Am 26. 6. ist es so weit – der bereits 9. Tag der norddeutschen Braukultur wird im Museum Kiekeberg zelebriert. Ob Kleinbrauerei, Gasthausbrauerei oder Craft Beer – bei „Bier aus dem Norden“ steht die handwerkliche Braukunst im Mittelpunkt. Ob es sich um ein altes Rezept oder um eine Neuentwicklung handelt – überzeugen Sie sich davon, welche Geschmacksvielfalt aus den Zutaten Hopfen, Malz und Hefe entstehen kann. Knapp zwei Dutzend Brauereien bieten ihre Spezialitäten an. Sie alle eint der Wunsch, aus speziell ausgewählten Rohstoffen geschmackliche Kunstwerke zu schaffen. Sei es durch neue Rezepturen und Brautechniken oder durch Rückbesinnung auf überlieferte, in Vergessenheit geratene Sorten.
Schmecken Sie diese Vielfalt selbst heraus! Vorträge und Fachseminare geben interessante Einblicke in die vielfältige Welt der Braukunst.
Wie bereits in den Vorjahren wird der Aktionstag in enger Zusammenarbeit mit der Verbraucherinitiative „Kampagne für gutes Bier e.V.“ organisiert. Ach ja, das Wetter soll ebenfalls mitspielen, so dass sich die 9 Euro Eintritt sicherlich lohnen werden.
Die Aussteller und Brauereien:
- Klüver’s Brauhaus
- Ricklinger Landbrauerei Zur Alten Försterei
- Privatbrauerei Sauer & Hartwig GmbH
- Gröninger Privatbrauerei
- Pauls Spezialitätenbrauerei & Destille GmbH
- Ratsherrn Brauerei GmbH
- Alles Elbe
- Wahnsinn UG
- Wildwuchs Brauwerk Hamburg
- Buddelship Brauerei GmbH
- Hopper Bräu GmbH & Co. KG
- Kreativbrauerei
- BLOCKBRÄU GmbH
- Bremer Braumanufaktur
- Hotel Frommann (Christophers Brauhaus)
- Klindworths Gasthof
- Ostfriesen Bräu
- Privatbrauerei Thomas Bannas
- Meyer Brau KG
- Mashsee Brauerei GmbH & Co. KG
- Hildesheimer Braumanufaktur
- Campusperle, HH-Harburg
- Reinhard Köhler
- Brauhaus Joh. Albrecht
- Circle 8 Brewery