Schlagwort Niedersachsen

Biobauer und Brauer tun sich zusammen. Hilarius hat das Bio-Getreide und Klaus Illguth hat das Wissen und die Technik. So wird daraus unser erstes lokales BIO-Urgetreide-Bier und du bist dabei. Zwischen den einzelnen Brauschritten machen wir Brotzeit und probieren schon…

Hat Hildesheim schon genug Veranstaltungen rund ums Bier? Nein, denn eine fehlt mit Sicherheit: Das Hopfen & Happen Braufest am 9. und 10. November 2019 in der Andreaspassage. Hier geht’s ums Eingemachte, und vor Allem ums Selbstgemachte. Die besten Brauer…

Mit den Craft Beer Days veranstaltet der Wirtschaftstreff Osterholz-Scharmbeck e.V. seit dem Jahr 2017 einmal im Jahr eine zweitägige Veranstaltung auf dem Scharmbecker Marktplatz rund um das handwerkliche gefertigte Bier. Was ist Craft Beer und warum in Osterholz-Scharmbeck? Mit dem…

Brauen ist wieder ein regionaler Trend: Brauten die Menschen früher auf den Höfen ihr eigenes Bier, sind heute vermehrt individuelle Biere kleiner Brauereien gefragt. Schon zum 12. Mal treffen sich bei „Bier aus dem Norden“ kreative Klein- und Craft-Beer-Brauereien am…

Es wird wieder lecker und international auf dem Schlossplatz in Oldenburg: Bei aller Aussicht bei gutem Wetter präsentiert sich dort die Welt des Bieres: An vielen Ständen gibt es Unmengen an unterschiedlichen Bieren aus aller Welt zu verkosten. Dafür sind…

Nomen est Omen. Regionale Kulinarik trifft auf regionale Bierkultur. Auf dem 1. Musikulinarischen Festival in Burgdorf erfreuen Wildgerichte, Bockbiere und andere Spezialitäten den Gaumen. Es werden Maibock, Kolshorner Rotwild (ein rötlicher Bock mit 6%), Böhmisches dunkles Lager sowie Pils ausgeschenkt.…

In Hann Münden fließen Werra und Fulda zusammen und vereinen sich zur Weser. Was Bierfeste anbelangt ist die Stadt an den drei Flüssen aber bislang eine Wüste. Das ändert sich jetzt. Am 10. Und 11. Mai findet im Dielengraben, direkt…

Bereits zum dritten Mal lockt vom 5. bis 7. April 2019 das Schmeckfest „Hopfen und Happen“ alle Freunde von Craft Beer und gutem Essen in die Fußgängerzone von Hildesheim. Besonders regionale Angebote stehen auf diesem Event auf dem Hohen Weg…

Wie immer bekommen die kleinen Brauereien in Lingen eine Plattform, um auf dem Universitätsplatz im Zentrum ihre Biere vorzustellen. In diesem Jahr kommen 19 Brauereien nach Lingen, davon immerhin fünf Brauereien, die dort noch nie ihre Biere angeboten haben. Markus und sein Team haben sich also wieder viel Mühe gegeben, um ein spannendes Event auf die Beine zu stellen.

Am ersten Freitag im August ist in jedem Jahr der Internationale Tag des Bieres. Da kann auch das Deutsche Auswandererhaus in Bremerhaven nicht abseitsstehen. Schließlich haben viele Brauereien in den USA wie auch in Kanada deutsche Wurzeln. Ein Beispiel dafür ist Anheuser-Busch. Einer der Gründer der Brauerei, Adolphus Busch, wanderte im Jahr 1857 über Bremerhaven aus und siedelte sich in St. Louis an, wo er "echtes deutsches Bier" braute. Die Brauerei wurde im Laufe der Zeit zum größten Brauereikonzerne der Welt.

Der Osnabrücker Marktplatz ist schon für sich gesehen wirklich schön. Wenn dort Markt ist, lohnt sich ein Besuch auf alle Fälle. Und wenn auf dem Marktplatz in Osnabrück ein Bierfest stattfindet, bei dem an 29 Ständen etwa 250 Biere ausgeschenkt werden, dann lohnt sich doch wohl auch eine weitere Anreise.