Niedersachsen

Nomen est Omen. Regionale Kulinarik trifft auf regionale Bierkultur. Auf dem 1. Musikulinarischen Festival in Burgdorf erfreuen Wildgerichte, Bockbiere und andere Spezialitäten den Gaumen. Es werden Maibock, Kolshorner Rotwild (ein rötlicher Bock mit 6%), Böhmisches dunkles Lager sowie Pils ausgeschenkt. Wild auf Bock ist eine „Umsonst und draußen“-Veranstaltung, das bedeutet, der Eintritt ist frei. Livemusik…

In Hann Münden fließen Werra und Fulda zusammen und vereinen sich zur Weser. Was Bierfeste anbelangt ist die Stadt an den drei Flüssen aber bislang eine Wüste. Das ändert sich jetzt. Am 10. Und 11. Mai findet im Dielengraben, direkt an der Werra gelegen, das 1. Bierfestival statt. Die Besucher können zwischen Werra und Welfenschloss…

Bereits zum dritten Mal lockt vom 5. bis 7. April 2019 das Schmeckfest „Hopfen und Happen“ alle Freunde von Craft Beer und gutem Essen in die Fußgängerzone von Hildesheim. Besonders regionale Angebote stehen auf diesem Event auf dem Hohen Weg und in der Almsstraße im Mittelpunkt. Neun Brauereien und mehr als 20 Food Trucks sorgen…

Wie immer bekommen die kleinen Brauereien in Lingen eine Plattform, um auf dem Universitätsplatz im Zentrum ihre Biere vorzustellen. In diesem Jahr kommen 19 Brauereien nach Lingen, davon immerhin fünf Brauereien, die dort noch nie ihre Biere angeboten haben. Markus und sein Team haben sich also wieder viel Mühe gegeben, um ein spannendes Event auf die Beine zu stellen.

Am ersten Freitag im August ist in jedem Jahr der Internationale Tag des Bieres. Da kann auch das Deutsche Auswandererhaus in Bremerhaven nicht abseitsstehen. Schließlich haben viele Brauereien in den USA wie auch in Kanada deutsche Wurzeln. Ein Beispiel dafür ist Anheuser-Busch. Einer der Gründer der Brauerei, Adolphus Busch, wanderte im Jahr 1857 über Bremerhaven aus und siedelte sich in St. Louis an, wo er "echtes deutsches Bier" braute. Die Brauerei wurde im Laufe der Zeit zum größten Brauereikonzerne der Welt.

Der Osnabrücker Marktplatz ist schon für sich gesehen wirklich schön. Wenn dort Markt ist, lohnt sich ein Besuch auf alle Fälle. Und wenn auf dem Marktplatz in Osnabrück ein Bierfest stattfindet, bei dem an 29 Ständen etwa 250 Biere ausgeschenkt werden, dann lohnt sich doch wohl auch eine weitere Anreise.

Am Donnerstag ist es wieder soweit: Das Hamelner Bierfest öffnet seine Tore. An 25 Ständen gibt es in der zauberhaften Innenstadt von Hameln etwa 200 Biere, Limonaden und Wässer zu verkosten.

Vom 29. Juni bis 01. Juli 2018 ist es soweit: die Bierbörse wird in Hildesheim bereits zum fünften Mal ausgerichtet. Der historische (na ja, der nachgebildet historische) Hildesheimer Marktplatz wird sich dann in einen großen Biergarten verwandeln.

Vor acht Jahren stand die Brauerei in Herrenhausen vor dem Aus. Der Solidarität der Menschen aus Stadt und Region Hannover sowie der neuen Eigentümerfamilie rund um die beiden geschäftsführenden Gesellschafter Christian und Axel Schulz-Hausbrandt ist es zu verdanken, dass die Herrenhäuser Brautradition in diesem Jahr ihr 150. Jubiläum feiern kann.

Von Freitag bis Sonntag geht es in Hannover mal wieder rund: an 40 Ständen findet in der Altstadt an der Marktkirche das diesjährige Bierfest statt. Die Brauereien und Gaststätten aus Deutschland, Belgien, Österreich und weiteren Ländern stellen ihre Biere vor.