, der sich offenbar auch international auszahlt. Bereits in der Vergangenheit konnten Biere der Brauerei bei Wettbewerben überzeugen, darunter ein Hefeweizen Hell sowie ein Rauchbier.

Franken bleibt Bierland Nummer eins

Die Auszeichnung zeigt einmal mehr, welche Bedeutung Franken für die Bierwelt hat. Während in vielen Regionen die Zahl kleiner Brauereien zurückgeht, lebt hier eine einzigartige Bierkultur weiter – und sorgt regelmäßig für internationale Erfolge.

Oder anders gesagt: Wer wissen möchte, wie Weltklassebier schmeckt, muss nicht um die halbe Welt reisen. Ein Ausflug nach Franken reicht oft schon aus.